Utbildningsministeriet utövar noggrann tillsyn av skolkök

Utbildningsministeriet uppmanade därför enheterna att noggrant förstå och strikt tillämpa bestämmelserna om organisering av undervisningen i nationell försvars- och säkerhetsutbildning; aktuella dokument och vägledningsmaterial från utbildningsministeriet och hälsoministeriet om att säkerställa måltidskvalitet och livsmedelssäkerhet.

Studenter som studerar nationellt försvar och säkerhet vid Hanois universitet för vetenskap och teknik måste äta överbliven ris och soppa (Foto med tillstånd).

Utbildningsinstitutioner bör främja rollen och ansvaret för utbildningsinstitutioners chefer, utbildningschefer, föreläsare, personal och andra anställda i att organisera centraliserade måltider och säkerställa måltidernas kvantitet och kvalitet.

Utbildningsministeriet begär att enheterna organiserar centraliserade kök för studenter att studera nationell försvars- och säkerhetsutbildning strikt och i enlighet med föreskrifter; säkerställer korrekta och tillräckliga måltidskvoter; offentlig och transparent ekonomi, undviker slöseri och förluster; säkerställer livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.

Tidigare, i ett uttalande till pressen, sa några förstaårsstudenter vid Hanois universitet för vetenskap och teknik att de var tvungna att studera nationell försvars- och säkerhetsutbildning enligt reglerna och betala 1 630 000 VND för boende och måltider i två veckor.

I genomsnitt serverar matsalen vid fakulteten för nationell försvars- och säkerhetsutbildning, Hanois universitet för vetenskap och teknik, nästan 2 000 måltider per dag för studenter som studerar nationell försvarsutbildning till ett pris av 85 000 VND/dag för 3 måltider. Var tredje måltid per dag marscherar enheterna från bostadsområdet till A15-matsalen, där andra våningen i denna byggnad är reserverad för studenter som studerar nationell försvars- och säkerhetsutbildning.

De flesta måltiderna som tillagades på bordet var dock rester från en plutons måltid som hade ätits ungefär en timme tidigare. Dessa studenter ansvarade för att samla överblivet ris från varje bords skål, blanda det, hälla det i en bricka, och sedan hällde cafeterians personal det överblivna riset i en gemensam risbehållare och fortsatte att distribuera det till de enheter som kom för att äta senare.

Inte bara återanvändes överbliven ris, utan halvätna skålar med soppa från varje bord samlades också in av kökspersonalen och hälldes i en kastrull. Sedan ombads eleverna i servicegruppen att lägga allt i en gemensam kastrull med soppa att dela med sina vänner. Dessutom upptäckte eleverna många främmande föremål i sina dagliga måltider, såsom maskar, flugor, löv etc.

Efter att ha verifierat och bekräftat att ovanstående information är korrekt beslutade representanten för Hanois vetenskapliga och tekniska universitet att säga upp kontraktet med den nuvarande livsmedelsleverantören för nya studenter som studerar nationellt försvars- och säkerhetsutbildning; och överföra till en annan enhet för att tillhandahålla måltider som uppfyller alla kvantitativa standarder och standarder för livsmedelssäkerhet.

Hanois universitet för vetenskap och teknik har gett avdelningen för studentfrågor i uppdrag att övervaka alla aspekter relaterade till måltider, från mat till matportioner, samt att kartlägga studenters åsikter och skapa QR-koder för att registrera deras feedback. Genom denna metod kommer skolan proaktivt att fånga upp ovanliga händelser (om några) för snabb hantering.

Samtidigt ber skolan om ursäkt och hoppas få sympati och deltagande från föräldrar och elever. Skolan ser detta som en möjlighet att se över och ta mer ansvar för allt arbete som rör personal, människor utöver det professionella arbetet.

Källa: https://kinhtedothi.vn/bo-gddt-chi-dao-giam-sat-chat-che-bep-an-truong-hoc.html