An Giang omstrukturerar grödoproduktionen för att öka böndernas inkomster.

Inför allvarliga klimatförändringar accelererar An Giang omvandlingen av sin grödostruktur, minskar produktionen av lågavkastande ris, utökar odlingen av frukt och grönsaker, kopplar produktionen till marknaden och ökar inkomsterna.

Utmaningar från extremt väder

Klimatförändringar är inte längre en avlägsen förutsägelse utan är tydligt uppenbara i varje fält och fruktträdgård i Mekongdeltat. För An Giang, en provins vid Mekongflodens källflöde, är dessa effekter ännu allvarligare med torka, ovanliga översvämningar, ökade skadedjursutbrott och lokala översvämningar eller försaltning av marken. I detta sammanhang är förändring av grödstrukturen inte bara ett alternativ utan har blivit ett brådskande krav för att skydda böndernas försörjning och upprätthålla jordbrukstillväxten .

Jordbrukare i An Giang -provinsen skördar bananer i områden där ineffektiva risfält har omvandlats till fruktodlingar, vilket bidrar till ökade inkomster och anpassning till klimatförändringarna. Foto: Le Hoang Vu.

Under senare år har oförutsägbara vädermönster blottlagt begränsningarna för traditionellt risbaserat jordbruk. På många platser är risavkastningen låg, insatskostnaderna höga och priserna volatila. Särskilt i kommuner uppströms som Vinh Xuong, Khanh Binh, Tan An och Cu Lao Gieng-området ökar oregelbunden nederbörd och solsken antalet skadedjurs- och sjukdomsutbrott, vilket utgör betydande risker för risodlare.

Den uppenbara konsekvensen är en minskning av hushållens inkomster, vilket tvingar en del av landsbygdsarbetarna att lämna sina åkrar för att söka försörjning i stadsområden. Detta är ett problem som inte bara är av ekonomisk betydelse utan också för social stabilitet, vilket tvingar den lokala jordbrukssektorn att hitta nya, mer flexibla och hållbara inriktningar.

Enligt Tran Thanh Hiep, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen, har provinsen identifierat omstrukturering av grödor som en viktig lösning i sin strategi för anpassning till klimatförändringarna. Specifikt för vinter-vårsäsongen 2025 omvandlade hela provinsen 2 748 hektar lågavkastande rismark till grönsaks- och fruktodling. Av detta stod grönsaker för 568 hektar, kontantgrödor över 1 005 hektar och fruktträd över 1 174 hektar.

An Giang stannar inte vid kortsiktiga siffror utan har under perioden 2020–2025 omvandlat över 30 000 hektar rismark med låg avkastning till grödor med högre värde. Den totala arealen fruktträd i provinsen uppgår för närvarande till 21 485 hektar, särskilt mango med nästan 13 000 hektar. Grönsaksodlingar upprätthålls på en stabil areal på över 50 000 hektar varje år, koncentrerade till Chau Phu, Cho Moi, Phu Tan, Thoai Son och Chau Doc-distriktet.

Mango från An Giang köps in och sorteras vid uppsamlingsplatser efter skörd, som betjänar både inhemsk konsumtion och exportmarknader, vilket skapar en stabil avsättningsmöjlighet för området där grödor odlas. Foto: Le Hoang Vu.

Det handlar inte bara om att "byta växterna", det handlar om att ändra hur man gör det.

Enligt chefer handlar omstrukturering av grödor inte bara om att ersätta ris med en annan gröda. Nyckelfaktorn är att välja grödsorter som är lämpliga för jordmån, vattenförhållanden, klimatanpassningsförmåga och marknadsefterfrågan. På senare år har An Giang, förutom grönsaker, uppmuntrat utvecklingen av fruktträd med högt ekonomiskt värde, såsom mango, jackfrukt, guava, apelsiner, mandariner och durian.

