Инцидент с отравлением грибами произошел в коммуне Сюаньхоа (Бао Йен)

По данным медицинского центра округа Бао Йен, 21 мая 2025 года семья из 5 человек из деревни Ням коммуны Сюаньхоа округа Бао Йен отправилась в коричный лес, чтобы собрать грибы и приготовить обед. В меню входит: белый рис, суп из лесных грибов, жареный арахис. Во время трапезы грибной суп ели только 2 человека. Примерно через 10 минут после еды у человека появились симптомы головной боли, тошноты, рвоты, головокружения, боли в животе и жидкого стула. Примерно через 5 минут у другого человека проявились похожие симптомы. Оба человека были доставлены в районную больницу общего профиля для обследования и лечения. На данный момент состояние здоровья пациентов стабилизировалось, и они могут свободно общаться.

Сотрудники медицинского центра района Бао Йен расследуют симптомы отравления пациента.

В результате эпидемиологического расследования и изучения клинических симптомов пациента эксперты установили, что это случай пищевого отравления, предположительно вызванного природными токсинами (лесными грибами). По описанию пациента и его семьи, это гриб темно-коричневого цвета со слегка желтоватым оттенком, длиной около 5 см, диаметр шляпки около 3,5–4 см, ножка отсутствует. Профессиональные агентства продолжают наблюдать за пациентом и определять причину инцидента, чтобы предупредить общественность.

Сейчас наступил солнечный, жаркий и влажный сезон дождей, который очень благоприятен для роста натуральных грибов. Несмотря на то, что грибы пропагандируются и популяризируются на всех уровнях и в разных секторах, случаи отравления грибами все еще происходят из-за пищевых привычек жителей горных районов.

Для предотвращения подобных случаев отравления Департамент здравоохранения рекомендует: Людям не следует произвольно собирать грибы, растущие в дикой природе, и не знать наверняка, ядовиты они или нет, для приготовления пищи; При употреблении в пищу грибов, если вы заметили признаки отравления, необходимо оказать первую помощь, вызвать рвоту на месте и обратиться в ближайшее медицинское учреждение для своевременного оказания неотложной помощи; Всем уровням и секторам также необходимо продолжать усиливать коммуникационную работу по вопросам безопасности пищевых продуктов, особенно отравлений природными токсинами.

Источник: https://baolaocai.vn/xay-ra-vu-ngo-doc-nam-tai-xa-xuan-hoa-bao-yen-post402241.html