Att säkerställa livsmedelssäkerheten i den nya situationen

(Baothanhhoa.vn) - Den 9 september anordnade den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien en workshop om att säkerställa livsmedelssäkerhet i den nya situationen.

På konferensen deltog representanter från internatskolor i provinsen, livsmedelsleverantörer och företag som levererar måltider och mat till skolor.

Herr Le Hong Son, chef för den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien, höll öppningsanförandet vid workshopen.

Under årens lopp har livsmedelssäkerhetsarbetet i Thanh Hoa- provinsen konsekvent fått noggrann uppmärksamhet och vägledning från den provinsiella partikommittén, det provinsiella folkrådet och den provinsiella folkkommittén; samordning från alla nivåer och sektorer; insatser från professionell personal; och den alltmer förbättrade medvetenheten i samhället. Inspektions-, övervaknings- och tillsynsaktiviteter har genomförts regelbundet; många modeller och lösningar för livsmedelssäkerhetshantering har gett tydliga resultat, vilket i hög grad bidrar till att skydda folkhälsan och öka allmänhetens förtroende för lokala livsmedelsprodukter.

Nuvarande praxis medför dock också många svårigheter och utmaningar: brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifterna är fortfarande komplexa; råvaror kontrolleras inte noggrant; konsumenternas efterfrågan varierar alltmer; och i synnerhet är det en angelägenhet för hela samhället att säkerställa livsmedelssäkerheten i skolmatsalen och hos matleverantörer för elever.

I detta sammanhang fortsätter systemet med juridiska dokument relaterade till livsmedelssäkerhet att förbättras, särskilt de nya bestämmelserna från centralregeringen och direktiven från Thanh Hoas provinsiella folkkommitté om decentralisering av livsmedelssäkerhetshanteringen till två nivåer: provinsiell och kommunal. Denna förvaltningstrend underlättar både mer proaktiva och praktiska åtgärder från lokala myndigheter och kräver förbättrad kapacitet, förbättrad samordning och ökat ansvar i alla skeden, från statlig förvaltning till implementering.

Presentatören uppdaterade publiken om några nya regler gällande livsmedelssäkerhet.

På workshopen fick deltagarna information om dekret 68/2025/ND-CP som ändrar och kompletterar dekret 118/2021 om hantering av administrativa överträdelser; dekret 217/2025/ND-CP om specialiserad inspektionsverksamhet; dekret 214/2025/ND-CP som vägleder valet av entreprenörer för skolmatsalar; och situationen för livsmedelssäkerhetssäkring i provinsen.

Deltagarna diskuterar på workshopen.

Samtidigt kommer diskussionerna att fokusera på viktiga frågor inom hanteringen av skolkök, måltidsleverantörer och livsmedelsleverantörer; utbyta och föreslå genomförbara lösningar som överensstämmer med nya regler och praktiska krav, vilket bidrar till skapandet av en säker, hälsosam och hållbar utbildningsmiljö ; och dela praktiska erfarenheter, svårigheter och hinder, och föreslå lösningar för att förbättra effektiviteten i livsmedelssäkerhetshanteringen i det nya sammanhanget.

Till Ha

Källa: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm