Холестерин — это восковой жир, который играет важную роль в выработке гормонов, здоровых клеток и витамина D. Хотя печень вырабатывает достаточно холестерина, некоторые продукты повышают его уровень в организме.
Высокий уровень холестерина — чрезвычайно опасное состояние, которое может привести к таким проблемам, как диабет, высокое кровяное давление и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Однако, помимо лекарств, некоторые натуральные продукты также могут помочь снизить уровень холестерина примерно через 3 месяца. Обратите внимание, что эти продукты не заменяют лекарства.
Овсянка
Высокое содержание растворимой клетчатки в овсе делает его идеальным продуктом для снижения уровня холестерина в крови. Когда вы едите овес, овсяные отруби, красную фасоль, яблоки или груши, ваш организм усваивает растворимую клетчатку, которая помогает снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП).
Исследования показывают, что употребление 5–10 граммов растворимой клетчатки в день может значительно снизить уровень ЛПНП. Порция овсянки обычно содержит около 3–4 граммов клетчатки. Если вам не нравится пресный вкус овсянки, вы можете добавить в неё бананы или ягоды, чтобы усилить вкус и добавить клетчатки.
|
Жирная рыба и омега-3 жирные кислоты
Не все жиры вредны. Полезные жиры содержатся в рыбе, такой как лосось, скумбрия, тунец и форель. Употребление этой рыбы два-три раза в неделю будет способствовать здоровью сердца.
Омега-3 жирные кислоты способствуют снижению уровня триглицеридов, которые могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, и повышению уровня ЛПВП (также известного как «хороший холестерин»), что может способствовать снижению артериального давления. Омега-3 жирные кислоты содержатся в четырёх основных продуктах питания: рыбе, грецких орехах, семенах льна и рапсовом масле. Если вы вегетарианец, вы можете рассмотреть возможность приёма добавок, но перед этим проконсультируйтесь с врачом.
Орехи
Употребление небольшой горсти миндаля или грецких орехов каждый день может значительно снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови. Сочетание полезных жиров, клетчатки и фитостеролов в орехах способствует нормализации общего уровня холестерина.
Многочисленные исследования показывают, что употребление около 50–60 г орехов в день (что эквивалентно небольшой горсти) может снизить уровень ЛПНП примерно на 5%. Кроме того, витамин Е и антиоксиданты, содержащиеся в орехах, также способствуют эффективной защите сердечно-сосудистой системы.
Орехи можно использовать в качестве удобного перекуса или добавлять в кашу, йогурт или салат для повышения питательной ценности. Однако употреблять их следует умеренно, поскольку орехи также содержат много калорий.
Соевые продукты
Соевые бобы входят в состав многих привычных блюд, таких как тофу, соевое молоко, варёные соевые бобы или сушёные соевые шарики. Это богатый источник растительного белка, способствующий снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) в крови. Это свойство обусловлено фитоэстрогеном — натуральным соединением в соевых бобах, которое помогает организму эффективнее перерабатывать и метаболизировать холестерин.
|
Замена мяса или молочных продуктов соевыми продуктами в вашем ежедневном рационе может значительно снизить уровень холестерина всего за несколько месяцев, при этом обеспечивая организм достаточным питанием.
Продукты, содержащие растительные стеролы и станолы
Организм человека естественным образом вырабатывает небольшое количество фитостеролов и станолов — природных соединений, также содержащихся во фруктах, овощах, орехах и семенах, — которые действуют в кишечнике, предотвращая усвоение организмом холестерина из пищи.
Несколько исследований показали, что прием около 2 граммов фитостеролов или станолов в день может помочь снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) до 10%.
Источник: https://baoquocte.vn/muon-giam-nhanh-cholesterol-hay-thu-5-thuc-pham-sau-331497.html








Комментарий (0)