5 enkla sätt att laga läckra fläskrätter hemma

Hur man gör krispigt stekt kött som är mjukt, gott och inte torrt

Krispig sidfläsk är en välbekant rätt för människorna i norr. Även om det är en enkel, rustik rätt, finns den alltid med på listan över läckra fläskrätter som många älskar att använda för att förändra familjemåltiden, särskilt på kalla dagar.

För att få en utsökt krispigt friterad kötträtt bör du välja köttbitar som är ljusrosa, elastiska och inte lämnar en buckla när du trycker på dem med handen. Färskt kött kommer att vara fast, jämnt färgat, inte slemmigt och inte ha någon obehaglig lukt.

Se nu : Hur man gör krispigt stekt kött som är mjukt, gott och inte torrt

bränt kött i kanten lala.jpg — Krispigt stekt fläsk är en enkel och utsökt rätt att tillaga. Avnjut den med varmt ris och soppa eller kokt spenat. Foto: Van Lala

Hur man gör bräserad fläsk i fisksås, ät en gång och kom ihåg för alltid

Bräserad fläsk i fisksås är en av de läckra fläskrätterna med enkel tillagning, den tar inte mycket tid och ansträngning men har en attraktiv smak, mycket god med varmt ris.

När du äter kan du känna det möra fläsket, den naturliga sötman och den fylliga fisksåssmaken.

När du lagar den här rätten behöver du kanske inte tillsätta olja eller vatten, täck bara över grytan när du bräserar. För när grytan är täckt under bräsering kommer fläsket att släppa ut vatten och tillaga maten.

Se nu : Hur man gör bräserad fläsk i fisksås, ät en gång och kom ihåg för livet

Hur man lagar mjukt, gott bräserat fläskkött till familjemåltider

Om sydstatsbräserat fläskkött tillagas med mycket vatten, har en lätt smak och köttet är mört, har nordstatsbräserat fläskkött ofta en skimrande bärnstensfärgad vätska och en fyllig smak. Detta är en välbekant rätt i de dagliga måltiderna för många vietnamesiska familjer och är särskilt populär under Tet-helgen.

bräserad fläsk trang tura.jpg — Bräserad fläsk med två lager hetta gör köttet mer delikat och får en vackrare färg. Foto: Trang Tura

Bräserad fläsk kan förvaras i kylskåp i cirka 2-3 dagar. När det är dags att äta, tillaga det bara i några minuter till eller värm det i mikrovågsugnen så är det lika gott som nykokt.

Bräserad fläsk kan ätas med banh chung, banh tet eller med varmt ris i dagliga måltider, alla är mycket läckra.

Se nu : Hur man lagar mjukt, gott bräserat fläskkött till familjemåltider

Hur man gör bräserad fläsk med vit rädisa, enkelt och oemotståndligt gott

Förutom traditionella tillagningsmetoder är bräserad fläsk med vit rädisa också en unik rätt, lätt att tillaga, passar bra med ris och kan avnjutas av både äldre och barn.

En god rätt med bräserat fläskkött och rädisor är en där fläsket är mört och lite fett, och rädisan är lagom tillagad, fortfarande krispig, söt och full av kryddor.

Bräserad fläsk med vit rädisa är extremt iögonfallande, med den väldoftande doften av salladslök och malen peppar. Denna rätt är utsökt med ris.

Se nu : Hur man gör bräserad fläsk med vit rädisa, enkelt och oemotståndligt gott

Bräserad fläsk med rädisa och nallebjörn.jpg — Bräserad fläsk med rädisa har den mjuka, feta smaken av fläsk i kombination med den krispiga, söta smaken av näringsrik rädisa. Foto: Nallebjörn

Hur man lagar utsökt, smakrikt bräserat fläskkött med peppar till familjemåltider

Bräserad fläsk med peppar är en rätt som många vietnameser älskar på grund av dess unika smak, som peppardoften, och köttets fyllighet när det äts med varmt ris.

Det möra, doftande fläskköttet är välkryddat och kombineras med en utsökt, tjock, fyllig och kryddig sås som stimulerar smaklökarna. Denna rätt är utsökt serverad med varmt ris och lite kokta grönsaker.

Se nu : Hur man lagar utsökt, smakrikt bräserat fläskkött med peppar till familjemåltider

Källa: https://vietnamnet.vn/thit-lon-lam-mon-gi-ngon-top-5-cach-lam-mon-ngon-tu-thit-lon-cuc-de-lam-2461046.html