Samtidigt har många integrerade produktionsmodeller, såsom ris-akvakultur och trädgårdsdammar-boskapsodling, anammats i stor utsträckning. Dessa modeller hjälper inte bara jordbrukare att minska riskerna från naturkatastrofer utan utnyttjar också mark- och vattenresurser på ett bra sätt, vilket skapar olika inkomstströmmar på samma odlade areal.

Vinh Xuong kommun är en av de ledande orterna när det gäller att omvandla ineffektiv rismark. Bara under de senaste fem åren har bönderna här djärvt omvandlat cirka 600 hektar risfält till fruktträdsodling, främst Keo-mango och Hoa Loc-mango.

Förpackning av mango för export i kommunen Cho Moi i provinsen An Giang visar hur effektiva produktions- och konsumtionskopplingarna mellan jordbrukare och företag är när det gäller att omstrukturera odlingsmönster för att anpassa sig till klimatförändringarna. Foto: Le Hoang Vu.

Huynh Van Hiep, chef för Vinh Xuong Fruit Cooperative, sa: "Tidigare förlitade sig bönderna nästan uteslutande på risodling, vilket resulterade i låga inkomster och till och med förluster under ogynnsamma väderförhållanden. Sedan övergången till koncentrerad mangoodling med etablerade konsumtionskopplingar har böndernas liv förändrats avsevärt. I synnerhet har kooperativets mangoprodukter gått in i exportkedjan till krävande marknader, vilket skapar en grund för långsiktigt hållbar produktion."

För att säkerställa att omvandlingen blir effektiv har An Giangs jordbrukssektor identifierat vetenskap och teknik som nyckelfaktorer. Många orter har tillämpat vattenbesparande bevattningssystem och droppbevattning för fruktträd, vilket bidrar till att minska kostnaderna och bättre anpassa sig till torka. Nya torktåliga, salttoleranta och skadedjursresistenta grödsorter har introducerats i produktionen och gradvis ersatt äldre sorter.

Dessutom bygger provinsen gradvis upp ett system för tidig varning för naturkatastrofer och skadedjur, vilket hjälper jordbrukare att proaktivt förebygga risker. Teknisk utbildning och överföring av vetenskapliga och tekniska framsteg främjas genom kooperativ, kooperativa grupper och gräsrotsnätverk för jordbruksförmedling.

Tran Thanh Hiep, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen, tillade att en viktig lärdom från praktiken är att omställning av grödor endast är framgångsrik när den är kopplad till marknaden. Därför fokuserar An Giang på att utveckla kooperativ av ny typ och stärka kopplingarna mellan jordbrukare och företag inom produktion och konsumtion. Genom garanterade inköpsavtal, spårbarhet och kvalitetsstandarder deltar lokala jordbruksprodukter gradvis i hållbara värdekedjor, vilket undviker situationen med "stor skörd, låga priser". Utöver detta implementeras politik som stöder kredit, växtsorter och infrastruktur som betjänar produktionen synkront, vilket skapar motivation för jordbrukare att med säkerhet genomföra omställningen.

Jordbrukare i An Giang-provinsen odlar grönsaker på omvandlad rismark och tillämpar nya tekniker för att minska väderrisker och öka produktionsvärdet. Foto: Le Hoang Vu.

"Mot bakgrund av allt allvarligare klimatförändringar ses omstrukturering av odlingsmönster som en avgörande lösning för An Giang för att både minimera risker och öka mervärdet per ytenhet. För att denna metod ska vara effektiv på lång sikt behövs dock en nära samordning mellan regeringen, jordbrukssektorn, företag och jordbrukare."

I den här modellen spelar regeringen rollen som "ledare" i planering och styrning; jordbrukare är genomförarna och företagen är bron till marknaden. När dessa länkar fungerar synkront kommer omvandlingen av grödstrukturen inte bara att vara en tillfällig lösning, utan kommer att bli grunden för en smart, flexibel och hållbar jordbrukssektor i An Giang-provinsen som anpassar sig till klimatförändringarna, säger Tran Thanh Hiep, biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang-provinsen.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/an-giang-tai-cau-truc-cay-trong-de-tang-thu-nhap-nong-dan-d789842.html