Samwonjung – Koreansk kulinarisk prägling i hjärtat av gamla stan

(Dan Tri) - Samwonjung, ett nästan 50 år gammalt koreanskt kulinariskt varumärke, öppnade en anläggning på 20 Nguyen Quang Bich, Hanois gamla kvarter.

Restaurangen erbjuder autentiska grillade smaker med utvalda ingredienser och traditionella recept från Seoul. Den varma jadegröna ytan skapar en mötesplats för älskare av koreansk mat .

Mitt i Hanois liv och rörelse behåller Nguyen Quang Bich-gatan fortfarande sin fridfulla atmosfär, där gamla tak berättar historier om tid och minnen.

I det utrymmet framträder Samwonjung med sin karakteristiska smaragdgröna färg. Samwonjung ger vietnamesiska gäster traditionella smaker från kimchis land.

Samwonjung Restaurant på 20 Nguyen Quang Bich (Foto: Samwonjung)

Med sitt ursprung i Korea och en historia på nästan 50 år är Samwonjung föregångaren till Samwon Garden - en av de mest berömda grillrestaurangerna i Seoul.

Åratal av att bevara och utveckla köket har skapat ett varumärke med en stark filosofi: att respektera originalet, bevara den traditionella andan och fullt ut förmedla koreanska kulturella värderingar genom varje rätt.

Med passionen att ta den kulinariska upplevelsen till en ny nivå i Vietnam valde Samwonjung vägen: att behålla den koreanska matkulturens identitet. Allt börjar med ett strikt urval av ingredienser.

Från de färskaste nötköttsbitarna till de traditionella kryddorna hanteras varje element noggrant av vårt erfarna kockteam för att återskapa de distinkta smakerna från det koreanska köket.

Läckra, attraktiva rätter med unika smaker på restaurang Samwonjung är noggrant utvalda från färska ingredienser (Foto: Samwonjun).

Samwonjungs grillade rätter är inte bara kända för sin arom och saftiga konsistens, utan också för historien bakom varje noggrant utvald köttbit.

Kocken lagar mat inte bara med händerna, utan också med sin kunskap och erfarenhet av koreansk mat. Därför har rätterna här alltid ingrediensernas naturliga sötma, den fylliga smaken av noggrannhet och en gnutta värme som en familjemåltid.

Restauranglokalen är en kombination av vietnamesisk och koreansk kultur (Foto: Samwonjung).

Samwonjung Nguyen Quang Bich är därför inte bara en restaurang, utan en plats för middagsgäster att hitta lugna stunder mitt i staden, där koreansk kultur smälter in i Hanois andedräkt på ett milt men imponerande sätt.

Med en klassisk lokal i kombination med den värme som är typisk för koreansk arkitektur är detta ett lämpligt resmål för familjesammankomster, helgdejter eller helt enkelt en varm måltid en kylig dag.

Måltid på restaurang Samwonjung (Foto: Samwonjung).

”På Samwonjung ses varje måltid alltid som ett värdefullt ögonblick. En möjlighet att få kontakt, att känna och att minnas. För vi tror att matlagning bara är verkligt komplett när den berör känslor”, delade en representant för Samwonjung.

Samwonjung

Anläggning 1: Lot 08-TT4-My Dinh - Me Tri Urban Area, Tran Van Lai Street, Tu Liem Ward, Hanoi City

Telefonnummer i Vietnam: (+84) 86 546 6946

Telefonnummer i Korea: (+82) 86 548 8548

Anläggning 2: Nr 20 Nguyen Quang Bich, Hoan Kiem Ward, Hanoi City

Telefonnummer: (+84) 86 841 4266

Webb: https://samwonjung.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/samwonjungnqb/

Källa: https://dantri.com.vn/du-lich/samwonjung-dau-an-am-thuc-han-trong-long-pho-co-20251121170710613.htm