Diskuterar lösningar för att hantera kokospalmernas "hälsa"

DNVN - Den vietnamesiska kokosnötsindustrin står inför många nya utmaningar: klimatförändringar, skadedjur och sjukdomar, frökvalitet, produktionsstandarder och spårbarhetskrav... Chefer, forskare, företag, kooperativ och jordbrukare diskuterar och delar erfarenheter mot målet om hållbar utveckling.

På morgonen den 6 november samordnade Tra Vinh- universitetet med tidningen Jordbruk och miljö, avdelningen för grödoproduktion och växtskydd, avdelningen för jordbruk och miljö i Vinh Long-provinsen och Vietnam Coconut Association forumet "Kommunikation om hälsohantering av vietnamesiska kokospalmer för att möta produktionskraven hos konsumenter".

Tillämpa ny teknik för att lösa problemet med kokospalmernas "hälsa".

Klimatförändringarna "hotar"

Docent Dr. Nguyen Minh Hoa - rektor för Tra Vinh-universitetet (TVU) sade att Vietnam för närvarande är bland de 10 länderna med den största odlingsarealen och produktionen för kokosnöt i världen , där Mekongdeltat (MD) står för mer än 80 % av landets kokosnötsodlingsareal.

Kokospalmer ger inte bara försörjning åt miljontals hushåll utan är också en strategisk källa till råvaror för bearbetning, export och grön ekonomisk utveckling. Den vietnamesiska kokosnötsindustrin står dock inför många nya utmaningar: klimatförändringar, skadedjur och sjukdomar, frökvalitet, produktionsstandarder och spårbarhetskrav från internationella marknader.

Docent, Dr. Nguyen Minh Hoa - rektor vid Tra Vinh University.

Herr Hoa sa att för att bidra till att lösa problemen inom kokosnötsindustrin har utbildnings- och forskningsinstitutioner i regionen – inklusive TVU – aktivt samarbetat med många specifika aktiviteter: skolan har genomfört gemensamma forskningsprojekt om förädling, skadedjursbekämpning, djupförädling och kommersialisering av kokosnötsprodukter.

Dessutom byggde skolan även upp projektet Mekong Delta Coconut Institute, med målet att bli ett centrum för kunskap, teknik och utbildning av högkvalificerade mänskliga resurser för den vietnamesiska kokosnötsindustrin. Samtidigt utvecklar den utbildningsprogram, startups och innovation kopplade till kokosnötsvärdekedjan, vilket hjälper studenter och lokalsamhällen att få tillgång till kunskap, tillämpa teknik och utvecklas hållbart.

”När vi pratar om ’kokosträdens hälsovård’ handlar det inte bara om att skydda en gröda, utan också om att skydda försörjningsmöjligheter, varumärken och framtiden för Vietnams jordbrukssektor”, betonade Hoa.

Herr Nguyen Huu Hue - biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Vinh Long-provinsen, identifierade att kokosnöt är en viktig gröda, länge har förknippats med jordbrukare och är den huvudsakliga inkomstkällan för en del av befolkningen i provinsen. Årligen uppskattas det totala produktionsvärdet av kokospalmer år 2025 till 4 180 miljarder VND (till 2010 års jämförelsepriser) och cirka 11 000 miljarder VND (till löpande priser)... vilket bidrar till utvecklingen av försörjningsmöjligheter, ökar inkomsterna och förbättrar livet för nästan 270 000 hushåll i provinsen.

Herr Nguyen Huu Hue - biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Vinh Long-provinsen, identifierade att kokosnöt är en viktig gröda som länge har förknippats med jordbrukare.

Kokosnötsindustrin i Vinh Long-provinsen har ställts inför allvarliga utmaningar orsakade av klimatförändringarna: brist på färskvatten och torka, vilket ökar risken för vattenbrist och påverkar blomnings- och fruktprocessen. Högvatten begränsar rotutvecklingen. När kokospalmer översvämmas helt eller djupt under en längre tid får kokospalmernas rötter inte tillräckligt med syre, vilket leder till rotröta och misslyckad tillväxt...

