Сегодня зимнее солнцестояние. Многие продавцы сладких рисовых шариков в районе Чолон, где сосредоточена китайская община Хошимина, улыбаются, видя множество покупателей, приходящих за ними.
Купите сладкие рисовые шарики, чтобы съесть их на «празднике зимнего солнцестояния».
Видео было снято на рынке Тху До, расположенном на улице Фунг Хынг (район 5) в 7:00 утра 21 декабря. Там было многолюдно и шумно. Здесь за покупками собралось много вьетнамцев китайского происхождения из района Чо Лон. Многие смеялись и разговаривали, общаясь на кантонском и чаошаньском диалектах.
Утром тележка со сладкими рисовыми шариками на рынке Тху До была переполнена покупателями.
И продавцы, и покупатели отметили, что сегодня день зимнего солнцестояния, который многие называют «праздником зимнего солнцестояния», важный день в китайской культуре. Согласно ежегодным обычаям, в этот день семьи собираются вместе, воссоединяются, едят сладкие рисовые шарики, бань...
В киоск г-жи Фунг со сладким супом, расположенный в углу рынка, регулярно заходят покупатели. Несмотря на раннее утро, она рассказала, что почти распродала сладкий суп, поскольку большинство покупателей заказали его накануне, и теперь она развезла его всем постоянным клиентам. Глядя на небольшой столик с несколькими пакетиками разноцветного сладкого супа, она сказала, что продаёт его небольшими партиями, «чтобы создать атмосферу».
«В этом году я продал больше, чем в прошлом году, на 2 кг больше сладкого супа. Обычно я не продаю это блюдо, а только бань лот, но во время зимнего солнцестояния или в преддверии Тэта я сменил работу из-за высокого спроса. Как бы то ни было, зимнее солнцестояние не обходится без плавающих рисовых шариков в доме. Согласно китайским поверьям, почти каждый, кто идёт на рынок, приносит домой порцию сладкого супа», — признался владелец.
Выходное утро, шумный рынок Тху До
Продавцы сладких рисовых шариков пользуются большим спросом.
Сегодня утром многие сменили работу… продавали сладкие рисовые шарики в Чолон, окруженные покупателями.
В этом году г-жа Фунг продаёт чай на 9000 донгов за шарик. Владелец радуется, ведь по сравнению с неблагоприятной деловой ситуацией в конце года, сегодня — «лучший» рабочий день. Владелец торгует чаем уже более 30 лет, а на этом рынке — более десяти.
Рядом с киоском сладких супов госпожи Фунг находится киоск сладких супов госпожи Ван, но там меньше покупателей. Обычно госпожа Ван продаёт солёные блюда, такие как баньбео и баньтам, но сегодня она и её семья сменили работу и продают сладкий суп.
«В этом году покупателей очень мало, поэтому у меня осталось много сладкого супа. Вся моя семья не спала всю ночь, чтобы успеть его продать сегодня, но если он не будет распродан, то в следующем году мы, вероятно, не успеем. Надеюсь, его всё раскупят», — поделилась она.
В киоске миссис Фунг со сладким супом все было распродано почти сразу.
Шумный Чо Лон
Сегодня утром на рынке Capital Market тележка со сладкими рисовыми шариками пользовалась большим успехом, порой она была переполнена покупателями. Владелец и 4-5 его помощников готовили шарики как можно быстрее, чтобы покупателям не пришлось долго ждать.
Здесь чай стоит 10 000 донгов за штуку, и покупатели могут выбрать из множества цветов. Многие также предпочитают пакетики чая за 10 000 донгов. Владелец магазина рассказал, что в этот день зимнего солнцестояния количество чая, приготовленного для продажи, во много раз превышает обычное. Однако по сравнению с прошлым годом оно сократилось вдвое, поскольку спрос покупателей был не таким высоким .
Госпожа Ван обычно продает трехцветный сладкий суп, но сегодня она переключилась на продажу плавающих рисовых шариков.
Госпожа Ван обычно продает соленые блюда на рынке Тху До, но сегодня она также переключилась на продажу сладкого супа.
Недалеко от рынка Тху До, на углу улицы Тран Хынг Дао (район 5), находится киоск г-жи Ван со сладкими супами, и здесь всегда много народу. Каждый сладкий суп стоит 7000 донгов. Многие заказывают заранее, боясь, что рано утром всё закончится в наличии. Некоторые проезжают мимо, видят суп и заходят за покупками.
Хозяйка сказала, что обычно продаёт трёхцветный сладкий суп, но сегодня всё по-другому: она готовит только сладкие рисовые шарики на продажу. Именно так, 3-4 человека заняты приготовлением блюда, пока утром у киоска со сладким супом толпятся покупатели.
Покупка сладких рисовых шариков для употребления в день зимнего солнцестояния является традицией китайских семей.
Многие владельцы чайных киосков отметили, что сегодня бизнес обходится дороже обычного из-за высокого спроса со стороны покупателей.
Отправляясь со свекровью из 6-го в 5-й район за сладкими рисовыми шариками в магазин госпожи Ван, госпожа Ха рассказала, что, поскольку семья её мужа – китайцы, она покупает сладкие рисовые шарики каждое зимнее солнцестояние. «Забавно наблюдать за этой картиной, сейчас сладкие рисовые шарики хорошо продаются повсюду, куда ни пойди, везде можно увидеть продавцов. Все с нетерпением ждут зимнего солнцестояния», – поделилась она.
Source: https://thanhnien.vn/vi-sao-sang-nay-nhieu-nguoi-doi-nghe-ban-che-troi-nuoc-o-cho-lon-khach-vay-kin-185241221083602573.htm
Комментарий (0)