Vad är gikt och vad orsakar det?
Gikt är en ämnesomsättningssjukdom som uppstår när kroppen ackumulerar för mycket urinsyra – slutprodukten av nedbrytningen av puriner i maten. När urinsyranivåerna i blodet är höga, avsätts uratsaltkristaller i lederna, vilket orsakar inflammation och smärta.
Denna sjukdom är vanlig hos män över 40 år, särskilt de med ohälsosamma kostvanor och livsstilar.
Alkoholmissbruk ökar risken för att utveckla gikt.
De främsta orsakerna till gikt:
Ökad urinsyraproduktion : Detta är vanligt hos personer som dricker mycket öl och alkohol, särskilt öl, på grund av dess höga purinhalt.
Minskad urinsyrautsöndring genom njurarna : Förekommer hos personer med kronisk njursjukdom eller de som tar vissa läkemedel som påverkar njurfunktionen.
En kost med hög purinhalt : Regelbunden konsumtion av rött kött, inälvsmat, skaldjur etc. ökar risken för att utveckla sjukdomen.
Därför är män – den grupp som tenderar att konsumera mer alkohol – mest mottagliga för gikt.
Kostråd för personer med gikt.
Vid behandling av gikt behöver patienter upprätthålla en hälsosam kost: se till att kroppen får tillräckligt med energi, begränsar animaliskt protein, undviker övervikt, men ser också till att kroppen inte lider av näringsbrist.
Livsmedel att begränsa:
Livsmedel rika på puriner : Organkött (lever, hjärna, njurar), köttbuljong, ansjovis, sill, sardiner, tonfisk, svamp, sparris.
Alkoholhaltiga drycker och stimulantia : Öl, vin, kaffe, te – alla ökar urinsyran i blodet.
Enligt rekommendationer bör det dagliga purinintaget vara mindre än 500 mg för att minska risken för återfall av gikt.
Livsmedel som kan ätas med måtta:
Spannmål, ägg, mjölk, ost, smör, socker.
En liten mängd magert kött, fisk, fågel eller bönor.
Fetter bör utvinnas från vegetabiliska oljor (oliver, sesam, sojabönor) istället för animaliskt fett eller djurhud.
Livsmedel för att öka ditt intag av:
Gröna grönsaker och fullkorn: Hjälper till att rena kroppen och minska urinsyra.
Livsmedel rika på C-vitamin, såsom apelsiner, grapefrukt och granatäpplen, kan bidra till att minska urinsyranivåerna.
Ät en lätt och hälsosam kost, öka ditt intag av gröna grönsaker, fullkorn, baljväxter och baljväxtprodukter som tofu och sojamjölk, samtidigt som du inkluderar mejeriprodukter och ägg i måttliga mängder.
Gikt är en hanterbar sjukdom om patienterna följer en korrekt kost och livsstil. Att upprätthålla en hälsosam livsstil, begränsa alkoholkonsumtionen och kombinera den med en balanserad kost kommer att bidra till att minska frekvensen av återfall och förbättra livskvaliteten för personer med gikt.
Källa: https://baolaocai.vn/che-do-dinh-duong-trong-dieu-tri-benh-gout-post884288.html
Kommentar (0)