Почему вьетнамский питайя постепенно теряет свои экспортные позиции?

Вьетнамский драконий фрукт сталкивается с трудностями, поскольку экспорт сокращается уже третий год подряд, в то время как Мексика увеличивает свою долю на рынках США и Канады, а Китай и Индия доминируют на рынке поставок.

Г-жа Хоа, торговец, специализирующийся на закупке драконьего фрукта в Биньтхуане , сказала, что с начала года цена на этот товар выросла, но экспортировалось его не так много. «В предыдущие сезоны я продавала десятки тонн в день, но сейчас объемы производства сократились вдвое, поскольку я могу экспортировать только продукцию 1-го сорта», — сказала она.

По словам г-жи Хоа, стандарты экспорта питайи становятся все более жесткими, чем раньше, особенно это касается экспорта в Японию и Южную Корею, объемы которого составляют всего несколько контейнеров в месяц.

Директор компании по закупке питахайи в Биньтхуане также сообщил, что в настоящее время его компания экспортирует несколько десятков, а иногда и всего несколько контейнеров товара в день, тогда как раньше эта цифра исчислялась сотнями.

Вьетнамский питайя в настоящее время экспортируется в более чем 15 стран и территорий. Помимо традиционных рынков, таких как Китай, Таиланд, Малайзия, вьетнамский питайя также проникает на такие требовательные рынки, как США, Япония, Корея, Новая Зеландия и Австралия. Ранее вьетнамский питайя занимал монополию на международном рынке, на его долю приходилось 80–90% сделок.

Однако статистика Главного таможенного управления показывает, что с 2019 года по настоящее время объем экспорта питайи из Вьетнама постоянно и резко снижается. В частности, в 2021 и 2022 годах питайя выпала из числа крупнейших статей экспорта Вьетнама стоимостью в миллиард долларов. В прошлом году экспортный оборот по этой статье составил всего лишь более 632 млн долларов США, что почти на 39% меньше, чем в 2021 году, и более чем на 49% меньше, чем в пиковом 2019 году.

В первые два месяца этого года экспортная деятельность была более благоприятной, однако статистика Департамента импорта-экспорта Министерства промышленности и торговли показала, что экспорт питахайи достиг почти 106 миллионов долларов США, что на 26,9% меньше, чем за аналогичный период 2022 года.

Сбор урожая драконьего фрукта в саду в Биньтхуане. Фото: Вьет Куок — Сбор урожая драконьего фрукта в саду в Биньтхуане. Фото: *Вьет Куок*

Объясняя резкое сокращение объемов экспорта, представители бизнеса заявили, что в настоящее время в производстве питахайи участвует много стран, что делает рынок все более конкурентным.

По словам г-на Нгуен Динь Туна, генерального директора компании Vina T&T Import-Export, Китай (основной рынок сбыта вьетнамского фрукта питахайи) открыл свой рынок, однако в настоящее время в этой стране ведется активное выращивание фрукта питахайи, поэтому спрос на импорт ограничен по сравнению с предыдущими годами.

В частности, в конце февраля Китай объявил, что достиг годового объема производства 1,6 млн тонн питайи, что на 200 000 тонн больше, чем во Вьетнаме, и вышел на лидирующие позиции в мире по объему производства. Эти мощности по выращиванию близки к удовлетворению годового спроса страны, составляющего около 2 миллионов тонн.

Индия также успешно выращивает этот фрукт. Недавно правительство Индии приняло решение разработать дорожную карту по возделыванию 50 000 гектаров в течение следующих 5 лет вместо нынешних 3 000 гектаров.

Кроме того, Мексика также смогла выращивать питахайю, ограничив экспортную долю Вьетнама США и Канадой. Г-н Тунг отметил, что в 2010 году Вьетнам очень успешно экспортировал питайю в США. С 2019 года и по настоящее время, когда Мексика смогла выращивать этот сорт, она захватила долю рынка в США и Канаде, что сделало невозможным для Вьетнама экспорт сюда белой питахайи (за исключением нескольких сортов с красной мякотью, которые указанная страна не смогла выращивать).

Компании также прогнозируют, что объемы экспорта питайи в этом году сократятся. В последующие годы цену на этот товар также будет сложно повысить, если на рынке будут производиться в больших количествах индийские и китайские товары. Существует риск, что ваши товары будут экспортированы обратно во Вьетнам, когда цены на них станут ниже.

В настоящее время вьетнамским фруктам и овощам сложно попасть в Индию, поскольку в этой стране высокие налоги. Однако Вьетнам испытывает торговый дефицит, поскольку многие фрукты и овощи поставляются из Индии.

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей (Vinafruit), в условиях «гонки» Китая и Индии по производству питахайи вьетнамским фермерам и предприятиям необходимо пересмотреть рынок, чтобы продвигать свои преимущества. Помимо внимания к качеству и дизайну продукции, фермерам необходимо выбрать правильное время для выращивания растений.

Вместо того чтобы проводить массовые посадки, как раньше, необходимо увеличить производство продукции в несезон, когда такие страны, как Индия и Китай, не могут этого сделать. Долгие зимы в Китае затрудняют выращивание питайи. Поэтому вьетнамским фермерам следует увеличить посадки питайи для сбора урожая в начале и конце года, поскольку в это время товары из других стран очень редки, а выращивать фрукты вообще сложно.

Разделяя эту точку зрения, г-н Тунг заявил, что Вьетнаму необходимо увеличить сбор урожая до или после того, как в другой стране закончится сезон урожая. Для этого местные власти должны информировать фермеров, чтобы они могли подготовиться и начать выращивание урожая в соответствии с планом. «Мы также должны содействовать выращиванию красного питайи, поскольку этот продукт трудно выращивать в других странах», — сказал г-н Тунг.

Кроме того, по словам г-на Туна, чтобы избежать зависимости от рынков, предприятиям необходимо сосредоточиться на глубокой переработке.

Тхи Ха

Ссылка на источник