Неделя японской кулинарной культуры 2025 г. — японские вкусы в самом сердце Ханоя

Фестиваль Taste of Japan 2025 пройдет с 24 по 30 апреля в трех крупных городах: Ханое, Хайфоне и Халонге. Мероприятие будет приурочено к 50-летию освобождения Юга и национального воссоединения, а также будет способствовать развитию культурного обмена между Вьетнамом и Японией.

Неделя кулинарной культуры Taste of Japan 2025 официально открылась во второй половине дня 24 апреля в Ханое.

Программа была организована в честь 50-летия Дня национального воссоединения. Это не только возможность оглянуться на пройденный путь вьетнамского народа, но и возможность содействовать культурному обмену между Вьетнамом и Японией.

Мероприятие проходит с 24 по 30 апреля в трех крупных городах: Ханой , Хайфон, Халонг.

С темой «Кузнечная дружба, сплетая сущность вкуса», Taste of Japan 2025 является продолжением пути вьетнамско-японского кулинарного культурного обмена. Тема вдохновлена ​​реальной исторической историей принцессы Нгок Хоа — первой вьетнамской невесты в Японии и торговца Араки Сорато, живого свидетельства дружбы между двумя народами с 17 века до наших дней.

Главным событием этого года станет открытие вьетнамского филиала Ассоциации исследований традиционной японской кухни, что ознаменует новый шаг в объединении кулинарных культур двух стран./.

Источник: https://www.vietnamplus.vn/tuan-le-van-hoa-am-thuc-nhat-ban-2025-huong-vi-xu-phu-tang-giua-long-ha-noi-post1035060.vnp