Acecook Vietnam - 30 år av bidrag till samhället genom matlagning

När vietnamesiska smaker kombineras med japansk teknologi

Acecook har funnits i Vietnam sedan 1993 och är ett av de banbrytande utländska direktinvesteringsföretagen inom snabbmat. Redan från början valde företaget att investera i moderna produktionslinjer, tillämpa teknik och bygga ett kvalitetskontrollsystem i enlighet med japanska standarder.

Ända från den första produkten - Pho och kycklingnudlar lanserade 1995 - har Acecook Vietnam kombinerat essensen av japansk teknologi med vietnamesisk smak och skapat nudlar som simulerar pho-nudlar och en fyllig, välbekant buljong. Detta är inte bara ett premiumval för vietnamesiska konsumenter, utan har också initierat en helt annan kulinarisk vana och en ny konsumtionskultur: Bekvämt, säkert och utsökt. Sedan dess har snabbnudlar blivit alltmer populära och blivit en symbol för populärkulturen och den vietnamesiska befolkningens moderna livsstil.

Under hela sin utvecklingsresa har Acecook Vietnam kontinuerligt behållit sin ledande position på marknaden för snabbnudlar i Vietnam tack vare sin ständiga innovation inom produktionsteknik, produktportfölj och hållbara utvecklingsresa. Enligt World Instant Noodles Association (WINA) kommer Vietnam år 2024 att konsumera cirka 8,2 miljarder nudelförpackningar. Av dessa står Acecook för 40 % av marknadsandelen och har mer än 3,3 miljarder sålda produkter på den inhemska marknaden, med många produkter som föredras av konsumenter såsom Hao Hao-nudlar, De Nhat pho, Nhip Song-nudlar, Phu Huong-vermicelli, Siukay-nudlar, Modern cup-nudlar...

Acecook Vietnams produkter måste alltid genomgå rigorösa tester innan de släpps ut på marknaden.

Acecooks produkter är inte bara populära på den inhemska marknaden, utan exporteras även till mer än 40 länder, och erövrar krävande marknader som Japan, USA och Europa, vilket gör vietnamesiska snabbnudlar till en "kulinarisk ambassadör" på världskartan.

Innovation för att öka lyckan – en ständigt pågående resa

I samband med 30-årsdagen av den första försäljningen (7 juli 1995 - 7 juli 2025) tillkännagav Acecook Vietnam Company officiellt sin nya utvecklingsstrategi - "Cook Happiness Through Innovation", vilket markerar ett strategiskt skifte på resan mot hållbar utveckling och att nå ut till världen.

Acecook Vietnams generaldirektör, Kaneda Hiroki, tillkännagav den nya utvecklingsstrategin "Cook Happiness Through Innovation - Innovation förstärker lyckan".

I denna strategi strävar Acecook Vietnam efter att bli en "hållbar, heltäckande livsmedelsleverantör i världsklass" och visar företagets djupa engagemang för att skapa positiva värden, förbättra livskvaliteten och sträva mot en lycklig framtid för konsumenter, samhället och anställda. I synnerhet innebär "att tillhandahålla heltäckande mat" inte bara att utöka produktportföljen, utan också att bygga ett heltäckande kulinariskt ekosystem, baserat på tre kärnfördelar: Mer än 30 års kunskap om japansk nudelproduktionsteknik, ledande position på marknaden för snabbnudlar med varumärket Hao Hao och ett brett distributionsnätverk med nästan 160 000 försäljningsställen över hela landet.

Med den potentialen är Acecook Vietnam övertygade om att de har de nödvändiga resurserna för en kraftfull omvandling. Utifrån önskan att berika vietnamesiska måltider strävar Acecook efter att bygga ett heltäckande kulinariskt ekosystem som fullt ut möter de alltmer varierande behoven och konsumentbeteendena. I denna expansionsstrategi kommer verksamheten gradvis att "inkränka" sig på angränsande produktlinjer som praktiska kryddor, färdigmat och snacks som kan ersätta huvudmåltider. Alla produkter kommer fortfarande att behålla den kärnanda som har skapat Acecooks namn: rik smak, optimal bekvämlighet, säkerhet och tillförlitlighet, näring för hälsa, miljövänlighet, samtidigt som de bidrar till att lösa sociala problem och förbättra livskvaliteten - med målet att främja ett omfattande välbefinnande för vietnamesiska konsumenter.

Acecook Vietnam investerar också kraftigt och omfattande i den gröna omställningsprocessen. För närvarande använder 54 % av företagets fabriker biomassabränsle; målet är att öka denna andel till 80 % till 2030. Dessutom förbättrar företaget aktivt sina produkter för att minimera miljöpåverkan, där 90 % av de nuvarande förpackningarna för nudlar i koppar, skålar och brickor har övergått till att använda miljövänliga pappersförpackningar.

Under 30 år av att ha lett utvecklingen av den vietnamesiska snabbnuddelindustrin har Acecook bidragit till att bygga en hållbar och modern vietnamesisk livsmedelsindustri, samtidigt som de varje dag erbjuder konsumenterna bättre produkter – vad gäller kvalitet, känsla och ansvar gentemot miljö och samhälle.

Källa: https://hanoimoi.vn/acecook-viet-nam-30-nam-cong-hien-cho-xa-hoi-thong-qua-am-thuc-709847.html