Att säkerställa livsmedelssäkerheten i den nya situationen

(Baothanhhoa.vn) - Den 9 september höll den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien en workshop om att säkerställa livsmedelssäkerhet i den nya situationen.

I konferensen deltog representanter för internatskolor i provinsen, livsmedelsleverantörer och företag som levererar måltider och mat till skolor.

Chefen för den provinsiella underavdelningen för livsmedelssäkerhet, Le Hong Son, höll öppningstalet vid workshopen.

Under senare år har arbetet med att säkerställa livsmedelssäkerheten i Thanh Hoa -provinsen alltid fått noggrann uppmärksamhet och ledning från provinsens partikommitté, folkrådet och folkkommittén; samordning av alla nivåer och sektorer; tillsammans med insatser från professionell personal och en alltmer ökad medvetenhet i samhället. Inspektions-, undersöknings- och tillsynsarbete har regelbundet använts; många modeller och lösningar för livsmedelssäkerhetshantering har gett tydliga resultat, vilket i hög grad bidrar till att skydda människors hälsa och stärka det sociala förtroendet för lokala livsmedelsprodukter och varor.

Nuvarande praxis medför dock också många svårigheter och utmaningar: brott mot livsmedelssäkerhetsföreskrifter är fortfarande komplicerade; råvarukällorna har inte kontrollerats noggrant; konsumenternas efterfrågan är alltmer varierande; och särskilt att säkerställa livsmedelssäkerheten i skolkök, anläggningar som tillhandahåller måltider och mat till elever är en fråga som angår hela samhället.

I det sammanhanget fortsätter systemet med juridiska dokument relaterade till livsmedelssäkerhet att förbättras, särskilt de nya bestämmelserna från centralregeringen och direktivdokumenten från Thanh Hoa-provinsens folkkommitté om decentralisering av livsmedelssäkerhetshanteringen till två nivåer: provinsiell och kommunal nivå. Denna ledningstrend skapar inte bara förutsättningar för lokala myndigheter att vara mer proaktiva och praktiska, utan kräver också kapacitetsförbättringar, ökad samordning och ökat ansvar i alla skeden, från statlig förvaltning till implementeringsorganisation.

Reportern uppdaterade lite nytt textinnehåll om livsmedelssäkerhetsarbete.

På workshopen fick deltagarna information om dekret 68/2025/ND-CP som ändrar och kompletterar dekret 118/2021 om hantering av administrativa överträdelser; dekret 217/2025/ND-CP om specialiserad inspektionsverksamhet; dekret 214/2025/ND-CP som vägleder valet av entreprenörer för skolmatsalar; och situationen för livsmedelssäkerhetssäkring i provinsen.

Deltagarna diskuterade på workshopen.

Samtidigt diskutera utestående frågor kring hanteringen av skolkök och enheter som levererar måltider och mat till skolor; utbyta och föreslå genomförbara lösningar, i linje med nya dokumenttrender och praktiska krav, för att bidra till att bygga en säker - hälsosam - hållbar utbildningsmiljö ; dela praktiska erfarenheter, svårigheter, problem och föreslå lösningar för att förbättra effektiviteten i livsmedelssäkerhetshanteringen i den nya situationen.

Till Ha

Källa: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm