Hur mycket socker är bra att äta per dag?

Att kontrollera mängden socker du får i dig varje dag spelar en viktig roll för din allmänna hälsa.

Att äta för mycket tillsatt socker kan öka risken för typ 2-diabetes, fetma, hjärtsjukdomar och många andra problem, enligt Cleveland Clinic .

Enligt den amerikanska regeringens kostråd bör tillsatt socker inte överstiga 10 procent av det totala dagliga energiintaget. För en vuxen som konsumerar cirka 2 000 kalorier per dag bör den maximala mängden tillsatt socker vara 200 kalorier, eller 48 gram. Faktum är att bara en burk läsk kan innehålla nästan hela mängden tillsatt socker under en hel dag.

Enligt American Heart Association bör kvinnor och barn över 2 år konsumera högst 25 gram tillsatt socker per dag, medan män får konsumera högst 36 gram per dag. Detta är en säker gräns för att begränsa negativa hälsoeffekter.

Att äta för mycket tillsatt socker kan öka risken för typ 2-diabetes, fetma, hjärtsjukdomar och många andra problem.

Foto: AI

Naturliga sockerarter är inte det största problemet.

Socker finns inte bara i processad mat, utan förekommer även naturligt i många livsmedel som frukt och mjölk.

Beth Czerwony, en näringsexpert i USA, förklarar att kroppen vanligtvis bearbetar naturligt socker bättre än tillsatt socker. Livsmedel som innehåller socker naturligt åtföljs ofta av vitaminer, mineraler och fibrer som är bra för hälsan.

En banan eller ett 200 ml glas mjölk kan innehålla en betydande mängd socker, men de ger också många viktiga näringsämnen. Risken att äta för mycket frukt eller dricka för mycket mjölk är mycket lägre än att äta kaka.

Hur man minskar tillsatt socker

Ett viktigt steg är att hålla koll på ditt matintag. Att registrera de livsmedel du äter varje dag kan hjälpa dig att identifiera källan till tillsatt socker och hur mycket du konsumerar. Många telefonappar kan hjälpa dig att hålla koll på detta med streckkodsläsning eller manuell datainmatning.

Det är också viktigt att läsa näringsdeklarationen på förpackningen. Varje produkt bör tydligt ange mängden tillsatt socker per portion och procentandelen av det dagliga värdet. Experter rekommenderar att undvika produkter med 10 gram eller mer tillsatt socker.

Konsumenter bör också vara medvetna om andra namn för socker i ingredienslistor, såsom majssirap med hög fruktoshalt, sackaros, dextros, maltos, fruktmelass eller maltsirap. Dessa är alla former av tillsatt socker som många inte känner igen.

Det är inte bara godis, kakor och glass som är stora sockerkällor. Många livsmedel som du kanske inte förväntar dig har också högt sockerinnehåll, såsom ketchup, salladsdressing, konserverade fruktjuicer, energidrycker, snabbkaffe, frukostflingor, konserverad frukt, torkad frukt etc.

Källa: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm