Квинтэссенция региональных деликатесов соберется на первой осенней ярмарке 2025 года

Первая осенняя ярмарка 2025 года — это масштабное мероприятие, направленное на продвижение торговли, объединяющее сотни предприятий, кооперативов и ремесленных деревень по всей стране. Ярмарка предлагает разнообразную выставочную площадку, отдавая дань уважения традиционным продуктам каждого региона, способствуя продвижению вьетнамских брендов и стимулируя потребление сельскохозяйственной продукции и продукции OCOP как внутри страны, так и на экспорт.

Báo Tin Tức•27/10/2025

Представительница компании Le Son Coffee Production Company Limited из провинции Даклак г-жа Нгуен Тхи Дунг привезла на первую осеннюю ярмарку 2025 года свой фирменный напиток родного города — чистый кофе.

Подпись к фотографии — Кофейня Dak Lak привлекает посетителей.

Г-жа Нгуен Тхи Зунг отметила, что гармоничное сочетание чистой робусты, арабики и кули из «кофейной столицы» Даклака обеспечивает кофе LESON CAFÉ постепенно смягчающийся горьковатый вкус, смешанный с насыщенным ароматом. «Наш кофе выращивается на фермах в Центральном нагорье, и мы гарантируем высокое качество и чистоту всей продукции, используя экологичные методы производства», — добавила г-жа Зунг.

Г-н Фам Нгуен Хоай Ан, генеральный директор компании Khang Bird Nest Company из провинции Кханьхоа, рассказал, что его компания привезла на ярмарку знаменитые местные птичьи гнезда. «Сегодня ярмарка проходит второй день, но многие компании уже сотрудничают с нами, обещая заключить новые контракты. За 10 дней ярмарки я надеюсь распродать всю продукцию, получить больше заказов и найти новых партнёров», — сказал г-н Ан.

По словам г-на Фам Нгуен Хоай Ана, текущая стратегия компании Yen Sao Khang заключается в том, чтобы сосредоточиться на внутреннем рынке для расширения доли рынка, и компания надеется, что государственные учреждения продолжат создавать площадки, подобные этой осенней ярмарке, чтобы оказать поддержку предприятиям в поиске партнеров, дистрибьюторов и сетей супермаркетов для прямых продаж.

Г-жа Нгуен Тхи Оань, представитель компании Le Gia, добавила, что в настоящее время продукция Le Gia представлена в большинстве крупных супермаркетов, таких как Winmart, BigC, Aeon, а также в известных сетях магазинов экологически чистых продуктов питания по всей стране. На первой осенней ярмарке 2025 года компания надеется представить традиционные и безопасные продукты жителям всей страны и открыть миру кулинарные паспорта Вьетнама.

27 октября на стенде провинции Шонла было много посетителей. Г-жа Ло Тхи Хань, представительница Департамента промышленности и торговли провинции Шонла, отметила, что такие популярные фрукты, как боярышник, кремовое яблоко, авокадо, апельсин... пользовались большим спросом у покупателей и быстро раскупались. Цель Департамента — продвигать сельскохозяйственную продукцию, знакомить туристов со всей страны с культурой и жителями провинции Шонла.

На стенде компании Thien Phong Import Export Company Limited (Лаокай) г-жа Хоанг Хуен Тхыонг отметила, что в первые два дня количество покупателей было довольно большим. Покупатели в основном интересовались вяленым мясом буйвола, копченой свининой, копченой колбасой, соусом чили «Муонг Кхыонг» и другими сельскохозяйственными продуктами. Г-жа Тхыонг отметила положительные отзывы покупателей: «Все были заинтересованы и воодушевлены, увидев и насладившись продукцией Лаокая...».

По словам г-жи Туонг, ежегодные ярмарки — это ценная возможность для развития местной экономики и расширения рынка: «Мы также налаживаем связи с крупными партнёрами, сетями супермаркетов и оптовыми покупателями по всей стране. Это особенно важно в последние месяцы года, когда потребительский спрос растёт».

Она выразила надежду, что ярмарки будут организовываться чаще и шире для содействия торговле, рекламы региональной продукции, поддержки предприятий в устойчивом развитии и эффективного взаимодействия с рынком.