An Giang ansluter sig för att konsumera 35 ton fågelbon från gårdar

Varje år skördar An Giang cirka 35 ton odlade fågelbon. Det är nödvändigt att koppla samman utbud och efterfrågan, öka konsumtionen, standardisera jordbruks- och bearbetningsprocesser och bygga varumärken.

Deltagarna besökte montern som visade upp produkter från fågelbo, förädlade fågelbo och behovet av att koppla samman utbud och efterfrågan. Foto: Trung Chanh.

På eftermiddagen den 19 november, i Rach Gia-distriktet, samordnade jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen med Vietnams fågelboförening för att organisera konferensen "Att koppla samman utbud och efterfrågan på fågelbokonsumtion i An Giang-provinsen år 2025", med temat "Att lyfta varumärket, nå APEC 2027". Konferensen lockade deltagande från hushåll och företag i fågelboindustrins värdekedja.

Konferensen syftar till att bedöma utvecklingen av fågelboodlingsindustrin och inrikta utvecklingen av fågelboverksamheten i provinsen. Samtidigt skapar den ett forum för företag, produktions-, bearbetnings-, inköps- och exportföretag för att utbyta behov, lösa svårigheter och få kontakt med konsumentmarknaderna.

Vid konferensens öppnande sa Tran Thanh Hiep, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang- provinsen: An Giang är en ort med ett stort antal fågelholkar i landet, med nästan 4 500 fågelholkar, den planerade produktionen år 2025 är 35 ton, och enbart under årets första sex månader har nästan 20 ton skördats. Uppfödning, odling och konsumtion av fågelbon sker dock fortfarande huvudsakligen i hushållsskala, saknar kedjekopplingar och uppfyller inte helt standarderna för spårbarhet och livsmedelssäkerhet.

Därför är denna konferens om koppling mellan utbud och efterfrågan av stor betydelse för att undanröja svårigheter, ge tekniskt stöd, förbättra jordbruks-, bearbetnings- och konserveringsprocesser och skapa förutsättningar för att An Giangs fågelboprodukter ska uppfylla standarderna för deltagande på den officiella exportmarknaden, med sikte på stora evenemang som APEC 2027 som Vietnam kommer att vara värd för i Phu Quocs särskilda ekonomiska zon.

Hushåll och företag som investerar i fågelholkar lär sig om lockbete som kan användas inom fågelbouppfödning. Foto: Trung Chanh.

På konferensen besökte deltagarna montrar och diskuterade den aktuella statusen för fågelbonodling, instruktioner om registrering av OCOP-produktregistreringsdokument och standarder för fågelbonprodukter. Konferensen ägnade också tid åt att diskutera krav på exportprodukter, delade erfarenheter från företag inom byggande av jordbruksområden och kvalitetskontroll innan produkterna förs ut på den internationella marknaden. Särskilt med avseende på att uppfylla kraven i protokollet om export av fågelbon till Kina för officiell export.

Dessutom kommer experter att presentera policyer för att stödja kedjelänkar, spårbarhet och varumärkesigenkänning för An Giangs fågelbo. Konferensen förväntas utöka konsumtionsmarknaden och öka värdet på fågelboindustrin i An Giang-provinsen, särskilt fågelbo som bearbetas enligt OCOP-standarder, och närma sig regionala och internationella standarder.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/an-giang-ket-noi-tieu-thu-35-tan-to-yen-tu-nha-nuoi-d785277.html