För att lösa ovanstående problem föreslog Hue att jordbruks- och miljösektorn och Vinh Long-provinsen genomför projektet "Utvärdera fysikaliska och kemiska egenskaper, bygga jordkartor, tillämpa ArcGIS för att skapa en databas över specialiserade kokosnötsodlingsområden och föreslå lösningar för att förbättra markhälsan, hantera marknäring för kokosnötsodlingsområden och områden för ekologisk kokosnötsodling för att förbättra produktiviteten, kvaliteten och konkurrenskraften för kokosnötsindustrin i Vinh Long-provinsen under perioden 2026-2030, med en vision till 2050".

Tillämpa ny teknik

Enligt Huynh Thi Ngoc Diem, biträdande direktör för Southern Center for Cultivation and Plant Protection, har Mekongdeltat ett stort odlingsområde för kokosnöt, men det är huvudsakligen koncentrerat till vissa provinser som Ben Tre, Tra Vinh och Soc Trang. Kokosnötens kvalitet är dock inte enhetlig, och vissa produkter uppfyller inte exportstandarderna på grund av osynkroniserade planterings- och skötseltekniker. Vissa områden använder fortfarande föråldrade bevattningsmetoder, vilket påverkar produktivitet och kvalitet.

Fru Huynh Thi Ngoc Diem - biträdande direktör för Southern Center for Cultivation and Plant Protection.

Klimatförändringarna påverkar vattenresurserna och odlingsförhållandena för kokospalmer. Skadedjur uppstår, är svåra att bekämpa, ökar kostnaderna för skadedjursbekämpning, minskar vinster och konkurrens från andra länder för kokosnötsprodukter, samt prisfluktuationer.

Samtidigt har många jordbrukare ännu inte korrekt tillämpat avancerade tekniska åtgärder för att odla och sköta kokosnötter. Fru Diem anser att det är nödvändigt att investera i och tillämpa ny teknik: användning av droppbevattningsteknik, sensorsystem för att övervaka markfuktighet och näring. Eller tillämpning av automatiska bevattningssystem, fjärrstyrning... Utveckling av kokosnötsorter med högre produktivitet och kvalitet, bättre sjukdomsresistens.

Herr Nguyen Ngoc Trai - Mekong Delta Coconut Institute (forskningsgrupp vid Tra Vinh University) berättade att kokospalmer spelar en nyckelroll för att skydda den ekologiska miljön, genom att bilda gröna bälten för att bryta vågor, förhindra erosion och anpassa sig till klimatförändringar, särskilt saltvattenintrång.

Kokosprodukter är mycket mångsidiga: livsmedel, drycker, industrimaterial, kosmetika, byggmaterial och hantverk. Kokospalmen kallas "Livets träd". Därför är det mycket viktigt att forskningen fokuserar på urval, förädling och bearbetning för att gynna utvecklingen av kokosnötsindustrin i Mekongdeltat.

Mr. Nguyen Ngoc Trai - Mekong Delta Coconut Institute (forskningsgrupp vid Tra Vinh University) .

Enligt Trai är det nödvändigt att prioritera forskningsämnen om tillämpning av bioteknik, särskilt odlingsteknik för växtceller och molekylärbiologi, för att välja och skapa högkvalitativa kokosnötsorter som kan anpassa sig till klimatförändringar och saltinträngning i provinsen, särskilt inom de tre huvudsakliga kokosnötgrupperna idag: oljekokos, vattenkokos och vaxkokos.

Prioritera finansiering för forskning om sjukdomsförebyggande och -kontroll i kokosnötter i riktning mot biosäkerhet. Forskning efter skörd: djupförädling, utvinning av biologiskt aktiva ämnen från kokosnötter och vaxkokosnötter för att utvecklas hållbart och göra kokospalmer till en verkligt viktig gröda med högt ekonomiskt värde, vilket bidrar till ekonomisk utveckling.

Särskilt forskning om cirkulärt jordbruk på kokospalmer, såsom att använda biprodukter från kokosnötsbearbetning för att bearbeta till organiskt gödselmedel för ekologiska kokosnötträdgårdar eller förädlingsprodukter från kokosnötsbiprodukter.

”Särskilt forskning om tillämpningen av artificiell intelligens (AI) inom kokosnötsodling, särskilt snabb upptäckt av skadedjur och sjukdomar samt prognoser för miljöfluktuationer”, sa Trai.

Lång van - Tri Tran

Källa: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/ban-giai-phap-quan-ly-suc-khoe-cay-dua/20251106110126579