3 typer av växter du bör äta varje dag för att skydda ditt hjärta

Vissa växter ger inte bara vitaminer, mineraler och fibrer, utan innehåller också bioaktiva föreningar som naturliga nitrater, växtbaserade omega-3-fettsyror, antioxidanter och många andra viktiga näringsämnen.

Dessa föreningar har effekten att förbättra vasodilatationen, minska inflammation, förbättra blodcirkulationen, stabilisera blodtryck och blodfetter. Dessa effekter minskar risken för åderförkalkning, högt blodtryck, hjärtinfarkt och stroke, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

För att skydda hjärtat naturligt bör man regelbundet äta följande växter:

Linfrö

Linfrön anses vara en "superfood" eftersom de innehåller mycket lösliga fibrer, kraftfulla antioxidanter som kallas lignaner och växtbaserade omega-3-fettsyror. Dessa ingredienser är mycket bra för hjärtat.

Linfrön anses vara en "superfood" eftersom den innehåller kraftfulla antioxidanter som kallas lignaner och många andra nyttiga näringsämnen.

FOTO: AI

Regelbunden konsumtion av linfrön hjälper till att stabilisera blodtrycket, förbättra blodfetterna och underlätta matsmältningen. Linfrön bör malas för bättre upptag av kroppen. Linfröpulver kan strös på yoghurt, havregryn, sallader, fullkorn eller smoothies.

Grön böna

Gröna bönor ger växtprotein, lösliga fibrer och fytosteroler. Fytosteroler är naturliga föreningar som finns i växter. När de absorberas av kroppen hjälper de till att minska upptaget av "dåligt" LDL-kolesterol i tarmarna, vilket bidrar till att sänka totalkolesterol och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Detta är viktigt eftersom högt LDL-kolesterol är en av de främsta orsakerna till åderförkalkning.

Dessutom bidrar det till att stabilisera blodsockret, underlättar matsmältningen och kontrollerar vikten att äta gröna bönor i kombination med andra grönsaker. Alla dessa faktorer är nära relaterade till kardiovaskulär risk.

Det finns många sätt att tillaga mungbönor, från gröt, soppa, gryta till gryta med grönsaker. Den bör tillagas enkelt och begränsa olja och salt för att bevara fördelarna med fibrer och fytosteroler.

Rödbeta

Rödbetor är naturligt rika på nitrater, vilket är viktigt för hjärthälsan. När vi äter rödbetor eller dricker rödbetsjuice omvandlas nitraterna till kväveoxid i kroppen. Denna molekyl hjälper till att vidga blodkärlen, mjuka upp blodkärlens väggar, förbättra blodflödet och bidra till att stabilisera blodtrycket.

Man kan koka, ångkoka, baka rödbetor eller pressa juice. Enligt Healthline bör man dricka cirka 200–250 ml/dag.

Källa: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-nen-an-hang-ngay-de-bao-ve-tim-mach-185251208140659796.htm