Фермеры Анзянг заняты поисками «небесных благословений», когда поля затоплены ( Видео : Бао Ки).
В 2 часа ночи, холодной ночью, первое в этом сезоне наводнение распространилось по полям в коммуне Фухой, уезда Анфу, провинции Анзянг .
Это место находится всего в нескольких сотнях метров от границы с Камбоджей, мерцающие фонарики пробираются сквозь холодный ветер, охотясь на рыбу линь (Фото: Тринь Нгуен).
Пройдите по следам Труонг Тхи Бич и ее мужа (коммуна Фу Хой, район Ан Фу) к месту в центре поля, где установлено около 20 ловушек для ловли рыбы линь после паводка.
Вот уже более десяти дней Бич и ее муж просыпаются в 2 часа ночи, чтобы на лодке отправиться на затопленные поля и набрать рыбы, надеясь поймать первую в этом сезоне партию молодой рыбы линь, чтобы продать ее и получить дополнительный доход для семьи (Фото: Хай Лонг).
Сняв четвертую или пятую сеть, муж и жена могли только вздыхать, потому что каждый раз, когда они снимали сеть, в ней оказывалось всего несколько окуней, сомов и разной рыбы.
«За всю неделю я не знаю, куда делась вся рыба, только несколько разных рыб, линь почти исчез, даже в выброшенных сетях не было ни одной линь. В предыдущие годы, если вода поднималась так высоко, рыба убегала большими стаями, но в этом году их было не так много. Может быть, вода поднялась так высоко, что рыба больше не могла убежать», — сказала г-жа Бич (Фото: Хай Лонг).
Сидя на лодке, подтянув колени, чтобы укрыться от северного ветра на рассвете, глаза г-жи Бич были полны печали после того, как из рыболовных сетей пропала рыба-линь. По словам г-жи Бич, несколько лет назад во время сезона паводков здесь было бесчисленное множество рыбы линь, и заработок более 1 миллиона донгов за ночь был обычным делом.
«В последние годы наводнения были слабыми. В некоторые годы мы ждали долго, но наводнения не наступали. Рыба и креветки постепенно исчезали, и наш доход был нестабильным. Теперь, если мы можем заработать 200–300 тысяч донгов за ночь, нам очень повезло», — поделилась г-жа Бич (Фото: Хай Лонг).
После многих часов работы на рисовых полях Бич и ее муж собрали всего несколько килограммов разной рыбы. Маленькая лодка продолжала двигаться сквозь ряды бамбуковых шестов, фонарь мерцал и постепенно исчезал в темноте (Фото: Хай Лонг).
Рыбаки вдоль границы провинций Анзянг и Донгтхап , где река Меконг протекает через Вьетнам, также были удивлены, когда в этом году наводнение наступило так быстро, но рыба и креветки так и не вернулись.
По мере того, как постепенно наступает рассвет, лодки, дрейфовавшие всю ночь, начинают собираться на рынке посреди приграничных полей коммуны Анфу, чтобы покупать и продавать продукты сезона паводка, такие как рыба, креветки, крабы, крысы, змеи и т. д. (Фото: Тринь Нгуен).
Г-жа Хо Тхи Ной (торговец рыбой) сказала, что примерно за месяц до того, как поднялась новая вода вверх по течению, рыбы было больше, и люди больше ловили, поэтому бизнес шел успешно.
«Теперь уровень воды поднялся, рыба больше не может следовать за водой, улов сократился, поэтому продавцы опечалены, покупатели тоже опечалены», — сказала г-жа Ной (фото: Тринь Нгуен).
Этот временный рынок на затопленном поле работает с 4 до 7 утра каждый день. Раньше рынок был переполнен, и каждый раз на нем собиралось не менее 30 лодок, но по мере того, как число рыбаков уменьшалось, постепенно уменьшалось и число людей, посещающих рынок (Фото: Хай Лонг).
Ниже по течению, на канале Винь Те (коммуна Винь Те, город Чаудок, провинция Анзянг), уровень воды здесь ниже, чем выше по течению. Здесь начинается сезон охоты на рыбу линь и другие дары паводка (Фото: Хай Лонг).
Остановившись в небольшой деревушке на берегу канала Винь Те, люди заняты подготовкой к ремонту рыболовных снастей, чтобы отправиться на поля охотиться на линь (Фото: Хай Лонг).
Г-н Та Ван Труонг (коммуна Винь Те, город Чаудок), один из опытных рыбаков в этом районе, готовит около 500 новых удочек.
«Несколько лет назад уровень воды был низким, и рыбы было мало, поэтому я не осмелился ничего вкладывать, опасаясь потерять деньги. В этом году, когда уровень воды был выше, мне пришлось вложить около 40 миллионов донгов, чтобы купить несколько удочек для замены старых. Я надеюсь провести хороший рыболовный сезон и заработать дополнительный доход для своей семьи», — поделился г-н Труонг (Фото: Хай Лонг).
В отличие от верхнего течения, в канале Винь Те уровень воды еще не слишком высок, рыба линь все еще следует за течением воды, люди начинают исследовать водоемы, чтобы поймать рыбу с 7 до 8 утра, чтобы принести ее обратно и продать торговцам (Фото: Хай Лонг).
Первые партии рыбы линь после ночи расстановки ловушек г-ном Труонгом. По словам г-на Труонга, в этом году уровень воды выше, поэтому количество линя, приплывшего в реку, вдвое больше, чем в прошлом году.
«Раньше рыбы было много, каждый раз, когда я отправлялся на рыбалку, я зарабатывал миллион донгов в день. Но в последние годы рыбы стало меньше, в среднем я зарабатываю 400-500 тысяч донгов в день», — сказал г-н Труонг (Фото: Хай Лонг).
В начале сезона молодь линя продавалась по цене более 100 000 донгов/кг, но сейчас, в середине сезона, цена на линя составляет всего 50 000–60 000 донгов/кг (лучший сорт). Существуют некоторые виды старой рыбы линь и рыбы линь, которые мало кто ест и продаются по цене от 5000 до 10 000 донгов за кг (Фото: Хай Лонг).
Партии рыбы линь привозятся обратно и сортируются владельцами лодок, торговцы взвешивают и покупают ее на месте. После покупки рыбу линь привозят на оптовые рынки, в рестораны и закусочные по всей провинции Анзянг и соседних провинциях (Фото: Хай Лонг).
Наводнение принесло много продуктов жителям Запада. Среди них — молодь линь — уникальный и известный деликатес, встречающийся только в Юго-Западном регионе и появляющийся только в сезон паводков.
Этот вид рыбы обычно доступен с 7-го по 10-й лунный месяц. В приграничных провинциях, таких как Анзянг и Донгтхап, уже не является чем-то странным изображение людей, ставящих сети, ловушки и ловящих молодь линь в начале сезона на полях (Фото: Хай Лонг).
Dantri.com.vn
Источник: https://dantri.com.vn/xa-hoi/trang-dem-san-san-vat-mua-nuoc-noi-o-mien-tay-20241008015404126.htm
Комментарий (0)