Экспорт риса: что делать, чтобы завоевать требовательный рынок?

Связанное развитие сырьевых зон способствует стабильному развитию экспорта риса из Вьетнама.

Производство должно соответствовать строгим стандартам

Положительные признаки экспорта риса в первом квартале частично обусловлены тем, что предприятия-экспортеры риса воспользовались возможностями, предоставляемыми соглашениями о свободной торговле (ССТ); Вьетнамский рис все глубже проникает на «трудные» рынки. Все это еще раз подтверждает, что качество вьетнамского риса повышается.

Так, по данным Департамента импорта-экспорта Министерства промышленности и торговли , к концу первого квартала 2024 года экспорт риса составит более 2,18 млн тонн, что эквивалентно 1,43 млрд долларов США, при средней цене 653,9 долларов США за тонну. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем увеличился на 17,6%, оборот — на 45,5%, цена — на 23,6%.

В первом квартале 2024 года экспортный рис продолжит доминировать на ключевых рынках с большим потребительским спросом с точки зрения производства. При этом Филиппины по-прежнему остаются крупнейшим рынком импорта риса для Вьетнама, на долю которого приходится 46,4% от общего объема и 45,5% от общего оборота экспорта риса; На втором месте оказался рынок Индонезии, который резко увеличился на 199,7% по объему и на 308,8% по обороту, рынок Малайзии увеличился на 28,8% по объему и на 60,6% по обороту.

Экспортные цены на рис на всех трех рынках резко выросли, при этом экспортные цены в Индонезию выросли на 36,4%, а в Малайзию — на 24,7%. Вьетнам не только увеличивает объемы производства, товарооборота и цены, но и увеличивает экспорт высококачественных сортов риса, соответствующих рыночному спросу.

По данным Департамента импорта и экспорта (Министерство промышленности и торговли), экспортеры риса воспользовались рыночными возможностями, предоставляемыми соглашениями о свободной торговле, структура рынка постепенно сместилась в сторону диверсификации, в дополнение к традиционным рынкам, таким как Китай, Филиппины или Африка, они также расширили свое присутствие на «сложных» рынках, таких как Европа... с высокой стоимостью.

Кроме того, трейдеры также используют возможности, возникающие на мировом рынке торговли продуктами питания, чтобы стать альтернативными источниками поставок на многих потенциальных рынках, таких как США, Канада и Чили.

Комментируя ситуацию с экспортом риса, заместитель директора Департамента растениеводства ( Министерство сельского хозяйства и развития села ) г-н Ле Тхань Тунг сказал, что в структуре сортов и экспорта риса Вьетнама более 80% составляют высококачественные, специальные сорта, которые отвечают требованиям экспортных предприятий.

По словам г-на Туна, производство риса во Вьетнаме ориентировано не только на экспорт, но и решает проблему национальной продовольственной безопасности. В настоящее время производство риса в дельте Меконга сосредоточено на устойчивых процессах ведения сельского хозяйства, которые адаптируются к изменению климата и производятся в соответствии со стандартами, отвечающими строгим требованиям внутреннего и экспортного рынков.

Чем глубже интеграция, тем больше внимания необходимо уделять соблюдению требований и стандартов рынка импорта. «На требовательных рынках стандарты, которые они устанавливают, очень строгие, поэтому необходимо организовать производство так, чтобы соответствовать этим стандартным требованиям», — сказал г-н Тунг.

Содействие развитию бренда риса

Некоторые предприятия-экспортеры риса сообщили, что Европа является сложным рынком, и в последнее время предприятиям-экспортерам пришлось приложить большие усилия, чтобы выйти на этот рынок.

Руководитель рисовой компании рассказал, что текущая экспортная цена риса этой компании в 13 европейских стран составляет 980 долларов США за тонну. Это довольно хорошая цена, но выйти на этот рынок непросто, этой компании пришлось пережить много взлетов и падений, и если не сосредоточиться на основных факторах: бренде, технологиях, человеческих ресурсах и связях в цепочке создания стоимости риса... то компания вряд ли сможет удержаться на таком требовательном рынке, как Европа.

И это предприятие также отметило, что для создания цепочки связей необходимо активное участие местных властей совместно с предприятиями для открытия сырьевых зон и получения местной поддержки. Если вся цепочка создания стоимости риса будет связана и работать сообща шаг за шагом, сырьевая зона обязательно будет сформирована.

По словам г-на Буй Ба Бонга, председателя Ассоциации производителей риса Вьетнама, недавние достижения в экспорте риса подтвердили бренд и репутацию вьетнамского риса, поскольку местные органы власти спланировали концентрированные производственные зоны для стабилизации качества с целью выхода на экспортные рынки.

Эксперт отметил, что для повышения имиджа и позиций вьетнамского риса министерствам и ведомствам необходимо активно поддерживать предприятия и ассоциации в целях продвижения имиджа вьетнамского риса для развития внутренних и международных рынков. Кроме того, предприятиям необходимо уделять внимание развитию сырьевых направлений для соответствия стандартам качества и требованиям рынка.

«Местные органы власти играют решающую роль в сырьевых районах, потому что, если местные органы власти примут меры, предприятия и кооперативы смогут наладить связи с фермерами. Когда фермеры наладят связи, появятся стабильные и высококачественные сырьевые районы в соответствии со стандартами бизнеса. Если фермеры не наладят связи, не будет стабильных и долгосрочных сырьевых районов», — подчеркнул г-н Бонг.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, производство экспортируемого риса в основном сосредоточено в регионе дельты Меконга, общий объем экспортируемого риса в 2024 году в провинциях дельты Меконга оценивается примерно в 7,6 млн тонн. Из них высококачественная рисовая группа составляет около 3,2 млн тонн; Объем производства ароматного и специального риса достиг 2,5 млн тонн; Группа риса среднего качества достигла 1,15 млн тонн, а группа клейкого риса — 0,75 млн тонн. Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Чан Тхань Нам прогнозирует, что в этом году производство риса во Вьетнаме достигнет около 43 миллионов тонн, что эквивалентно примерно 20 миллионам тонн риса. Такое количество риса позволит удовлетворить внутренний спрос, обеспечить продовольственную безопасность и удовлетворить потребности экспорта.

По данным газеты Dai Doan Ket

Источник