Живописный край становится самым популярным туристическим направлением Китая этим летом благодаря лечебному фильму «Мой Алтай»

«Мой Алтай» — произведение, адаптированное из одноименного журнала писателем Ли Цюйеном из Синьцзяна (Китай). После показа в Каннах фильм получил высокую оценку международной аудитории за потрясающие природные пейзажи Алтайского края, а также уникальные обычаи Синьцзяна. Нельзя отрицать, что каждый кадр, кажется, обладает магической силой исцелять хаос торопливой жизни.

Зеленый Алтай в объятиях

Если Синьцзян — самое близкое к раю место, то Алтай — центр рая. Там соседствуют заснеженные горы и прилегающие степи, озера и густые леса, можно любоваться практически всей волшебной и романтической красотой этого мира . Фото @sukijiangzi

Каждая поездка на Алтай – это как погружение в прекрасный сон, из которого не хочется просыпаться. Каждый рассвет озеро покрывается волшебным туманом, туман распространяется по озеру, по деревьям, достигает середины горы, стирая границу между миром и небесами. Фото @KUN

Недаром говорят: «Если вы не поехали на Алтай, вы упустили половину красот Синьцзяна!». Независимо от того, весна ли это, лето, осень или зима, красота Алтая всегда поражает людей. Фото @Eleven Li

В сентябре и октябре на Алтае самые великолепные осенние краски во всем Китае. Сейчас одно из лучших времен для посещения Алтая, май-июнь, трава зеленая, озеро голубое, туристов очень мало, что создает более спокойное и тихое место. Фото @xiaojihaotian

Небо чистое, трава зеленая, а ночью, если посмотреть наверх, небо полно звезд. Алтай прекрасен весной и летом, температура очень приятная, лето — настоящий рай, где можно укрыться от жары! Извилистая река течет через заснеженные горы и густые леса, темно-зеленую листву, мирное озеро, сверкающее волнами... Каждый шаг — словно прогулка по волшебной стране. Фото @xiaoyeailuiwa

Только побывав там, я понял, что Алтай — очень эффективное лечебное место. Воздух прохладный, деревья зеленые, и жизненные заботы внезапно исчезают, и я даже не замечаю этого. Фото @Mimoxiamomo

Летом здесь повсюду цветут одуванчики, а вдалеке виднеются бесконечные заснеженные горы. На лужайке неторопливо пасутся лошади. Летом здесь все похоже на путешествие в сказку. Фото @mengxinTravel

Синее море в самом сердце Алтая

Озеро Байша — это без преувеличения сверкающая бирюза Памирского плато. Подул ветер, и белые песчинки взлетели, скользя по синему озеру и направляясь к далеким заснеженным горам. Фото @mengxinTravel

Если вы приедете в Синьцзян, чтобы увидеть цветущий миндаль, озеро Байша станет обязательным пунктом вашего путешествия. Одна половина — это белые песчаные дюны, другая — чистое голубое озеро, поистине поэтическая сцена, воплощенная в реальность. Фото @doudouDOUoo

Озеро Улунгур подобно холодному синему драгоценному камню, вмонтированному в огромную пустыню, настолько прекрасное, что оно разрывает сердце. К тому же, здесь не так развит туризм , поэтому ощущения от осмотра достопримечательностей гораздо комфортнее. Озеро Улунгур поистине похоже на мирное и ласковое море своей тишиной, соединяющееся с глубоким синим небом на горизонте. Фото @Supermickii

Фото @Supermickii

Алтай, полный синьцзянских деликатесов

Также стоит попробовать алтайскую кухню, Синьцзян действительно славится своим жареным мясом и большими порциями, тосты также очень привлекательны. Фото @Eleven Li

Говоря о душевной кухне Синьцзяна, невозможно не упомянуть шашлык из баранины на гриле. Шашлыки на гриле по-синьцзянски отличаются тем, что для их приготовления используются ветки дерева Хун-Льеу, что придает им уникальный и неповторимый аромат.

Шашлыки для мяса на гриле Хун Льеу впечатляют не только своим большим размером, но и тем, как в них используются ветки Хун Льеу, нарезанные на палочки для жарки мяса. Фото @yikouchaorenmian

Приехав в Синьцзян, как можно пропустить настоящую жареную баранину? Целую баранину смазывают тонким слоем масла и помещают на плиту для медленной запекания. Внешняя оболочка постепенно становится золотисто-коричневой и хрустящей, прозрачные капли жира медленно стекают вниз, и в мгновение ока повсюду распространяется восхитительный аромат ягненка. Откусите кусочек, и вкус взорвется, нет никакого характерного запаха, не нужно слишком много специй, одного свежего вкуса баранины достаточно, чтобы заставить людей не устоять! Фото @DORAsu

Кунжутный пирог из Синьцзяна — это блюдо, которое обязательно нужно попробовать при посещении этой страны. Хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри. Вы также можете попробовать мясной пирог: откусите кусочек и соус сразу же вытечет изнутри. Конечно, это лишь один из сотен видов выпечки в Синьцзяне. Фото @chunhaoqingru

В красочной картине кулинарии жареный рис можно назвать уникальным искусством, особенно на обширной территории Синьцзяна, где вкус жареного риса разнообразен во многих отношениях. Жареный рис рассыпчатый, но не слишком сухой, с разнообразными начинками: от бараньих отбивных, голяшек ягненка, мясного фарша до говядины. Техника приготовления жареного риса также чрезвычайно сложна. Рис обычно замачивают на полчаса, чтобы повысить его мягкость и липкость. В качестве масла используется кунжутное масло, что обеспечивает характерный восхитительный вкус. Разогрейте масло до средней температуры, обжарьте лук до появления аромата, прежде чем добавлять мясо. А затем следует бесконечный процесс обжаривания с постоянным помешиванием сотни раз, а в конце добавляется нарезанная кубиками морковь и порошок тмина. Каждый кусочек риса, каждый кусочек мяса приносит высшее удовлетворение. Фото @chunhaoqingru

Запеченные пельмени — традиционное блюдо, начинка которого обычно готовится из рубленой бараньей ноги и бараньего жира, помещенных в хрустящую золотистую корочку. Корочка толстая в середине и тонкая по краям. Если разломить пирог, из него вытечет сладкое и жирное мясо ягненка и масло, а соус впитается в каждый слой корочки. Он будет таким вкусным, что даже если он будет настолько горячим, что обожжет ваш язык, вы не сможете оторваться! Фото @chunhaoqingru

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm