Почему вьетнамский питахайя постепенно теряет свои экспортные позиции?

Вьетнамский питахайя сталкивается с трудностями, поскольку экспорт сокращается уже три года подряд, в то время как Мексика увеличивает свою долю на рынках США и Канады, а Китай и Индия доминируют на рынке поставок.

Г-жа Хоа, торговка питахайей из провинции Биньтхуан , рассказала, что с начала года цена на этот продукт выросла, но ей не удалось много экспортировать. «В предыдущие сезоны я продавала несколько десятков тонн в день, но сейчас объём производства сократился вдвое, поскольку я могу экспортировать только продукцию первого сорта», — сказала она.

По словам г-жи Хоа, стандарты экспорта питахайи становятся все более жесткими, чем раньше, особенно это касается экспорта в Японию и Южную Корею, объемы которого составляют всего несколько контейнеров в месяц.

Директор компании по закупке питахайи в Биньтхуане также сообщил, что в настоящее время его компания экспортирует несколько десятков, а иногда и всего несколько контейнеров товара в день, тогда как раньше эта цифра исчислялась сотнями.

Вьетнамский питахайя экспортируется более чем в 15 стран и территорий. Помимо традиционных рынков, таких как Китай, Таиланд и Малайзия, вьетнамский питахайя также вышла на такие требовательные рынки, как США, Япония, Корея, Новая Зеландия и Австралия. Ранее вьетнамский питахайя занимал монопольное положение на международном рынке, составляя 80-90% всех сделок.

Однако статистика Главного таможенного управления показывает, что с 2019 года экспорт питахайи из Вьетнама постоянно резко снижается. В частности, в 2021 и 2022 годах питахайя выпала из числа самых многомиллиардных товаров экспорта Вьетнама. В прошлом году экспорт этого товара составил всего более 632 миллионов долларов США, что почти на 39% меньше, чем в 2021 году, и более чем на 49% меньше, чем в пиковом 2019 году.

За первые два месяца этого года экспортная деятельность была более благоприятной, однако статистика Департамента импорта-экспорта Министерства промышленности и торговли показала, что экспорт питахайи достиг почти 106 миллионов долларов США, что на 26,9% меньше, чем за тот же период 2022 года.

Сбор плодов питахайи в саду в провинции Биньтхуан. Фото: Вьет Куок — Сбор плодов питахайи в саду в провинции Биньтхуан. Фото: *Вьет Куок*

Объясняя резкое сокращение объемов экспорта, представители бизнеса заявили, что в настоящее время в производстве питахайи участвует много стран, что делает рынок все более конкурентным.

По словам г-на Нгуен Динь Туна, генерального директора компании Vina T&T Import-Export, Китай (основной рынок сбыта вьетнамского питахайи) открыл свой рынок, но в настоящее время в этой стране активно выращивают питахайю, поэтому спрос на импорт ограничен по сравнению с предыдущими годами.

В частности, в конце февраля Китай объявил о достижении годового производства 1,6 млн тонн питахайи, что на 200 000 тонн больше, чем у Вьетнама, и выходе на первое место в мире по объёму производства. Эта урожайность практически удовлетворяет годовой спрос страны на этот продукт, составляющий около 2 млн тонн.

Индия также успешно выращивает этот фрукт. Недавно правительство Индии приняло решение разработать план по увеличению площади возделывания с нынешних 3000 гектаров до 50 000 гектаров в течение следующих 5 лет.

Кроме того, Мексика также смогла выращивать питахайю, что ограничило экспортную долю Вьетнама США и Канадой. Г-н Тунг отметил, что в 2010 году Вьетнам успешно экспортировал питахайю в США. С 2019 года, когда Мексика смогла выращивать этот сорт, она заняла лидирующие позиции на рынке США и Канады, что сделало экспорт белой питахайи для Вьетнама невозможным (за исключением нескольких сортов с красной мякотью, которые Вьетнам не смог выращивать).

Компании также прогнозируют, что экспорт питахайи в этом году сократится. В последующие годы цены на этот продукт будет сложно повысить, если Индия и Китай будут производить его в больших количествах. Существует риск, что товары из других стран будут экспортироваться обратно во Вьетнам, когда их цены снизятся.

В настоящее время экспорт вьетнамских фруктов и овощей в Индию затруднен из-за высоких налогов. Кроме того, Вьетнам имеет дефицит торгового баланса с Индией.

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей (Vinafruit), в условиях «гонки» между Китаем и Индией по производству питахайи, вьетнамским фермерам и предприятиям необходимо пересмотреть рынок, чтобы использовать свои преимущества. Помимо внимания к качеству и дизайну продукции, фермерам необходимо выбрать правильное время для выращивания.

Вместо того, чтобы массово сажать, как раньше, необходимо увеличить производство внесезонной продукции, в то время как такие страны, как Индия и Китай, не могут себе этого позволить. Долгая зима в Китае затрудняет выращивание питахайи. Поэтому вьетнамским фермерам следует увеличить площади посадок питахайи для сбора урожая в начале и конце года, поскольку в это время поставки из соседних стран крайне ограничены, а выращивание плодов затруднено.

Разделяя эту точку зрения, г-н Тунг заявил, что Вьетнаму необходимо увеличить сбор урожая до или после того, как в другой стране закончится сезон для продукции. Для этого местные власти должны информировать фермеров, чтобы они могли подготовиться и выращивать урожай в соответствии с планом. «Мы также должны продвигать выращивание красного питахайи, поскольку этот продукт сложно выращивать в других странах», — сказал г-н Тунг.

Кроме того, по словам г-на Туна, чтобы избежать зависимости от рынков, предприятиям необходимо сосредоточиться на глубокой переработке.

Ти Ха

Ссылка на источник