3 typer av växter du bör äta dagligen för att skydda din kardiovaskulära hälsa.

Vissa växter ger inte bara vitaminer, mineraler och fibrer, utan innehåller också bioaktiva föreningar som naturliga nitrater, växtbaserade omega-3-fettsyror, antioxidanter och många andra viktiga näringsämnen.

Dessa föreningar förbättrar vasodilatationen, minskar inflammation, förbättrar blodcirkulationen och stabiliserar blodtryck och blodfetter. Dessa effekter minskar risken för åderförkalkning, högt blodtryck, hjärtinfarkt och stroke, enligt den amerikanska hälsowebbplatsen Healthline .

För att skydda ditt hjärta naturligt bör du regelbundet äta följande växtbaserade livsmedel:

Linfrön

Linfrön anses vara en "superfood" eftersom de innehåller höga halter av lösliga fibrer, den kraftfulla antioxidanten lignan och växtbaserade omega-3-fettsyror. Dessa komponenter är mycket bra för hjärt-kärlhälsan.

Linfrön anses vara en "superfood" eftersom de innehåller den kraftfulla antioxidanten lignan och många andra nyttiga näringsämnen.

FOTO: AI

Att äta linfrön regelbundet hjälper till att stabilisera blodtrycket, förbättra blodfettnivåerna och stödja matsmältningen. Linfrön bör malas fint för bättre absorption. Linfröpulver kan strös på yoghurt, havregryn, sallader, fullkornsflingor eller smoothies.

Grön böna

Mungbönor ger växtbaserat protein, lösliga fibrer och fytosteroler. Fytosteroler är naturligt förekommande föreningar som finns i växter. När de konsumeras hjälper de till att minska absorptionen av "dåligt" LDL-kolesterol i tarmarna, vilket sänker totalt kolesterol och minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Detta är viktigt eftersom högt LDL-kolesterol är en av de främsta orsakerna till åderförkalkning.

Dessutom bidrar det till att stabilisera blodsockret, stödjer matsmältningen och kontrollerar vikten genom att äta mungbönor i kombination med andra grönsaker. Alla dessa faktorer är nära relaterade till kardiovaskulär risk.

Det finns många sätt att tillaga mungbönor, från att göra mungbönsgröt, soppor och grytor till att bräsera dem med grönsaker. Enkel tillagning, med begränsad olja och salt, rekommenderas för att bevara fördelarna med fibrer och fytosteroler.

Rödbeta

Rödbetor innehåller en hög mängd naturliga nitrater, vilka är viktiga för hjärt-kärlhälsan. När vi äter rödbetor eller dricker rödbetsjuice omvandlas nitrater till kväveoxid i kroppen. Denna molekyl hjälper till att vidga blodkärlen, mjuka upp kärlväggarna, förbättra blodcirkulationen och stabilisera blodtrycket.

Man kan koka, ångkoka, baka rödbetor eller pressa dem till juice. Det rekommenderas att dricka cirka 200–250 ml per dag, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-nen-an-hang-ngay-de-bao-ve-tim-mach-185251208140659796.htm