Экспорт риса: что нужно сделать, чтобы завоевать требовательные рынки?

Объединение регионов развития сырьевых ресурсов способствует обеспечению стабильного роста экспорта риса из Вьетнама.

Производство должно соответствовать строгим стандартам.

Положительные тенденции в экспорте риса в первом квартале частично объясняются тем, что предприятия-экспортеры риса воспользовались возможностями, предоставляемыми соглашениями о свободной торговле (ССТ); вьетнамский рис все активнее проникает на требовательные рынки. Эти факторы дополнительно подтверждают улучшение качества вьетнамского риса.

Согласно информации Департамента импорта-экспорта ( Министерство промышленности и торговли ), к концу первого квартала 2024 года экспорт риса достиг более 2,18 млн тонн, что эквивалентно 1,43 млрд долларов США, при средней цене 653,9 долларов США за тонну. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года это представляет собой увеличение на 17,6% по объему, на 45,5% по стоимости и на 23,6% по цене.

В первом квартале 2024 года экспорт риса продолжал доминировать на ключевых рынках с высоким спросом. Филиппины оставались крупнейшим импортером риса из Вьетнама, на их долю приходилось 46,4% от общего объема и 45,5% от общей стоимости экспорта; Индонезия заняла второе место с резким увеличением объема на 199,7% и стоимости на 308,8%; а Малайзия показала увеличение объема на 28,8% и стоимости на 60,6%.

Экспортные цены на рис на все три рынка резко выросли: в Индонезию — на 36,4%, а в Малайзию — на 24,7%. Увеличились не только объемы производства, экспортная стоимость и цены, но и экспорт высокоценных сортов риса, отвечающих рыночному спросу, также значительно вырос.

По данным Департамента импорта-экспорта (Министерство промышленности и торговли), экспортеры риса успешно воспользовались рыночными возможностями, предоставляемыми соглашениями о свободной торговле. Структура рынка постепенно позитивно меняется в сторону диверсификации; помимо традиционных рынков, таких как Китай, Филиппины и Африка, он также расширился на «требовательные» рынки, такие как Европа… с высокой добавленной стоимостью.

Кроме того, торговцы также воспользовались трудностями, которые создает глобальный рынок торговли продуктами питания, чтобы стать альтернативными поставщиками на многих потенциальных рынках, таких как США, Канада и Чили.

Комментируя ситуацию с экспортом риса, г-н Ле Тхань Тунг, заместитель директора Департамента растениеводства ( Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ), отметил, что структура сортов риса и его экспорта во Вьетнаме более чем на 80% состоит из высококачественных, специализированных сортов, отвечающих требованиям экспортных предприятий.

По словам г-на Тунга, производство риса во Вьетнаме ориентировано не только на экспорт, но и на обеспечение национальной продовольственной безопасности. В настоящее время производство риса в дельте Меконга сосредоточено на устойчивых методах ведения сельского хозяйства, адаптированных к изменению климата, и осуществляется в соответствии со стандартами, отвечающими строгим требованиям как внутреннего, так и экспортного рынков.

Чем глубже интеграция, тем больше внимания необходимо уделять соответствию требованиям и стандартам импортных рынков. «На требовательных рынках устанавливаются очень строгие стандарты, поэтому необходимо организовать производство в соответствии с этими требованиями», — сказал г-н Тунг.

Содействие развитию брендов риса.

По мнению некоторых компаний, занимающихся экспортом риса, Европа является требовательным рынком, и в последнее время компаниям-экспортерам приходится прилагать огромные усилия для выхода на этот рынок.

По словам руководителя рисовой компании, текущая экспортная цена их риса в 13 европейских стран составляет 980 долларов за тонну. Хотя это относительно хорошая цена, выход на этот рынок непрост. Компания пережила множество взлетов и падений, и без сосредоточения внимания на таких фундаментальных факторах, как брендинг, технологии, человеческие ресурсы и связи внутри цепочки создания стоимости риса, бизнесу будет сложно закрепиться на требовательном европейском рынке.

В этой компании также отметили, что для создания цепочки поставок необходимо активное участие местных властей и предприятий, чтобы открыть доступ к сырьевым районам и получить местную поддержку. Если вся цепочка создания стоимости риса будет взаимосвязана и будет работать согласованно шаг за шагом, то сырьевой район обязательно сформируется.

По словам г-на Буй Ба Бонга, председателя Вьетнамской ассоциации рисоводческой промышленности, недавние достижения в экспорте риса укрепили бренд и репутацию вьетнамского риса, поскольку местные власти планируют создание зон концентрированного производства для стабилизации качества и ориентации на экспортные рынки.

Для улучшения имиджа и положения вьетнамского риса эксперт предложил министерствам и ведомствам активно поддерживать предприятия и ассоциации в продвижении имиджа вьетнамского риса для развития внутреннего и международного рынков. Кроме того, предприятиям необходимо сосредоточиться на развитии районов добычи сырья для соответствия стандартам качества и требованиям рынка.

«Что касается районов добычи сырья, то местные власти играют решающую роль. Если местные власти предпримут необходимые действия, предприятия и кооперативы смогут наладить связи с фермерами. Когда фермеры будут сотрудничать, появятся стабильные и высококачественные районы добычи сырья, соответствующие стандартам бизнеса. Если фермеры не будут сотрудничать, стабильных и долгосрочных районов добычи сырья не будет», — подчеркнул г-н Бонг.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, большая часть товарного экспорта риса сосредоточена в регионе дельты Меконга. Общий объем товарного экспорта риса из провинций дельты Меконга в 2024 году оценивается примерно в 7,6 млн тонн. В это число входит около 3,2 млн тонн высококачественного риса; 2,5 млн тонн ароматного и специального риса; 1,15 млн тонн риса среднего качества; и 0,75 млн тонн клейкого риса. Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Чан Тхань Нам прогнозирует, что производство риса-сырца во Вьетнаме в этом году достигнет примерно 43 млн тонн, что эквивалентно примерно 20 млн тонн шлифованного риса. Этого количества риса будет достаточно для удовлетворения внутренних потребностей, обеспечения продовольственной безопасности и удовлетворения экспортных потребностей.

Согласно газете «Дай Доан Кет»,

Источник