Город Сэдек получает Национальное нематериальное культурное наследие традиционных ремесел и народных знаний «Ремесло по приготовлению рисовой муки в Сэдек»

Дата обновления: 26.04.2024 22:00:23

В радостной атмосфере празднования 49-й годовщины Освобождения Юга и Дня национального воссоединения (30 апреля 1975 г. - 30 апреля 2024 г.) вечером 26 апреля в парке Шадек Народный комитет города Шадек совместно с Департаментом культуры, спорта и туризма Донгтхапа торжественно организовал церемонию получения национального нематериального культурного наследия традиционных ремесел и народных знаний «Изготовление рисовой муки в Шадеке» в коммуне Тан Фу Донг и районе 2 города Шадек, а также открыл 3-й Фестиваль мира в городе Шадек в 2024 году.

На церемонии присутствовали руководители провинции и города Шадек.

На церемонии присутствовали: вьетнамская героиня-мать Дам Тхи Бе Ба; товарищи: Фам Тхиен Нгиа - заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального народного комитета; Ле Тхи Ким Лоан - член постоянного комитета провинциального комитета партии, глава отдела пропаганды провинциального комитета партии; бывшие руководители провинции; руководители города Садек и большое количество местных жителей.

Профессия по изготовлению рисовой муки в Sa Dec насчитывает более 100 лет. Пережив множество взлетов и падений, но при наличии многих благоприятных природных факторов, эта профессия сохранила свое развитие и по сей день. В настоящее время в этой профессии работают более 160 домохозяйств, что создает рабочие места для более чем 1000 местных рабочих, со средней производительностью более 30 000 тонн муки в год. Ежегодно продукты после переработки муки приносят более 400 миллиардов донгов в город Sa Dec. Жители деревни также постепенно механизировали производственный процесс, чтобы сократить трудозатраты, снизить себестоимость продукции и улучшить производительность и репутацию качества бренда муки Sa Dec.

Чтобы выразить благодарность нашим предкам, которые упорно трудились, чтобы построить и внести свой вклад в процветание нашей родины, улучшить жизнь многих семей и успех многих поколений, с 2022 года по настоящее время Народный комитет города Са Дек организовал церемонию в честь наших предков и чествования профессии по изготовлению муки Са Дек. 21 февраля Министерство культуры, спорта и туризма приняло решение включить профессию по изготовлению рисовой муки Са Дек в коммуне Тан Фу Донг и округе 2 города Са Дек провинции Донг Тхап в Список национального нематериального культурного наследия традиционных ремесел и народных знаний.

На церемонии выступил заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального народного комитета Фам Тьен Нгиа.

Заместитель секретаря провинциального партийного комитета, председатель провинциального народного комитета Фам Тьен Нгиа сказал, что признание профессии по изготовлению рисовой муки в коммуне Тан Фу Донг и районе 2 города Шадек национальным нематериальным культурным наследием не только приносит радость и гордость производителям муки Шадек, но и имеет значение для распространения и повышения ценности традиционной деревни по производству рисовой муки, внося значительный вклад в развитие туризма и улучшение местного имиджа.

Г-н Фам Тьен Нгиа предложил, чтобы секторы, уровни и населенные пункты продолжали содействовать повышению осведомленности и ответственности сообщества в деле сохранения и продвижения уникальных ценностей национального нематериального культурного наследия и культуры коренных народов, способствуя сохранению и развитию национального культурного наследия, чтобы эти ценности глубоко укоренились в жизни каждого человека и каждой семьи.

Председатель провинциального народного комитета Фам Тьен Нгиа вручил Сертификат национального нематериального культурного наследия деревне по производству рисовой муки Са Дек.

По поручению Министерства культуры, спорта и туризма заместитель секретаря провинциального партийного комитета, председатель провинциального народного комитета Фам Тьен Нгиа вручил Сертификат национального нематериального культурного наследия за традиционное ремесло и народные знания «Изготовление рисовой муки Са Дек» в коммуне Тан Фу Донг и районе 2 города Са Дек. В то же время провинциальный народный комитет вручил Почетные грамоты 4 коллективам, 7 домохозяйствам и 1 отдельному лицу, которые внесли большой позитивный вклад в сохранение и развитие ремесленной деревни.

Председатель Народного комитета провинции Фам Тьен Нгиа вручил Почетные грамоты коллективам и отдельным лицам, внесшим значительный позитивный вклад в сохранение и развитие ремесленных деревень.

По этому случаю Народный комитет города Шадек открыл 3-й Фестиваль мира в 2024 году театральной программой на тему «Горжусь своим родным городом Шадек». Фестиваль мира проходит с 26 апреля по 1 мая и включает множество интересных мероприятий и событий, таких как: «Конкурс по приготовлению 49 традиционных блюд и пирожных» из муки Шадек; «Конкурс массового искусства»; Фестиваль молодежных танцевальных коллективов; Игры «Золотой колокольчик», где можно узнать об истории формирования «профессии производителя рисовой муки Шадек»; Фотовыставка «Прошлое и настоящее профессии производителя рисовой муки Шадек»; Турнир по волейболу для женщин-работниц, государственных служащих — городских рабочих, соревнующихся за 3-й Кубок мира; Турнир по мини-футболу для мужчин-работников, государственных служащих — городских рабочих...

Театральная программа на тему «Горжусь своим родным городом Са Дек»

Кроме того, во время фестиваля туристические достопримечательности города Шадек также организуют множество мероприятий, чтобы украсить сады для туристов, приезжающих во время этого праздника.

РЕКА МИЛЛЕНИУМ

Источник