Во многих местностях экспериментируют с шелководством.
Во время поездки с целью изучения районов выращивания шелковицы в северных горных провинциях мы и делегация акционерной компании Yen Bai Mulberry and Silk посетили несколько районов выращивания шелковицы для разведения шелкопряда в провинциях Туенкуанг, Баккан , Хазянг и Каобанг. Только в уезде Баолак (провинция Каобанг) за последние десять лет была создана зона выращивания шелковицы и разведения шелкопряда площадью более 500 гектаров. В остальных провинциях модели в основном находятся на стадии пилотных проектов, на площади от нескольких гектаров до нескольких десятков гектаров, и не могут быть воспроизведены.
В настоящее время отрасль разведения шелкопряда только развивается в некоторых районах, таких как Фу Тхо, Туен Куанг и Хазянг . Фото: Тхань Тиен.
Районы, где шелководство находится в зачаточном состоянии, представляют собой бедные сельские районы с фрагментарным производством многих малоценных культур, таких как рис, галангал, кукуруза, маниока и т. д. Правительство и население все еще пытаются найти более эффективные культуры.
Благодаря исследованиям и практическим занятиям в Йенбае и деревнях традиционных ремесел представители этих мест осознали, что тутовые деревья легко выращивать, разведение шелкопряда подходит для уровня сельских жителей и имеет экономическую ценность, во много раз превышающую ценность местных культур. Однако для того, чтобы завоевать доверие людей и расширить территорию, фермерам необходимо иметь успешные местные модели, которым они могли бы следовать.
Шелковая фабрика жаждет сырья
В последние годы цена на коконы шелкопряда выросла (со 180 000 до 200 000 донгов/кг), и предприятия скупили всю продукцию, произведенную фермерами. Несмотря на то, что шелковая фабрика акционерного общества шелководства «Йенбай» наладила закупочные связи во многих местах, ей по-прежнему не хватает сырья для производства, и она уже много месяцев простаивает из-за нехватки коконов.
Директор компании г-н Ву Суан Чыонг рассказал, что в начале 2023 года фабрика по разведению шелкопряда компании официально вступила в эксплуатацию. В настоящее время на фабрике установлено 6 машин с современным оборудованием, производительностью 150 тонн шелка/год, что эквивалентно 1200–13 000 тонн сырых коконов. В настоящее время компания создала рабочие места для более чем 220 местных работников со средним доходом от 6 до 12 миллионов донгов в месяц. Переработанная шелковая продукция будет экспортироваться в Индию, Японию и страны Европы.
Шелковая фабрика акционерного общества шелководства «Йенбай» уже много месяцев испытывает нехватку сырья для производства. Фото: Тхань Тиен.
Компания является важным звеном в цепочке производства шелкопряда, связывая и представляя поставщиков яиц, шелкопрядов и материалов для выращивания шелкопряда кооперативам и домохозяйствам, занимающимся разведением шелкопряда, в провинции и за ее пределами, а также предоставляя технические рекомендации шелкопрядам для улучшения качества коконов. Компания подписала соглашение о сотрудничестве в цепочке создания стоимости с кооперативами в районах Ван Йен и Тран Йен, взяв на себя обязательство потреблять всю продукцию из коконов шелкопряда, произведенную местными жителями.
Кроме того, компания также сотрудничает в закупке коконной продукции в провинциях Лаокай, Туенкуанг, Хазянг и Каобанг. В течение двух лет работы фабрика постоянно испытывала нехватку сырья, объемы производства коконов шелкопряда, закупаемые в северных провинциях, составляли лишь около 60% от мощности переработки, оставшиеся 40% приходилось закупать в провинции Ламдонг.
Нехватка сырья делает производство менее активным, поскольку приходится ждать поставки сырья издалека, а необходимость сбора и транспортировки на большие расстояния влияет на контроль качества входящих материалов. Кроме того, простой производственных линий напрямую влияет на доходы рабочих фабрик.
Стихийное бедствие 2024 года привело к сокращению производства коконов шелкопряда в провинции Йенбай на 50%. Фото: Тхань Тиен.
