Коммуна Донг Лыонг раскрывает потенциал чайных деревьев

Чай – традиционная культура, легко адаптируемая к климатическим и почвенным условиям центрального региона. В коммуне Донглыонг чай не только является основным источником дохода для сотен домохозяйств, но и рассматривается как ключевая культура в стратегии развития местного сельского хозяйства. От мелкого производства до наших дней местные жители постепенно создали бренд, повысили ценность продукции и перешли к устойчивому и современному сельскому хозяйству.

Чайный район Да Хен, коммуна Донг Лыонг культивируются в безопасном направлении, помогая чайной продукции прочно занять свое место на рынке.

Повышение ценности земли

Коммуна Донглыонг расположена в центральной части страны, в холмистой местности с мягким климатом, стабильными осадками и богатой системой ручьев, природных озёр и плотин. Почва подходит для выращивания чайных кустов круглый год. Это идеальные условия для создания крупных плантаций высококачественного сырого чая. Благодаря этому преимуществу чай Дахен – типичный местный продукт – всё больше приобретает свой неповторимый вкус. Чай Дахен стал кулинарной культурой и тесно связан с жизнью местных жителей.

В последние годы коммуна Донг Лыонг активно реконструирует старые чайные плантации, превращая неэффективные холмистые земли в высокоурожайные сорта чая, такие как LDP2, VN15... Благодаря решительному руководству правительства и усилиям народа, общая площадь чайных плантаций коммуны достигла 170 гектаров, а общая стоимость чайных деревьев составляет около 40 миллиардов донгов в год. В частности, ремесленная деревня Да Хен, занимающаяся производством и обработкой чая, занимает площадь около 100 гектаров, в ней участвуют 80 домохозяйств, став основным центром производства чая коммуны. Дом господина Буй Ван Чыонга является одним из типичных производителей хорошего чая с 3,5 гектарами чая.

Благодаря грамотным инвестициям и уходу, каждый урожай приносит в среднем около 150 миллионов донгов. Ежегодно мы собираем 6 урожаев чая, а общий доход составляет около 900 миллионов донгов. После вычета около 50% производственных затрат прибыль остаётся высокой. «Чайные деревья были частью моей семьи много лет. Раньше мы выращивали их в небольших масштабах, с низкой эффективностью. Теперь, благодаря хорошим сортам, правильным технологиям и стабильным ценам, доход значительно вырос. Каждый урожай также создаёт дополнительные рабочие места для людей вокруг нас», — поделился г-н Чыонг.

Чайные деревья не только приносят экономическую ценность, но и помогают озеленить голые холмы, ограничить эрозию, внести вклад в стабилизацию экологической обстановки и сформировать устойчивое направление местного сельского хозяйства.

Используя местные преимущества, кооператив по производству и переработке чая Da Hen находится на переднем крае инновационного производственного мышления с доходом около 12 миллиардов донгов в год.

Направления устойчивого развития сельского хозяйства

Одним из важных этапов стратегии развития сельского хозяйства в Донглыонге стало объединение трёх коммун: Дьеулыонг, Йензыонг и Донглыонг (старой) в современную коммуну Донглыонг. После объединения в округе появились благоприятные условия для перепланировки производственных площадей и реорганизации сельскохозяйственной инфраструктуры с упором на ключевые культуры, среди которых чай продолжает играть ключевую роль.

Чтобы развивать чайные плантации в современном, эффективном и устойчивом направлении, коммуна Донг Лыонг одновременно внедряет множество решений: обучение по программе VietGAP и методам органического земледелия, укрепление потенциала технических специалистов для сопровождения фермеров; поощрение коллективных экономических моделей: кооперативов, кооперативов, связывающих переработку и потребление продукции; продолжение создания коллективных брендов и торговых марок, продвижение продукции OCOP, продвижение на цифровых платформах; применение цифровой трансформации в управлении районами выращивания, отслеживание происхождения, продвижение электронной коммерции; увязывание производства чая с развитием экотуризма и ремесленных деревень, создание экспериментального пространства, объединяющего культуру и сельское хозяйство.

Типичным примером этого направления является кооператив по производству и переработке чая Da Hen – пионер инновационных подходов к производству. В настоящее время кооператив располагает более чем 15 гектарами чайных плантаций, соответствующих стандартам VietGAP, представляющим собой замкнутый цикл производства, включающий посадку, уход, обработку, упаковку и потребление. Кооператив активно инвестирует в технологии и применяет цифровую трансформацию для повышения эффективности производства и качества продукции. «Если чай Da Hen хочет добиться больших успехов, производственный процесс должен быть методичным и безопасным. Кооператив инвестирует в производство, начиная с производственных площадей, поддерживая стабильное качество, благодаря чему покупатели из многих провинций и городов доверяют нашей продукции...», – отметил директор кооператива г-н Нгуен Ван Тхань. Кооператив получил сертификационный знак «Phu Tho Tea», а его продукция получила 4 звезды OCOP на провинциальном уровне. В среднем в год кооператив производит 3 тонны сухого чая, потребляет более 300 тонн переработанного свежего чая, имея годовой доход около 12 миллиардов донгов, создает постоянные рабочие места для 13 работников и средний доход составляет более 100 миллионов донгов на человека в год.

На бесплодных холмах чайные деревья стремительно возродились, став символом существования и гордости народа Донглыонг. Благодаря новому мышлению, новым методам ведения хозяйства и поддержке правительства местные жители постепенно раскрыли свой потенциал, выращивая чайные деревья, которые стали ключевым сельскохозяйственным продуктом, несущим уникальный бренд центрального региона Фу Тхо. Холодный чай Хен — это не только напиток, воплощающий в себе силу земли, неба и рук упорного труда, но и с каждым днём всё большее место на карте вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Солнечный свет

Источник: https://baophutho.vn/xa-dong-luong-khoi-day-tiem-nang-tu-cay-che-237766.htm