Помело сорта «Хьюэ» в основном продается по традиционным каналам.

В настоящее время помело из Хюэ пользуется большой популярностью как у местных, так и у дальних покупателей. Помимо поставок на рынки и в магазины региона, помело из Хюэ также перевозится в другие провинции и города для удовлетворения потребностей потребителей. Однако стоит отметить, что каналы распространения и потребления помело по-прежнему в основном традиционные, поэтому его ценность не выросла, а охват рынка и узнаваемость бренда по-прежнему ограничены.

Конечно, помело из Хюэ также продавалось через некоторые онлайн-каналы и в некоторых супермаркетах. Недавно одна компания из Хошимина подписала соглашение о сотрудничестве с кооперативом Thuy Bieu (округ Thuy Xuan) на поставку более 1 тонны консервированных помело с этикетками для отслеживания происхождения в сеть KINGFOODMart, насчитывающую почти 120 магазинов в Хошимине. Этот контракт открывает новые возможности для производителей помело, побуждая их постепенно стандартизировать процесс выращивания и поставки продукции.

Во всем городе Хюэ выращивается около 860 гектаров помело, а среднегодовой объём производства составляет около 600-700 тонн. По неполным данным, помело поставляется на рынок в основном через традиционные каналы, составляя 80-90%. Таким образом, по сравнению с другими культурами, помело по-прежнему приносит фермерам высокий доход, вдвое или втрое превышающий доход от риса и других культур. По оценкам, каждый гектар помело приносит в среднем около 250-400 миллионов донгов, а прибыль составляет около 50%. В то же время, выращивая рис, фермеры получают прибыль всего около 40-60 миллионов донгов с гектара урожая.

Однако по сравнению с другими фруктовыми деревьями, которые не являются уникальными, такими как грейпфрут Тан Чиеу в Бьенхоа ( Донг Най ), цена на помело сорта Хюэ всё ещё довольно низкая. Например, в разгар Лунного Нового года стоимость килограмма грейпфрута Тан Чиеу может достигать 40 000 донгов, а цена за плод весом 2-3 кг — около 100 000 донгов. Хотя помело сорта Хюэ считается уникальным, по словам многих владельцев садов, им не удавалось продать ни одного плода дороже 100 000 донгов. Наиболее распространённая цена по-прежнему составляет 20-45 000 донгов за плод.

Небольшое сравнение показывает, что, несмотря на одинаковый сорт фрукта, не говоря уже о том, что Тхань Тра обладает более специфическими характеристиками, почему же ценность Тхань Тра не равна ценности зелёного грейпфрута Тан Чиеу? Причин может быть множество, как объективных, так и субъективных, но в целом это связано с отсутствием инноваций в способах потребления и вывода продукции на рынок. Способам продвижения и вывода продукции на рынок не уделялось должного внимания, поэтому ценность Тхань Тра невелика. Поэтому необходимо инновационно подойти к способу вывода сельскохозяйственной продукции на рынок и повысить узнаваемость бренда.

Помимо создания бренда «Thanh Tra Hue», необходимо также продвигать уникальные характеристики Thanh Tra в социальных сетях, включая создание отдельного канала для продвижения продукта в таких социальных сетях, как Facebook, TikTok, YouTube... Для завоевания доверия и первоначального распространения, местные лидеры могут работать с фермерами, организуя прямые трансляции продаж, как это недавно сделала секретарь партийного комитета коммуны Эа Кнуэк (Дак Лак) Нго Тхи Минь Чинь, чтобы помочь фермерам продавать дуриан. Благодаря этому методу всего за два часа прямой трансляции фермеры успешно получили более 60 тонн дуриана. Что ещё более примечательно, многие другие заказы также были быстро выполнены благодаря репутации этой женщины-секретаря.

Если местные лидеры, выступающие в качестве ключевых лидеров рынка (KOL) в прямых трансляциях, также будут представлять, продвигать и продавать помело сорта Хюэ, бренд помело, безусловно, укрепится, и потребители по всей стране и за рубежом будут доверять ему и выбирать его. В нынешнюю бурно развивающуюся эпоху цифровых технологий организация прямых трансляций не составит большого труда. Важно то, достаточно ли смелы для экспериментов местные лидеры, специализирующиеся в сельском хозяйстве в целом. Кроме того, кооперативам и фермерам также необходимо менять своё мышление, методы работы и эффективно использовать платформы социальных сетей для продвижения своей продукции. Только так мы сможем добиться устойчивого развития и повысить ответственность производителей перед потребителями.

Статья и фотографии: Там Хюэ

Источник: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html