Sammanfattning av 7 sätt att laga läckra fiskrätter, enkla och lätta att tillaga hemma

Hur man gör en uppfriskande sur fisksoppa på bara 30 minuter

Surfisksoppa är en mycket lämplig och näringsrik rätt för dagliga familjemåltider, särskilt måltider i varmt väder. Du kan äta surfisksoppa med råa grönsaker och vermicelli för att göra rätten mer attraktiv.

Se nu : Hur man gör en uppfriskande sur fisksoppa på bara 30 minuter

Hur man lagar läcker bräserad fisk med galangal

Bräserad fisk med galangal och citrongräs är en rätt som regelbundet förekommer i många vietnamesiska familjers dagliga måltider, särskilt på vintern.

Bräserad fisk med galangal Dang Van Viet.png — Bräserad fisk med galangal är gjord på rustika ingredienser men har en oemotståndlig smak. Foto: Dang Van Viet

Denna fiskrätt är inte bara utsökt utan också näringsrik. När fisken bräseras har den en arom av galangal och citrongräs och har inte längre den fiskiga lukten. Fiskköttet är fast, sött och välkryddat. Den feta sidfläsken är mjuk och söt och smälter i munnen.

Se nu : Hur man lagar utsökt bräserad fisk med galangal

Hur man gör utsökt bräserad karp med inlagd kål, rik på smak och passar bra till ris

En god rätt med bräserad karp och inlagd kål har iögonfallande färger: röd från tomater, gul från ananas, grön från lök och dill. Denna rätt har en behaglig arom av dill blandat med fisk, den syrliga lukten av inlagd kål och den fylliga smaken av fisk.

Bräserad karp med inlagd kål bör ätas varm i en het gryta, och kan ätas med nudlar eller ris, båda är utsökta.

Se nu : Hur man lagar utsökt bräserad karp med inlagd kål, rik på smak, att servera med ris till familjen

Hur man lagar en läcker laxsoppa

Laxhuvudssoppa är en utsökt och näringsrik rätt som passar både vuxna och barn.

Laxhuvudsoppa bör serveras varm, doppad i fisksås med lite hackad chili. Den salta, kryddiga smaken av fisksås och chili passar bra ihop med laxens sötma.

Varm laxsoppa är utsökt med ris eller nudlar. Foto: Trang Dong

Den färdiga produkten kräver att laxen är mjuk, doftande, inte fiskig, köttet är inte torrt, inte mosigt, har en sur, mild, frisk smak av ananas och arom av örter.

Se nu : Hur man lagar en utsökt laxsoppa

Hur man gör läcker bräserad smörbult med peppar

Bräserad smörbult med peppar är också en av de fiskrätter som inte är alltför komplicerad att tillaga men har en extremt tilltalande smak.

Smörbult är ganska små så köttet tillagas vanligtvis snabbt, så det finns ingen anledning att röra om många gånger eller använda mycket vatten vid bräsering.

Fisken bör marineras i en halvtimme till en timme i förväg, detta hjälper kryddorna att absorberas jämnt, vilket gör rätten mer smakrik och den bräserade fisken fast.

Se nu : Hur man lagar läcker bräserad smörbult med peppar

Hur man lagar näringsrik ångad fisk med sojasås hemma

Enligt professionella kockar finns det några typer av fisk som är utsökta ångkokta med sojasås: havsabborre, makrill, röd tilapia, gräskarp, havsabborre och makrill.

Beroende på varje familjs preferenser kan du dock välja vilken typ av fisk du vill tillaga denna rätt med.

Ångkokt fisk med sojasås lan huong.jpg — Ångkokt fisk med sojasås är också en av de fiskrätter som många vietnamesiska familjer älskar. Foto: Lan Huong

Ångkokt fisk med söt och aromatisk sojasås är utsökt med rispapper, vermicelli eller vitt ris.

Se nu : Hur man lagar näringsrik ångad fisk med sojasås hemma

Hur man lagar läcker och oemotståndlig bräserad fisk i lerkruka

Med sin fylliga, utsökta smak berikar bräserad fisk i lerkruka inte bara familjemåltiderna utan visar också skickligheten i att tillaga en enkel men smakrik rätt.

Låt fiskrätten sjuda i cirka 40–60 minuter, tills fisken blir brun, såsen tjocknar och suger in i varje fiskbit, stäng sedan av värmen.

Vid det här laget har fisken absorberat kryddorna och fiskköttet är mjukt men fortfarande fast. Du kan strö lite salladslök över för att göra rätten mer god och attraktiv.

Se nu : Hur man lagar läcker och oemotståndlig bräserad fisk i lerkruka

Sammanfattning av 8 sätt att laga snygga kycklingrätter Kyckling är en populär ingrediens som många vietnameser älskar att använda. Att laga kycklingrätter som kyckling med citrongräschili, saltad kyckling, fisksåsstekt kyckling... är också ganska enkelt, vilket hjälper hemmafruar att bekvämt laga mat och bjuda sina familjer.

Källa: https://vietnamnet.vn/ca-lam-mon-gi-ngon-7-cach-lam-cac-mon-tu-ca-don-gian-de-che-bien-tai-nha-2456195.html