Лучшие нежирные вегетарианские блюда для легкого и экономичного вегетарианского обеда

GĐXH - Если вы устали от жирных вегетарианских блюд и ищете более легкие вегетарианские рецепты, не пропустите обезжиренные вегетарианские рецепты в следующей статье.

Вегетарианский кимбап

Вегетарианский кимбап — это восхитительное вегетарианское блюдо без масла, которое стоит попробовать прямо сейчас, чтобы разнообразить вкус. Ингредиенты для приготовления рисовых роллов также очень просты: только белый рис, спаржа, морковь, огурцы, мини-кукуруза и морские водоросли.

Соответственно, спаржу и мини-кукурузу отвариваете, морковь просто бланшируете и можете заворачивать их в кимбап.

Это блюдо готовится без масла, но всё равно получается очень вкусным. Можно обмакнуть кимбап в соус чили или вегетарианский майонез, чтобы придать блюду ещё больше вкуса.

Смешанный вегетарианский суп

Когда речь идёт о вегетарианских блюдах без масла, супы нельзя игнорировать. Если вы не знаете, какой суп приготовить, чтобы объединить разные виды овощей и получить дополнительные питательные вещества, обратитесь к этому рецепту смешанного вегетарианского супа.

Вегетарианский суп, сочетающий в себе множество видов овощей и фруктов, также обладает хорошим жаропонижающим эффектом.

Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты, включая кукурузу, картофель, морковь, чайот, китайскую капусту, королевские вешенки, затем довести кастрюлю с водой до кипения и положить эти ингредиенты в кастрюлю, добавить немного приправ и соли — и все готово.

Бульон этого блюда будет иметь лёгкий сладковатый вкус благодаря естественной сладости овощей. Он будет очень вкусен с горячим рисом.

Поскольку в состав супа входит множество видов овощей и фруктов, он также обладает хорошим охлаждающим эффектом и отлично подходит для снятия скуки после нескольких дней употребления жирных вегетарианских блюд.

Вегетарианский паровой мясной рулет

Если вы ищете вкусное вегетарианское блюдо с рисом, которое можно есть сытно, но при этом использовать меньше масла для готовки, то вам обязательно стоит попробовать этот рецепт вегетарианского парового мясного рулета.

Большинство ингредиентов в этом блюде — тофу, морковь, древесные грибы, вермишель...

Большинство ингредиентов этого блюда — тофу, морковь, грибы, вермишель... — измельчаются, смешиваются и готовятся на пару. Вам понадобится лишь немного масла аннато для придания блюду яркого цвета.

Если вы не любите масло, можете пропустить этап подкрашивания. Блюдо будет выглядеть менее красиво, но вкус останется прежним.

Вегетарианский суп из голубцов

Продолжаем рассматривать еще одно легкое вегетарианское блюдо, при приготовлении которого не используется масло, — вегетарианские голубцы.

Чтобы это блюдо выглядело красиво, вам потребуется потратить немного времени и проявить немного мастерства. Взамен вы получите красивую тарелку супа гармоничного цвета и богатого питательными веществами, который украсит семейный обед.

Вегетарианский суп из папайи

Белый тофу, приготовленный с папайей, также является обезжиренным вегетарианским супом, который вы можете попробовать.

Используя ингредиенты из папайи, можно приготовить привлекательные вегетарианские блюда.

Сладкий и ароматный вкус супа из папайи в сочетании с пухлым, жирным белым тофу подарит вам странное и очень притягательное чувство при его употреблении.

Вегетарианское жаркое из горькой дыни

Вегетарианское жаркое из горькой дыни также станет отличным предложением для тех дней, когда вам не хочется есть рис и вы устали от жира.

Чтобы приготовить натуральный сладкий хот-пот, можно тушить овощи, например, белую редиску, морковь и маниоку, чтобы получить сладкую воду. Если добавить сахарный тростник, кабачки и грибы шиитаке, бульон станет ещё вкуснее.

Вегетарианское жаркое из горькой дыни, безусловно, не обходится без тонко нарезанной горькой дыни. Помимо горькой дыни, стоит также приготовить другие начинки к жаркому, например, грибы (эноки, стриженые шампиньоны, королевские вешенки, соломенные грибы и т.д.), мягкий тофу, тофу с корочкой...

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm