Работа, проведенная доктором Труди Вортман и ее коллегами из Медицинского центра Университета Эразма MC в Роттердаме (Нидерланды), была сосредоточена на биологических путях, связывающих кофе с воспалением и развитием диабета 2 типа, сообщает Sci-News .
Диабет 2 типа — одно из самых распространенных хронических заболеваний в мире, серьезно влияющее на качество жизни и тесно связанное с диетой и образом жизни. В этом исследовании ученые рекомендуют вам рассматривать кофе как часть здорового питания.
Употребление нескольких чашек кофе в день поможет вам лучше предотвратить диабет 2 типа - Иллюстрация фото из Интернета
Диабет по своей сути связан с воспалением, и в нескольких предыдущих исследованиях сообщалось об изменении концентрации нескольких классических субклинических воспалительных маркеров.
Удивительно, но кофе эффективно снижает эти уровни, что оказывает сильное влияние на риск развития диабета 2 типа и других заболеваний обмена веществ.
Используя крупные биологические базы данных, такие как Rotterdam Study и UK Biobank, они специально рассмотрели влияние употребления 0–6 чашек кофе в день и обнаружили обратную корреляцию: чем больше кофе вы пьете, тем ниже риск развития диабета.
Фильтрованный кофе или эспрессо оказались наиболее полезными для снижения риска развития диабета 2 типа, особенно у некурящих.
В среднем, с каждой дополнительной чашкой кофе, выпитой вами в день, вы снижаете риск развития диабета 2 типа на 4–6% по сравнению с человеком, ведущим такой же образ жизни и придерживающимся такого же рациона питания, как вы, но пьющим меньше кофе.
По мнению авторов, эти результаты могут также послужить основой для будущих исследований влияния кофе на другие хронические заболевания, связанные с воспалительными механизмами.
Исследование было недавно опубликовано в научном журнале Clinical Nutrition.
Источник
Комментарий (0)