Всю ночь охотился на куколок цикад

(QBĐT) - В эти дни в лесах и деревнях нагорья Миньхоа начался сезон размножения цикад. Многие люди всю ночь держали включенным свет, чтобы охотиться на куколок цикад, чтобы приготовить их и продать, тем самым заработав дополнительный доход для своих семей.

Около 7 часов вечера г-н Као Нгок Оань из деревни Куи-Хоп, коммуны Суан-Хоа, и группа друзей из деревни подготовили необходимое снаряжение для охоты на куколок цикад. Ночью они пробирались в леса акации и старые каджупуты в поисках цикад, которые линяли или только что закончили линьку, с брюшками, полными молока, светло-зеленого цвета и телами, покрытыми тонким слоем пудры. Чтобы поймать лучшую цикаду, мистеру Оану нужно рассчитать время линьки цикады, прежде чем она быстро отрастит крылья и улетит.

Г-н Као Нгок Оань сказал: «После долгого времени спячки под землей, цикады, вступающие во взрослую стадию, будут ползать по дереву, чтобы линять ночью. Поэтому охота на куколок цикад стала редким удовольствием, которого люди здесь с нетерпением ждут каждый сезон. Чтобы охотиться на куколок цикад, вы должны подготовить сапоги, налобный фонарь и ведро, чтобы положить в него цикад. Фонарь должен быть ярким, а ваши глаза должны быть острыми, чтобы видеть куколок цикад. Цикады часто ползают ближе к сумеркам, но они не вылезают на рассвете».

Люди используют фонарики, чтобы ловить куколок цикад.

Личинки цикад живут под землей, высасывая сок из корней деревьев. Летом личинки ночью выползают на поверхность и ползут по стволу дерева, чтобы линять. Этот процесс занимает всего 1-2 часа. В тихом пространстве зазвучала «летняя музыка» — стрекотание цикад, оживляющее уголок леса, и смех охотников, словно рассеивающий тяготы трудового дня. Независимо от возраста и пола, при условии усердия и желания охотиться, в среднем охотники могут поймать около 2–4 кг куколок клещей за ночь.

По словам г-на Динь Сюань Чиена из коммуны Сюаньхоа: «Цикады часто появляются в районах выращивания акации и каюпута; некоторые люди ловят по 2-3 кг за ночь в зависимости от мастерства и опыта ловца. В дни, когда я ловлю немного, я обычно сохраняю их для еды, но в дни, когда я ловлю много, я приношу их домой, чтобы продать в рестораны, потому что это специализация. В общем, каждую ночь, «охотясь» на куколок цикад, многие люди могут приносить домой миллионы донгов дохода».

В последние годы из-за возросшего спроса на куколок цикад со стороны магазинов и ресторанов, куколки цикад закупаются по очень высоким ценам. В настоящее время цены на рынке колеблются от 200 000 до 300 000 донгов/кг в зависимости от вида, особенно в те периоды, когда куколки цикад могут продаваться по цене до 450 000 донгов/кг. Из-за высокой прибыли от охоты на этот вид насекомых все больше людей оснащают себя инструментами для поиска и ловли цикад. По словам местных жителей, куколки цикад перерабатываются во множество вкусных деревенских блюд, таких как: жареные во фритюре, жареные с рыбным соусом и чили, обваленные в муке и зажаренные до хрустящей корочки.

В последние годы куколки цикад принесли доход многим местным жителям, способствуя улучшению экономики . Блюда из куколок цикад, хорошо знакомые жителям деревень, теперь стали новинкой для тех, кто о них только слышал, но не имел возможности их попробовать.

Тянь Мань

Источник: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202505/trang-dem-san-nhong-ve-sau-2226210/