По словам г-на Труонга, историческое наводнение 2024 года опустошило основные сырьевые районы в уездах Тран Йен и Ван Йен (провинция Йенбай), сотни гектаров шелковицы пришлось пересаживать, оставшиеся районы пришлось преодолеть из-за невозможности выращивать шелкопрядов в течение большей части осеннего урожая (один из двух основных урожаев шелкопряда в году, с хорошей погодой, дающий высокий выход коконов), что привело к снижению выхода коконов шелкопряда примерно на 50%, поэтому компания не могла производить продукцию в течение последних 3 месяцев.
Нужно смело разрабатывать новое
В настоящее время акционерная компания Yen Bai Mulberry продолжает координировать работу с местными органами власти с целью расширения площадей выращивания шелковицы и повышения качества труда. Компания оказывает техническую поддержку, знакомит с источниками саженцев и пород, руководит передачей научно-технических достижений, оборудования и инструментов для шелководства кооперативам и домохозяйствам с целью повышения урожайности и качества шелкопряда.
Благодаря постоянному развитию науки и техники профессия выращивания шелковицы и разведения шелкопряда уже не так сложна, как раньше, и ее часто сравнивают со «стоячей работой». В настоящее время один килограмм шелкопряда стоит 10 килограммов риса. Каждый гектар шелковицы приносит прибыль в 4-5 раз больше, чем рис и кукуруза. Во многих районах по-прежнему существует большой потенциал для развития районов коммерческого выращивания шелковицы.
В некоторых населенных пунктах провинции Йенбай, например, в районе Йенбинь, на островах в районе озера Тхакба можно развивать и формировать деревни по выращиванию тутового дерева. В районе Му Кан Чай можно выращивать шелковицу на террасных полях, на которых рис выращивают только один раз в год, подобно Бао Лаку (Каобанг). Таким образом, это может не только создать больше средств к существованию, но и увеличить доходы людей, а также создать ландшафт для развития туризма.
Во многих населенных пунктах имеется потенциал для развития шелководства, но фермеры пока не готовы расширять посевные площади. Фото: Тхань Тиен.
В беседе с председателем Ассоциации шелководства Вьетнама доктором Ле Куанг Ту о потенциале этой отрасли в нашей стране в будущем г-н Ту сказал, что на внутреннем и внешнем рынках потребления коконной продукции наблюдается много позитивных изменений в связи с мировой тенденцией к увеличению использования шелка и постшелковой продукции.
Вьетнам — одна из немногих стран, имеющих традиции и многочисленные преимущества для развития выращивания шелковицы и разведения шелкопряда, особенно некоторые местности с благоприятными климатическими и земельными условиями, такие как Ламдонг, Йенбай, Сонла, Хазянг...
В настоящее время некоторые провинции перешли от мелкомасштабного производства шелковицы к профессиональному товарному производству, масштабы которого увеличиваются. Многие новые сорта шелковицы характеризуются высокой урожайностью, хорошим качеством листьев для шелкопряда, подходят для экологических условий каждого региона и устойчивы к вредителям и болезням. Научно-технические достижения в области сельского хозяйства и борьбы с вредителями применяются на многих этапах производства, помогая фермерам избегать ущерба и повышать производительность.
«В зависимости от экологических условий, социально-экономических условий и местной стратегии развития шелководства, населенным пунктам необходимо разработать генеральный план развития шелководства, включая планирование специализированных районов выращивания шелковицы по принципу смежных регионов и участков», - подчеркнул доктор Ле Куанг Ту.
В других населенных пунктах, таких как Туенкуанг, Хазянг, Футо, все еще есть много возможностей для развития шелковичных зон вдоль рек Гам и Ло... Любой населенный пункт с трудовыми ресурсами и свободной землей может развивать шелковичную промышленность. Самое главное, населенные пункты должны планировать концентрированные районы производства шелковицы, чтобы избежать воздействия химических средств защиты растений, которые негативно влияют на разведение шелкопряда.
Источник: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-4-nha-may-doi-ken-d743845.html
Комментарий (0)