Лучшие вегетарианские блюда без масла для легкого и полезного вегетарианского обеда.

GĐXH - Если вам надоели жирные вегетарианские блюда, и вы ищете более легкие и полезные вегетарианские рецепты, не пропустите рецепты вегетарианских блюд без масла в следующей статье.

Вегетарианский кимбап

Вегетарианский кимбап — это вкусное вегетарианское блюдо без масла, которое стоит попробовать, чтобы разнообразить свой рацион. Ингредиенты для заворачивания риса также очень просты и включают только белый рис, спаржу, морковь, огурец, молодую кукурузу и листы морских водорослей.

Соответственно, спаржу и молодую кукурузу следует отварить до готовности, а морковь лишь слегка бланшировать перед тем, как завернуть ее в кимбап.

Это блюдо восхитительно даже без масла; для усиления вкуса кимбап можно обмакивать в острый соус чили или веганский майонез.

Овощной суп из смешанных овощей

Когда речь заходит о вегетарианских блюдах без масла, супы — это то, что обязательно нужно попробовать. Если вы не знаете, какой суп приготовить, чтобы сочетать различные овощи и питательные вещества, ознакомьтесь с этим рецептом вегетарианского супа с овощами.

Поскольку вегетарианский суп готовится из разнообразных овощей, он также полезен для охлаждения организма.

Вам нужно лишь подготовить ингредиенты, включая сладкую кукурузу, картофель, морковь, чайот, маринованную горчицу, вешенки, затем довести кастрюлю с водой до кипения и варить эти ингредиенты до готовности, приправить небольшим количеством приправ и соли, и готово.

Бульон этого блюда будет обладать едва уловимой сладковатой ноткой благодаря естественной сладости овощей, и он будет восхитительно вкусен, если полить им горячий рис.

Благодаря тому, что этот суп приготовлен из разнообразных овощей, он также хорошо охлаждает организм, что делает его подходящим для снятия чувства сытости после нескольких дней употребления большого количества жирной вегетарианской пищи.

Паровые вегетарианские котлеты

Если вы ищете вкусное вегетарианское блюдо с рисом, которое хорошо насыщает и требует минимум масла, то вам обязательно стоит попробовать этот рецепт вегетарианских котлет, приготовленных на пару.

В состав этого блюда входят в основном тофу, морковь, древесные грибы, рисовая лапша и т.д.

Большинство ингредиентов этого блюда — тофу, морковь, древесные грибы и рисовая вермишель — мелко нарезаются, смешиваются и затем готовятся на пару. Для придания блюду цвета достаточно добавить немного масла аннато.

Если вы не любите масло и жир, можете вообще пропустить этап окрашивания. Блюдо может выглядеть менее аппетитно, но вкус останется неизменным.

Голубцы с вегетарианскими фрикадельками

Вот еще одно легкое и полезное вегетарианское блюдо, в котором не используется масло или жир, которое вам стоит попробовать — суп из голубцов с вегетарианскими котлетками.

Чтобы это блюдо выглядело привлекательно, вам потребуется немного времени и мастерства. В результате вы получите красивую тарелку супа с гармоничными цветами и большим количеством питательных веществ, которая сделает ваш семейный обед еще более аппетитным.

Вегетарианский суп из папайи

Из белого тофу, приготовленного с папайей, также получается низкокалорийный вегетарианский суп, который вы можете попробовать.

Используя папайю в качестве ингредиента, вы можете приготовить множество вкусных вегетарианских блюд.

Сладкий и ароматный вкус папайевого супа в сочетании с мягким, кремообразным белым тофу подарит вам уникальные и очень приятные вкусовые ощущения.

Вегетарианское блюдо из горькой дыни в горшочке

Вегетарианский горячий суп с горькой дыней — отличный вариант для тех дней, когда вам не хочется есть рис и вы устали от жирной пищи.

Чтобы приготовить натуральный, сладкий и ароматный бульон для горячего горшка, можно варить овощи, такие как белый редис, морковь и маниока, чтобы извлечь из них сладость. Добавление сахарного тростника, люфы и грибов шиитаке сделает ваш бульон еще вкуснее.

Для вегетарианского хотпота с горькой дыней обязательно нужна тонко нарезанная горькая дыня. Помимо горькой дыни, следует также подготовить другие добавки к хотпоту, такие как различные виды грибов (эноки, вешенки, королевские вешенки, соломенные грибы...), мягкий тофу, сушеная тофу-кожица и т. д.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm