Binh My fokuserar på att bygga ett specialiserat område för odling av specialrissorten gyllene klibbigt ris.

Gyllene klibbigt risfält med människor från An Thai Agricultural Service Cooperative, Binh My kommun.

På An My Agricultural Service Cooperative är arealen för produktion av gult klibbigt ris cirka 20 hektar, vilket motsvarar 10 % av den odlade arealen, anordnad för produktion i områden på 1–3 hektar. Även om arealen för varje hushåll inte är stor, i genomsnitt 1–3 hektar, är produktionsområdet kompakt planerat på en sådd mark, en del av låglänt rismark. Gult klibbigt ris på kooperativet skördas samtidigt, vanligtvis 1 månad senare än andra rissorter i massproduktion.
Herr Hoang Thanh Son, chef för An My Agricultural Service Cooperative, sa: Specialriset med gult klibbigt ris är föredraget och valt för produktion av lokalbefolkningen på grund av dess fördelar när det gäller produktivitet, kvalitet och värde (25 % högre än annat kommersiellt ris). För varje gröda arrangerar kooperativet koncentrerade områden för odling av gult klibbigt ris så att människor kan producera det bekvämt, vilket säkerställer bekväm skötsel och skadedjursbekämpning. Utifrån effektiviteten hos specialriset med gult klibbigt ris beräknar An My Agricultural Service Cooperative att tillämpa inriktningen för säker produktion av denna rissort för att bättre få tillgång till marknaden, bidra till att utöka produktionsområdet och öka odlingsvärdet.

Precis som An My Agricultural Service Cooperative produceras specialriset gult klibbigt ris i andra jordbrukskooperativ i kommunen, såsom: Don Xa, An Thai, An My, La Son och Cao Cat. På fälten i byn An Thai har An Thai Agricultural Service Cooperative cirka 10 hektar planterat med hela sorten gult klibbigt ris. Många hushåll lånar ytterligare fält för att producera detta specialris.
Fru Pham Thi Hoa, en bybo med 7 sao risfält, har odlat gult klibbigt ris i många år under skördesäsongen. Fru Hoa delade: Att odla det speciella gula klibbiga riset har varit en vana för lokalbefolkningen i många år. Efter varje skörd väljer jag alltid det goda riset (jämna ax, hög andel fullkorn) för att spara som frön till nästa skörd. På produktionsområdet skördar min familj mer än 1 ton gult klibbigt ris varje skörd för att sälja på marknaden.

För att öka värdet på specialrisprodukten fokuserar jordbrukskooperativen i Binh My kommun på att bygga ett varumärke för att underlätta marknadstillträdet. Don Xa Agricultural Service Cooperative har en produktionsyta på nästan 10 hektar med gult klibbigt ris och har byggt ett produktionsområde som är certifierat av VietGAP. Kooperativets gula klibbiga risprodukter har fullständig förpackning och etiketter som tydligt anger deras ursprung.
Enligt Nguyen The Truong, chef för Don Xa Agricultural Service Cooperative, har etableringen av ett produktionsområde för gult klibbigt ris enligt VietGAP-standarder höjt nivån på denna specialprodukt. Kooperativets gula klibbiga ris har deltagit i ett antal handelsfrämjande program och produktintroduktioner som har varit mycket uppskattade.

Klibbigt ris med gyllene blomma är en inhemsk sort som tillhör den ljuskänsliga gruppen och har en längre odlingsperiod än nuvarande korttidsrissorter. Riset från klibbigt ris med gyllene blomma har bättre kvalitet än nya klibbiga rissorter (riset är klibbigt, doftande, fylligt...). Risavkastningen är ganska stabil varje skörd och når 1,8–2 kvintal/sao, cirka 15 % högre än andra klibbiga rissorter.
Priset på gult klibbigt ris är mer än 20 tusen VND/kg, dubbelt så högt som för massproducerat klibbigt ris. Produktionskostnaden för gult klibbigt ris liknar den för andra typer av ris, och människor är proaktiva i att skaffa frön (väljer frön för varje gröda). Vinsten från att producera gult klibbigt ris är mer än 1 miljon VND/sao. Utbudet av gult klibbigt ris är för närvarande inte tillräckligt för att möta efterfrågan.
Herr Nguyen Thai Nam, vice ordförande för Binh My kommuns folkkommitté, sa: "Risproduktion spelar fortfarande en viktig roll i lokalbefolkningens ekonomi . Kommunen fortsätter att uppmana jordbrukskooperativen att upprätthålla och utveckla området för produktion av gult klibbigt ris; samtidigt strävar man efter att producera enligt säkerhetsstandarder, VietGAP, och främja handelsfrämjande åtgärder för denna lokala specialgröda."

Produktionsprocessen för gult klibbigt ris har dock fortfarande vissa begränsningar. Den nuvarande källan till risfrön saknar en specialiserad enhet för produktion och leverans, människor måste själva välja mellan varje gröda. Detta leder till ojämn kvalitet och renhet hos fröna. Planteringssäsongen är sen, längre än för massris, även om lokala jordbrukskooperativ har planerade produktionsområden, men den är fortfarande fragmenterad, småskalig och svår att hantera med bevattning, dränering, skadedjursbekämpning...

För att specialriset Nep Cai Hoa Vang verkligen ska vara effektivt är det nödvändigt med ett program för kvalitetsproduktion av utsäde och en översiktsplan för hela kommunens produktionsområde; främja handel och produktkonsumtion, vilket hjälper människor att känna sig trygga med att utöka produktionen. Att utveckla specialriset Nep Cai Hoa Vang till en handelsvara bidrar till att öka värdet på det odlade området och inkomsterna för lokalbefolkningen.

Artikel och foton: Manh Hung

Källa: https://baoninhbinh.org.vn/binh-my-tap-trung-xay-dung-vung-chuyen-canh-giong-lua-dac-san-nep-cai-hoa-vang-251124081557794.html