Шумный «рынок призраков» во время сезона паводков

В 3 часа ночи на правом берегу канала Виньте, проходящего через район Виньте (провинция Анзянг), раздался шум моторов, прорывающихся сквозь ночную жизнь рыбаков. После долгой ночи, проведенной в дрейфе по затопленным полям, люди вернулись с множеством товаров, чтобы взвесить их для торговцев на «рынке-призраке»...

Продукты паводкового сезона. Фото: ФАМ ХЬЮ

Ночью шумно

Встретился с госпожой Нго Тхи Ут, жительницей района Винь Те, владелицей рыбной фермы, которая сидела на «рынке-призраке» в ожидании, когда рыбаки принесут рыбу на взвешивание. Было только начало пятой смены, но здесь уже собралось около 20 человек, болтавших в ночи. Рыбаки несли тяжёлые вёдра с рыбой на продажу, смеясь и болтая.

Хозяин склада торопил рабочих поскорее сортировать рыбу, креветки и крабов. Тем временем его дочь, более расслабленно исполняя роль «бухгалтера», деловито писала заметки и стучала по клавишам небольшого компьютера, создавая довольно шумную обстановку по ночам.

Видя, что работница и её муж перегружены, госпожа Ут закатала рукава и села на стульчик, чтобы быстро выбрать рыбу. Мы подождали, пока госпожа Ут отдохнёт, прежде чем осмелились подойти и спросить о рыбе и рыбном соусе на этом «рынке-призраке».

Г-жа Ут рассказала, что во время паводка дикой рыбы становится много, поэтому рыбоводным хозяйствам приходится закупать её почти с трёх часов ночи до раннего утра, чтобы оставить торговцам, которые отвезут её на рынки и продадут людям. «Вот эти ребята, около трёх часов ночи они привозят рыбу, креветок, змей, крыс… с полей. Я их покупаю, затем сортирую для перекупщиков, а торговцы привозят их обратно рано утром на рынок», — сказала г-жа Ут.

Рыбоводческое хозяйство г-жи Ут закупает окуней, змееголовов, бычков, сомов и толстолобиков по цене от 50 000 до 130 000 донгов/кг; полевых мышей – по цене от 60 000 до 90 000 донгов/кг... По словам г-жи Ут, уровень воды на полях всё ещё довольно высокий, рыбы много, но не так много, как в предыдущие годы. Ближе к концу октября уровень воды снизится, и рыбы и креветок станет больше. Благодаря этому у рыбаков появится более привлекательный доход.

Что касается названия «рынок-призрак», г-жа Ут объяснила, что, поскольку здесь много рыбных магазинов, расположенных рядом друг с другом, люди называли его рынком, когда видели, что там много народу. Более того, рынок существует только в сезон паводков и работает только с поздней ночи до рассвета, поэтому его и называют «рынком-призраком»...

Зарабатывайте приличные деньги

Приходя продавать рыбу на рыбный рынок госпожи Ут, господин Нгуен Ван Зунг, зарабатывающий на жизнь рыболовными сетями в районе Винь Те, сказал, что теперь на полях больше воды. Вместе с водой попадают линь, толстолобик, змееголов, окунь, сом и многие другие виды рыб. В это время люди, зарабатывающие на жизнь рыболовными сетями, ловушками и капканами, как и он, тоже день и ночь дрейфуют по обширным водным полям, чтобы заработать себе на жизнь.

«Теперь рыба попадается чаще. Каждый вечер я вылавливаю в сеть несколько сотен тысяч донгов. В удачный день я зарабатываю больше миллиона донгов, иногда больше двух, так что мне это очень нравится!» — поделился господин Зунг.

Господин Нгуен Ван Чуол, житель района Винь Те, держа в руках мешок очищенных полевых мышей и кучу змей, которых он поймал поздно ночью и принес сюда на продажу, рассказал, что помимо установки сетей он также катается на лодке по затопленным берегам канала, чтобы охотиться на полевых мышей и продавать их для дополнительного дохода.

«Установив сеть, я усердно ловлю мышей и змей с помощью лампы, ожидая момента, чтобы проверить её. В среднем я зарабатываю несколько сотен тысяч донгов за ночь, а если повезёт, то могу прикарманить и миллионы», — сказал господин Чуол.

По словам людей, зарабатывающих на жизнь в период паводков в районе Винь Те, в это время здесь много крупных сомов, поэтому цены на них высоки, и если поймаешь одного, можно «урвать» миллионы донгов; дикие окуни, которые обычно редки, теперь также доступны на этом «рынке призраков»; что касается медных змей, особенно толстых водяных лилий, то они стоят довольно дорого...

Г-жа Нгуен Ти Дай, торговка рыбой на «рынке-призраке», рассказала, что около 3 часов дня она и несколько других торговцев отправились на рыбный склад вдоль канала Винь Те, чтобы купить продукцию, необходимую для паводкового сезона, и отвезти ее на рынок для продажи и получения прибыли.

«Я просыпаюсь рано, чтобы пойти на рынок и купить свежую рыбу, привожу её на рынок Чаудок, чтобы продать и заработать несколько сотен тысяч донгов в день. Люди любят продукты, собранные в сезон паводков, поэтому они очень быстро расходятся! Многие также покупают их в качестве подарков родственникам и друзьям в других районах, поэтому рыба, креветки и особенно змеи становятся объектом охоты», — сказала г-жа Дэй.

Интересной особенностью этого рынка является то, что когда рыбаки приносят на продажу свою продукцию, выловленную в период паводка, владельцы магазина всегда угощают их горячей едой, чтобы они могли восстановить силы после долгой ночи, проведенной в дрейфе на бескрайних водных просторах.

По словам владельцев склада, это форма поддержания отношений и, что еще важнее, это показывает привязанность и щедрость людей, живущих вместе как бабушки и дедушки в Юго-Западном регионе.

Покидая «призрачный рынок» пресноводной рыбы Винь Те с постепенным восходом солнца, мужчины после долгой бессонной ночи продолжают усердно готовить сети, ловушки для крабов и даже рыболовные сети на полях с толстым слоем аллювия, чтобы продолжить поиски продуктов паводкового сезона... Все это создает картину сельской местности, которая одновременно оживленна и мирна в отдаленной пограничной зоне.

ФАМ ХЬЮ

Источник: https://baoangiang.com.vn/nhon-nhip-cho-am-phu-mua-nuoc-noi-a464487.html