Применение технологий для управления питанием на борту самолета

Чтобы обеспечить качество питания для учащихся, проживающих в интернатах, некоторые населенные пункты Хошимина предложили решения и требования по управлению и контролю за организацией питания в школах.

Предлагается множество решений по организации питания на борту самолета.

Усиление контроля и надзора за питанием на борту

25 ноября Департамент образования и профессиональной подготовки округа 7 (HCMC) развернул в школах требования по усилению профилактики пищевых отравлений при организации питания в интернатах.

Соответственно, Департамент образования и профессиональной подготовки 7-го округа требует от школ, от детского сада до средней школы, повышения безопасности пищевых продуктов, включая профилактику пищевых отравлений. Необходимо эффективно контролировать и предотвращать пищевые отравления, минимизируя риск пищевых отравлений в школе.

В частности, г-н Ха Тхань Хай, заместитель начальника отдела образования и профессиональной подготовки округа 7, сообщил, что округ усилит проверку и надзор за образовательными учреждениями для оперативного выявления рисков пищевых отравлений, информирования и предупреждения о рисках пищевых отравлений, вызванных микроорганизмами и природными токсинами (особенно природными токсинами, содержащимися в таких продуктах, как жабы, ядовитые грибы, рыба фугу и т. д.).

Довести до сведения образовательных учреждений содержание реализации работы по предупреждению, пресечению и преодолению инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, особенно по предотвращению риска пищевых отравлений; координировать работу с подразделениями для регулярного привлечения и проверки реализации в образовательных учреждениях, где имеются коллективные кухни и пункты питания для учащихся; минимизировать риск пищевых отравлений от питания в интернатах.

Для обеспечения безопасности учащихся Департамент образования и профессиональной подготовки 7-го округа требует от всех школ разработки планов и решений по предотвращению, предотвращению и устранению инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, а также минимизации риска пищевых отравлений. Необходимо усилить контроль и надзор на учреждении для своевременного выявления рисков пищевых отравлений, информирования и предупреждения о них. Координировать с окружным медицинским центром и районным медицинским пунктом вопросы контроля и надзора за рисками пищевых отравлений в учреждении.

Фотографии ежедневного питания студентов будут опубликованы.

Видеонаблюдение за питанием студентов

Департамент образования и профессиональной подготовки округа Говап интегрировал контент развертывания реальных изображений пансионных обедов в программное обеспечение для управления качеством образования в процессе создания интеллектуального центра управления образованием для мониторинга и предотвращения пищевых отравлений в пансионных обедах.

В частности, по словам руководителя Департамента образования и профессиональной подготовки округа Го-Вап, с помощью программного обеспечения для управления Департамент образования и профессиональной подготовки будет управлять обновлением меню питания в каждой школе. При этом он будет просматривать изображения порций еды каждого ученика в режиме реального времени.

Г-н Дуонг Чи Дунг, заместитель директора Департамента образования и профессиональной подготовки города Хошимин, сообщил, что в настоящее время в городе насчитывается более 2400 школ, и спрос на места в школах-интернатах со стороны родителей учащихся из Хошимина весьма велик. При этом руководство школ не является экспертом в области гигиены и безопасности пищевых продуктов, а занимается исключительно вопросами государственного управления, включая этот аспект.

Исходя из этого, руководитель Департамента образования и профессиональной подготовки заявил, что ежегодно департамент координирует работу с соответствующими подразделениями для организации учебных курсов, обновления информации о гигиене пищевых продуктов и управлении безопасностью для обеспечения качества питания в школах-интернатах. Кроме того, руководитель Департамента образования и профессиональной подготовки отметил необходимость расширения инструментов для повышения эффективности контроля качества питания учащихся.

Г-жа Фам Кхань Фонг Лан, директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин, выразила согласие с предложением руководителей Департамента образования и обучения об исследовании дополнительных инструментов, позволяющих школам самостоятельно проверять и оценивать качество гигиены и безопасности пищевых продуктов в подразделении.

Источник: https://thanhnien.vn/ung-dung-cong-nghe-de-quan-ly-bua-an-ban-tru-185241125163611977.htm