Потенциал для аквакультуры и переработки морепродуктов

Преимущества, потенциалы

Анзянг расположен в верховьях реки Меконг, имеет густую речную систему, умеренный климат, подходящий для пресноводной аквакультуры, особенно для разведения сома, такого как рыба-тра, рыба-баса, рыба-змееголов... Это преимущество и потенциал, которым обладают немногие места. В настоящее время в провинции действуют 14 предприятий, в том числе 18 рыбоперерабатывающих заводов общей мощностью более 300 000 тонн в год. С высококвалифицированной, динамичной рабочей силой, которая всегда готова осваивать новые технологии. Вышеуказанные факторы создают относительно полную цепочку создания стоимости от разведения, ведения сельского хозяйства до переработки и потребления.

В 2024 году экспорт морепродуктов из провинции достигнет 160 тыс. тонн, что эквивалентно 290 млн долларов США. Площадь заготовки товарной продукции водного промысла достигла 1790 га, из которых 1400 га отведено под выращивание пангасиуса. Общий объем производства коммерческих морепродуктов составляет более 700 000 тонн, из которых на долю одного только трайба приходится около 624 000 тонн, что на 37 000 тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года...

Преимуществом Анзянга является круглогодичная доступность пресной воды, что благоприятно для аквакультуры.

Согласно плану развития отрасли по выращиванию пангасиуса до 2025 года и видению на период до 2030 года, провинция намерена стабилизировать площадь сельскохозяйственных угодий на уровне 1500–1600 га, стремясь к 2030 году достичь 500 000 тонн/год коммерческого производства пангасиуса со стоимостью производства более 10 000 млрд донгов, что составит 80% от стоимости экспорта морепродуктов провинции. «Потенциал развития аквакультуры в Анзянге по-прежнему очень велик, особенно в контексте высокого спроса на чистую пищу с прослеживаемым происхождением на внутреннем и внешнем рынках. Поэтому необходимо учитывать эту реальность, чтобы в полной мере использовать потенциал аквакультуры и переработки морепродуктов в провинции», — сказал заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Хо Тхань Бинь.

Одним из ярких моментов рыбной промышленности провинции является то, что здесь выстроена относительно системная цепочка, связывающая производство, переработку и потребление пангасиуса. Во всей провинции действуют 9 сетей коммерческих ферм по выращиванию пангасиуса, в которых участвуют 99 предприятий, общая площадь которых составляет более 1070 гектаров (что составляет почти 88% сельскохозяйственных угодий провинции). Крупные предприятия, такие как Vinh Hoan Joint Stock Company, Sao Mai Group, Nam Viet Joint Stock Company и т. д., играют ведущую роль, поддерживая вводимые ресурсы, гарантируя выпуск продукции и повышая эффективность производства.

Комплексное развитие

В то же время провинция реализует проект по объединению трех уровней высококачественных пород пангасиуса в регионе дельты Меконга с целью стать центром производства породы пангасиус в регионе. Активное разведение родительского стада, контроль качества и правильная обработка водной среды помогают повысить выживаемость, снизить затраты и повысить конкурентоспособность продукции.

Помимо природного потенциала, провинция располагает обильным источником молодой рабочей силы.

Кроме того, провинция поощряет получение сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями международных сертификатов, таких как: ASC, BAP, GlobalGAP, VietGAP. Это обязательное условие для того, чтобы морепродукты провинции смогли завоевать такие требовательные рынки, как США, ЕС и Япония. «В современной аквакультуре государство поощряет фермеров применять цифровые технологии в управлении сельскохозяйственными угодьями и отслеживании происхождения, чтобы способствовать повышению прозрачности цепочки создания стоимости. Это вносит значительный вклад в устойчивое развитие отрасли разведения и переработки пангасиуса рыбаками и предприятиями», — сказал г-н Ла Ван Туан, рыбак из коммуны Хоа Лак, округа Фу Тан.

Провинция не останавливается только на рыбе-траве, но и стремится развивать производство водных продуктов с высокой экономической ценностью, таких как: ананасовая рыба, змееголов, тилапия, вьюн, угорь... с целью диверсификации продукции и адаптации к колебаниям рынка. Чтобы в полной мере раскрыть свой потенциал, сельскохозяйственный сектор провинции сосредоточится на диверсификации каналов внутреннего потребления, налаживании связей с системами супермаркетов, магазинами экологически чистых продуктов питания и развитии сети агентов и трейдеров. Активно применять цифровые технологии, повышать прозрачность, соблюдать карантинные требования и международные экспортные стандарты.

Рыболовная отрасль провинции вступает в период серьезных преобразований. Благодаря инициативе правительства, поддержке предприятий и населения рыбная промышленность продолжит оставаться ключевым сектором экономики, внося вклад в устойчивое развитие провинции и выходя на рыболовную карту Вьетнама и мира.

ОТОБРАЖАТЬ

Источник: https://baoangiang.com.vn/tiem-nang-nuoi-va-che-bien-thuy-san-a421290.html