Studentmåltid på 20 000 VND och problemet med att få ekonomin att gå ihop i en storstad

(Dan Tri) – Mitt i dyra stadsområden måste många studenter hemifrån kämpa för att få i sig en måltid på 20 000–30 000 VND.

Bördan av att äta ute och oron för ohygieniska förhållanden

När de börjar på universitetet står många nya studenter inför ett självständigt boende för första gången, då matkostnader är en av de mest "chockerande" utgifterna.

Bao An, en förstaårsstudent vid Ho Chi Minh City National University, berättade: "När jag var hemma tog min mamma hand om allt, så jag visste inte hur mycket en måltid kostade. När jag kom hit insåg jag att en måltid på restaurang kostar 25 000–30 000 VND, med bara några få köttbitar och några få grönsaker. Att äta ute är inte bara ohygieniskt, utan blir också snabbt tråkigt."

Rädslan för att laga mat, att inte ha ett privat utrymme eller helt enkelt sakna grundläggande utrustning som spis, riskokare etc. gör att många unga människor som Bao An måste acceptera att äta ute, trots att de vet att "det är både dyrt och inte gott".

Quoc Anh, en tredjeårsstudent vid University of Natural Sciences, Ho Chi Minh City National University, höll med: "Under mitt första år kostade en måltid bara 20 000–25 000 VND, men nu har det ökat med 5–10 000 VND/måltid. Kvaliteten har inte förändrats, men en extra måltid som tidigare var gratis kostar nu 2 000–3 000 VND. Även om beloppet inte är stort, gör det mig fortfarande mer "tveksam" till att be om mer."

En måltid på restaurang kostar 35 000 VND och får bara inkludera en huvudrätt och lite grönsaker (Foto: Phuong Thao).

Detta är en vanlig verklighet för många studenter, särskilt de som bor i studentboenden eller hyrda rum som inte tillåter matlagning. De tvingas acceptera livsstilen att "äta ute", trots att de alltid oroar sig för livsmedelshygien och -säkerhet.

Den repetitiva menyn gör också att många studenter snabbt blir uttråkade och tappar aptiten. Denna verklighet visar att trots att man försöker spara pengar är "äta ute"-livsstilen alltid en börda för studenter hemifrån, vilket tvingar dem att hitta sätt att övervinna den.

Hemlagade måltider: Ekonomisk lösning och andligt stöd

Inför bördan av att äta ute har många studenter börjat laga mat själva för att vara mer proaktiva i sina utgifter och säkerställa kvaliteten på sina måltider.

Tam Tam, andraårsstudent vid Ho Chi Minh City University of Education, berättade: "Jag är van vid hemlagad mat. Att äta ute blir snabbt tråkigt och är väldigt dyrt. Som tur är skickar mina föräldrar på landsbygden ofta ris, torkad fisk, bräserat kött... så jag behöver bara köpa mer grönsaker och ägg."

Många studenter föredrar att gå till marknaden för att personligen välja ut varje typ av färsk mat (Foto: Phuong Thao).

Med bara 20 000 VND kan Tam Tam köpa en massa grönsaker för 5 000 VND, lägga till ett ägg eller en bit tofu. Många dagar köper hon även tomater och gurkor att äta till.

"Landsris, bräserad torkad fisk, en tallrik grönsaker och en tallrik stekt tofu är tillräckligt för att kännas som en måltid hemma", sa hon.

Med samma summa pengar är kvaliteten på hemlagad mat mycket bättre, och hygienen garanteras. Dessutom hjälper detta kvinnliga studenter att spara en avsevärd summa pengar.

Förutom att planera menyer har många studenter också blivit "experter" på att leta efter kampanjer för att minska kostnaderna. Quoc Tuan, en fjärdeårsstudent vid tekniska universitetet, Ho Chi Minh City National University, är ett exempel.

Med ett hektiskt schema med studier och deltidsarbete kommer Tuan ofta hem sent, vilket också är den tidpunkt då stormarknader och närbutiker börjar ha rabatter.

"Varje kväll tittar jag efter erbjudanden, med grönsaker och kött rabatterat till halva priset. Jag köper dem för att tillaga direkt så att jag inte behöver oroa mig för att de ska bli dåliga eller lukta illa. Dessutom har dessa produkter fortfarande ett utgångsdatum, så jag känner mig väldigt trygg", delade Tuan.

Kokt morgongloria och bräserat fläskkött – en välbekant måltid för många ungdomar hemifrån (Foto: Phuong Thao).

För Tuan är matlagning inte bara en ekonomisk lösning utan också ett sätt att lindra stress efter en lång dag. Hemlagade måltider blir ett andligt "stöd", där varje elev kan ta hand om sig själv, hitta initiativ och tröst i livet borta hemifrån.

Om man tittar på studenternas måltider för 20 000–30 000 VND kan man se att det inte bara är ett sätt att överleva under prisstormen, utan också en praktisk "läxa" i självständighet. Från att gå till marknaden, leta efter reklamartiklar och laga mat, utvecklar varje student gradvis vanan att spendera rimligt och lära sig livskunskap – ett nödvändigt bagage.

Phuong Thao

Källa: https://dantri.com.vn/giao-duc/bua-com-sinh-vien-20000-dong-va-bai-toan-xoay-xo-noi-thanh-pho-lon-20250923231744788.htm