Бренд Torki Food стремительно растёт, укрепляя свои позиции в индустрии продуктов питания и напитков.

Первый квартал 2023 года завершился со множеством трудностей, но компания Torki Food все равно преуспела, открыв 21 новую точку продаж, продолжая укреплять свои позиции на вьетнамском рынке продуктов питания и напитков (FnB).

Thương hiệu Torki Food tăng trưởng thần tốc, khẳng định vị thế trong ngành Thực phẩm và Đồ uống

Стратегия Torki Food «Много блюд, много моделей» была одновременно внедрена в более чем 350 ресторанах. (Источник: Torki Food)

9-летний путь развития и прорыва компании Torki Food

Начав с лотка с кебабами, молодой инженер Ле Куок Тхать добился больших успехов в «вьетнамизации» известных блюд мира под вьетнамский вкус. Однако индустрия общественного питания кажется лёгкой, но на самом деле она сложна: добиться успеха в этой области никогда не было легко.

Для индустрии питания и напитков, особенно в сфере быстрого питания, вкусная еда — это ещё не всё. Для успеха этой бизнес-модели требуется системное сочетание рецептуры, ингредиентов, помещений, операционной деятельности, человеческих ресурсов и бизнес-стратегии. Эти факторы представляют собой серьёзное препятствие для малого бизнеса, не имеющего достаточного опыта в сфере питания и напитков.

Начав с нуля, генеральный директор Ле Куок Тхач лучше, чем кто-либо другой, понимает трудности и трудности, с которыми приходится сталкиваться малому бизнесу. Франчайзинговая модель сети ресторанов быстрого питания Torki Food была разработана для комплексного решения проблем, с которыми сталкиваются продавцы.

Период с 2019 по 2023 год можно назвать непростым для индустрии общественного питания, поскольку ей приходится напрямую нести разрушительное воздействие пандемии и экономического спада. В этот период любое решение бизнес-семей тщательно взвешивается и оценивается.

Модель «Мультиблюда»: кебаб Torki, бургер Torki, жареная курица Torki, хот-дог Torki, пицца Torki, спагетти Torki, хот-пот Torki, лапша Torki удон. (Источник: Torki Food)

Благодаря своей гибкости и быстрой адаптации стратегия Torki Food «Много блюд, много моделей» продвигалась и внедрялась одновременно в сети из более чем 350 магазинов.

Модель «Много блюд» — Torki Kebab, Torki Burger, Torki Fried Chicken, Torki Hot Dog, Torki Pizza, Torki Spaghetti, Torki Hot Pot, Torki Udon Noodles: Меню построено в диверсифицированном направлении, чтобы максимально использовать ингредиенты, оптимизировать затраты, увеличить доход и повысить конкурентоспособность магазина.

«Мультимодель» — магазин, тележка, уличный киоск и прилавок: бизнес-модели строятся на основе бизнес-потребностей каждой области и соответствуют финансовому положению инвестора.

Несмотря на постоянное совершенствование, стандартная и единообразная формула во всей системе, привлекательная идентичность бренда, прозрачная форма ведения бизнеса и репутация среди клиентов всегда являются основными ценностями, которых компания Torki Food придерживается и сохраняет на протяжении всего процесса становления и развития.

«Мультимодель» — магазин, тележка, уличный киоск и прилавок. (Источник: Torki Food)

350 точек продаж и франчайзинговых магазинов в 42 провинциях и городах

На сегодняшний день система франчайзинговой сети полностью завершена и синхронизирована по бренду и формуле с более чем 350 торговыми точками и франчайзинговыми магазинами Torki Food в 42 провинциях и городах по всей стране.

Torki Food позиционирует свой бренд как новаторский, ставящий своей миссией создание системы ценностей, выходящей за рамки простого вкусного обеда для каждого посетителя. В то же время, Torki Food предлагает успешное решение для стартапов молодого поколения с эффективной моделью и низкими инвестиционными затратами на начальном этапе. Операционная проблема Torki Food может быть актуальна для любого молодого предпринимателя, желающего открыть магазин с широким ассортиментом блюд.

После 9 лет постоянного совершенствования и исследования рынка с целью разработки наиболее подходящих бизнес-моделей, сегодняшние достижения компании Torki Food являются ярким доказательством ее устойчивого развития.

Источник