Во Вьетнаме есть сорт орехов, который «любят все», он помогает снизить уровень жира в крови и предотвращает инсульты.

VOV.VN - Фисташки, также известные как кешью, давно известны как вкусный и питательный перекус. Однако мало кто знает, что этот небольшой орех таит в себе бесчисленное множество полезных для здоровья свойств.

Защитите здоровье сердца

Фисташки способствуют снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышению уровня «хорошего» холестерина (ЛПВП), тем самым снижая риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Антиоксиданты в фисташках предотвращают окисление ЛПНП-холестерина, уменьшая образование бляшек в артериях. Высокое содержание калия помогает регулировать артериальное давление, снижая риск гипертонии.

Поддерживайте контроль уровня сахара в крови

Фисташки имеют низкий гликемический индекс (ГИ), что помогает контролировать уровень сахара в крови после еды. Клетчатка в фисташках замедляет усвоение сахара, предотвращая резкое повышение уровня сахара в крови. Кроме того, питательные вещества в этом виде орехов способствуют повышению чувствительности к инсулину, что полезно для людей с диабетом.

Фисташки невероятно полезны для здоровья. Фото: BBC

Улучшить зрение

Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в фисташках, защищают сетчатку от вредного воздействия синего света и ультрафиолетовых лучей. Эти вещества также способствуют снижению риска макулярной дегенерации, одной из основных причин слепоты у пожилых людей, и помогают снизить риск развития катаракты.

Поддержка процесса снижения веса

Фисташки богаты клетчаткой и белком, что способствует длительному ощущению сытости, снижению аппетита и контролю веса. Жиры в фисташках преимущественно мононенасыщенные, что полезно для здоровья и не приводит к увеличению веса. Регулярное употребление фисташек также способствует ускорению обмена веществ.

Улучшить здоровье кишечника

Клетчатка в фисташках питает полезные кишечные бактерии, способствуя поддержанию здорового микробиома кишечника. Здоровый микробиом кишечника укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение и предотвращает запоры.

Укрепите иммунную систему

Витамин B6, цинк и антиоксиданты, содержащиеся в фисташках, способствуют укреплению иммунной системы, защищая организм от патогенов. Добавление фисташек в ежедневный рацион поможет поддерживать здоровый иммунитет и снизить риск инфекций.

Предотвратить рак

Антиоксиданты в фисташках способны бороться со свободными радикалами, предотвращать повреждение клеток и снижать риск некоторых видов рака, особенно рака толстой кишки. Хотя фисташки обладают множеством преимуществ в профилактике рака, они не являются панацеей. Здоровый образ жизни, включающий сбалансированное питание, регулярные физические упражнения и регулярные медицинские осмотры, остаётся важнейшим фактором снижения риска развития рака.

Улучшить работу мозга

Мозг — сложный орган, уязвимый к повреждению свободными радикалами, вызванному метаболизмом и факторами окружающей среды. Это повреждение может привести к нарушению когнитивных функций, ухудшению памяти и повышению риска нейродегенеративных заболеваний. Витамин Е и антиоксиданты в фисташках помогают защитить клетки мозга от повреждений, улучшая память и когнитивные функции.