Värmer hjärtan med gratis "hängande bröd" och "hängande klibbigt ris" för behövande i Ho Chi Minh-staden

I Ho Chi Minh- staden är människor bekanta med detta enkla men meningsfulla sätt att dela. När någon köper en portion mat till sig själv kan de betala för en annan portion att "hänga" åt nästa person. Och när någon behöver det stannar de bara till och tar emot det, utan att fråga eller tacka. Detta milda sätt att ge började med "hängande ris", "hängande nudlar" och fortsätter nu med brödlimpor, lådor med klibbigt ris, glas mjölk ... alla bär samma budskap: att ge är att ta emot glädje.

Varje morgon, framför den vegetariska smörgåsbutiken på Huynh Van Banh 61 (Ho Chi Minh City), står en liten hylla prydligt placerad med en enkel inskription: ”Här är bröd att dela - Den som behöver det, vänligen ta emot det, den som är vänlig, vänligen häng upp mer. Idag finns det: 14 smörgåsar, 2 klibbigt ris”.

På hyllan står en gratis kanna iste förberedd för förbipasserande. Denna välbekanta bild har blivit ett välbekant, varmt inslag i kvarterets invånares hjärtan.

I en gammal rullstol stannade Dang Thanh Tri (60 år), som har sålt lotter i över 30 år, för att hämta ett bröd. Tri sade känslosamt: ”Jag bor ensam och hyr en tillfällig plats för att sälja lotter. Välgörenhetsplatser som denna hjälper mig att spara en eller två måltider. Jag känner mig glad och varmhjärtad.”

Idén att öppna modellerna "hängande bröd" och "hängande klibbigt ris" kom från Mr. Le Hieu Nghia, ägare till den vegetariska Khoi-brödbutiken. Mr. Nghia berättade att han och hans fru sedan december 2022 har börjat öppna en kedja av vegetariska brödbutiker och att de i augusti förra året officiellt lanserade denna humana modell.

Enligt Mr. Nghia lämnar många kunder som köper bröd 1–2 portioner kvar att ”hänga” åt behövande. En dag kom en munk förbi butiken och donerade 1 miljon VND för att baka bröd och klibbigt ris att ge till de fattiga. Och så vidare, en person efter en, mångdubblades vänligheten.

För närvarande har Mr. Nghia och hans fru fem försäljningsställen som följer modellen att både sälja och "hänga" på det sättet. I genomsnitt får varje försäljningsställe 30–40 portioner bröd och klibbigt ris hängande varje dag. För att säkerställa transparens kom han också på ett sätt att utfärda en fraktfaktura för varje "hängande" portion och skriva ut och klistra den direkt på brödet, vilket hjälper mottagaren att känna sig trygg med att maten de håller i sina händer är en uppriktig gåva.

Fru Quynh Thi Thanh (57 år), en hushållerska, stannar ofta till i butiken på väg till jobbet för att ta en svalkande drink och få ett gratis bröd. Hon berättade känslosamt: ”Först trodde jag att det här brödet var givet av butiken, utan att veta att andra människor köpte det och skickade tillbaka det till butiken. De människorna är vänliga, de hjälper och skyddar dem som har det svårare, vilket är bra.”

Fru Tran Ngoc Hue är en av de personer som regelbundet kommer för att få "hängande bröd". Hennes liv är svårt, hennes man gick tyvärr bort under covid-19-pandemin och hennes son är psykiskt funktionshindrad.

En gång råkade hon gå förbi butiken och såg en skylt där det stod "gratis bröd". Hon gick in och frågade personalen och blev vägledd att hämta maten. Fru Hue sa känslosamt: "Jag frågade personalen och de sa att det fanns en sponsor, men jag visste inte vem det var. Sådana platser är väldigt meningsfulla. Många gånger när jag inte hade några pengar kvar i fickan stannade jag till för att köpa en limpa bröd för att mata mina barn, det var till stor hjälp."

För fru Hue hjälper det enkla brödet henne inte bara att känna sig mätt under svåra dagar, utan är också en varm källa till uppmuntran, vilket ger henne mer tro på mänskligheten i storstaden.

Phan Huynh Cam Dao, representant för det vegetariska Khoi-bageriet på Huynh Van Banh-gatan, berättade om hur modellerna "hängande bröd" och "hängande klibbigt ris" fungerar: "Dessa måltider kommer främst från kunder som beställer bröd i stora mängder eller stamkunder som besöker butiken ofta, de vill göra välgörenhetsarbete. Vi fungerar bara som en kärleksbrygga, när kunder lämnar bröd och klibbigt ris till behövande skriver vi tydligt mängden på tavlan. Den som behöver det behöver bara rapportera, vi förbereder och levererar det till dem."

Fru Dao tillade att idén om ”delat bröd, delat klibbigt ris” inspirerades av enkla bilder som ”hängande ris”, ”hängande pho”… som hade spridit sig i samhället. Det var dessa enkla vänligheter som inspirerade dem att skapa den humana modellen med ”delat bröd” som den är idag.

Varje portion ”hängande bröd” eller ”hängande klibbigt ris” som ges bort tillagas noggrant av restaurangen med rätt mängd fyllningar, grönsaker, såser etc., precis som den portion som säljs till kunderna. För enligt Ms. Dao måste ”när man ger bort något vara komplett, så att mottagaren känner sig uppskattad”.

Källa: https://baotintuc.vn/xa-hoi/am-long-banh-mi-treo-vaxoi-treo-mien-phi-cho-nguoi-kho-khan-o-tp-ho-chi-minh-20250827132628519.htm