Отслеживание происхождения ресторанных блюд, связанных с семью людьми, подозреваемыми в отравлении улитками на шведском столе

В связи с инцидентом с 7 посетителями, пострадавшими от пищевого отравления из-за предполагаемого употребления в пищу улиток в ресторане города Туихоа (Фуйен), о котором сообщила газета CAND 5 июня, г-н Ле Хюинь Линь, директор медицинского центра города Туихоа, опубликовал отчет № 111/BC-TTYT об инспекции и мониторинге пищевых отравлений.

Соответственно, в 8:30 утра 4 июня Департамент здравоохранения провинции Фуйен получил информацию о том, что 7 пациентов проходят лечение от пищевого отравления в медицинском центре города Донгхоа. Сразу после этого Департамент здравоохранения провинции Фуйен издал Решение № 376/QD-SYT от 4 июня 2025 года, создающее инспекционную группу для проверки соблюдения правовых норм в области безопасности и гигиены пищевых продуктов на соответствующем объекте, ресторане Pho Dem Vuon - филиале III компании Pho Dem Phu Yen Company Limited, и в то же время координировал действия с медицинским центром города Туйхоа и народным комитетом округа 7 для мониторинга и расследования причины.

Ресторан Pho Dem Vuon - филиал III компании Pho Dem Phu Yen Company Limited.

Результаты проверки показывают, что 13 мая 2025 года Департамент здравоохранения провинции Фуйен выдал ресторану Pho Dem Vuon - филиалу III сертификат пищевой гигиены и безопасности; заведение соблюдало положения закона о безопасности пищевых продуктов, такие как: хранение образцов, контрольные номера и проведение трех этапов...

Наряду с координацией действий с властями по отслеживанию происхождения продуктов питания и расследованию причин пищевого отравления инспекционная группа Департамента здравоохранения провинции Фуйен обратилась к ресторану Pho Dem Vuon - филиалу III компании Pho Dem Phu Yen Company Limited с просьбой временно приостановить работу до тех пор, пока недостатки и ограничения не будут устранены.

Ранее, утром 3 июня, в городской медицинский центр Донг Хоа поступило 7 пациентов, которые были госпитализированы с симптомами диареи, рвоты и спазмов в животе. По словам пациентов, вечером 2 июня они отправились в ресторан Pho Dem Vuon Restaurant - Branch III, Hung Vuong Street, Ward 7, Tuy Hoa City, чтобы поесть улиток по цене 140 000 донгов, как было объявлено в Tik Tok. Вернувшись домой в тот вечер, все, кто ел улиток по цене 140 000 донгов в вышеуказанном ресторане, страдали от диареи, рвоты и спазмов в животе. Поскольку они больше не могли этого выносить, 7 пациентов были госпитализированы в городской медицинский центр Донг Хоа для оказания неотложной помощи утром 3 июня.

По данным Dong Hoa Town Medical Center, всем 7 пациентам поставили диагноз «пищевое отравление» и назначили внутривенные жидкости и антибиотики. Их здоровье стабилизировалось, но им еще предстоит продолжить стационарное лечение в течение дня, прежде чем их выпишут.

Инцидент все еще ожидает результатов анализа происхождения пищевых продуктов, а также мониторинга и расследования причин.

Источник: https://cand.com.vn/Xa-hoi/truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-nha-hang-lien-quan-7-nguoi-nghi-ngo-doc-buffet-oc--i770624/