Unik teprovningsmetod med "damer" i thailändska Nguyen

Phuc Triu temarknad, Phuc Triu kommun, är en handelsplats som sammanfattar tekulturen hos folket i Thai Nguyen -landet. Särskilt sättet som "damerna" på marknaden smakar te på lockar alltid nya kunders uppmärksamhet.

Nguyen Thi Hanh (i Dong Hy-distriktet), en teköpare, berättade om sina erfarenheter av att välja te och sa att gott te bryggs med en gulgrön färg, är klart, inte grumligt, har en mild bitter smak och en långvarig söt eftersmak. "Konnässörer kan titta på vattnets färg och formen på temalet för att veta produktens kvalitet. Till exempel har Tan Cuong-te en smak av grönt ris, milt bittert, medan te i Dong Hy-distriktet har en något bitter smak", sa Hue .

Källa: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm