Согласно отчету медицинского центра округа Бао Йен, 21 мая 2025 года семья из 5 человек из деревни Ням коммуны Сюаньхоа округа Бао Йен отправилась в лес корицы, чтобы собрать грибы и приготовить обед. В меню были следующие блюда: белый рис, суп из лесных грибов и жареный арахис. Во время обеда грибной суп съели только 2 человека. Примерно через 10 минут после еды у одного из них проявились следующие симптомы: головная боль, тошнота, рвота, головокружение, боль в животе и жидкий стул. Примерно через 5 минут аналогичные симптомы проявились и у другого. Оба были доставлены в окружную больницу для обследования и лечения. На данный момент состояние пациентов стабилизировалось, они хорошо общаются.
В результате эпидемиологического расследования и анализа клинических симптомов пациента власти установили, что речь идёт о подозрении на пищевое отравление природными токсинами (лесными грибами). Согласно описанию пациента и его семьи, это гриб тёмно-коричневого цвета с лёгким жёлтым оттенком, длиной около 5 см, диаметром шляпки около 3,5–4 см, без ножки. Власти продолжают наблюдение за пациентом и устанавливают причину инцидента, чтобы предупредить население.
В настоящее время наступил солнечный, жаркий и влажный сезон, благоприятствующий росту диких грибов. Несмотря на пропаганду и популяризацию грибов на всех уровнях и в разных секторах, случаи отравления грибами всё ещё происходят из-за особенностей питания жителей горных районов.
Для предотвращения подобных случаев отравления Департамент здравоохранения рекомендует: гражданам не следует самовольно собирать грибы, растущие в дикой природе, и не знать, ядовиты они или нет, для приготовления пищи; при употреблении грибов, если вы заметили признаки отравления, необходимо оказать первую помощь, вызвать рвоту на месте и обратиться в ближайшее медицинское учреждение для своевременной оказания неотложной помощи; всем уровням и секторам также необходимо продолжать усиливать коммуникационную работу по безопасности пищевых продуктов, особенно отравления природными токсинами.
Источник: https://baolaocai.vn/xay-ra-vu-ngo-doc-nam-tai-xa-xuan-hoa-bao-yen-post402241.html
Комментарий (0)