Den "gyllene nyckeln" för barns omfattande utveckling

Näringsexpert undersöker barn på Hoan My Dong Nai -sjukhuset. Foto: Hanh Dung

Mikronäringsämnesbrist saktar inte bara ner den fysiska utvecklingen utan försvagar också immunförsvaret, vilket gör barn mottagliga för sjukdomar och långsammare att återhämta sig.

Brist på mikronäringsämnen gör barn mottagliga för sjukdomar

Specialistläkare I Nguyen Thi Quy, chef för näringsavdelningen vid Dong Nai-provinsens centrum för sjukdomskontroll, sa: Mikronäringsämnen utgör endast en mycket liten mängd i barns kost, men spelar en roll i de flesta vitala funktioner såsom: blodbildning, hjärnutveckling, slemhinneskydd, energimetabolism, benutveckling och immunreglering. Brist på alla mikronäringsämnen i den essentiella gruppen leder till fysiologiska störningar.

Faran är att detta tillstånd ofta inte manifesterar sig tydligt i tidiga stadier. Barn kan bara ha mild anorexi, långsam viktuppgång, blek hud och dålig sömn, vilket gör att många föräldrar är subjektiva. Först när barn ofta blir sjuka, har återkommande infektioner eller är tydligt undernärda upptäcks mikronäringsbristen.

Enligt Dr. Quy har studier visat att ett barns immunförsvar är starkt beroende av näringsstatus. Brist på vitamin A orsakar atrofi av luftvägarnas och matsmältningskanalens slemhinnor, vilket gör barn mottagliga för lunginflammation, bronkit, långvarig diarré och är en ledande orsak till blindhet.

Zinkbrist minskar immuncellernas aktivitet, vilket gör att kroppen inte kan bekämpa infektioner. Barn med zinkbrist har ofta dålig aptit, återkommande infektioner, långsam läkning, vilket påverkar barnets längd och reproduktionsfunktion senare i livet.

Järnbrist minskar syretransporten till organen, vilket gör barn trötta, minskar koncentrationen, påverkar hjärnan och försvagar det cellulära immunförsvaret.

D-vitaminbrist påverkar benstyrkan och det medfödda immunförsvaret, vilket ökar risken för luftvägsinfektioner. Jodbrist kan orsaka utvecklingsstörning hos barn.

Medan Ms. Doan Thi Cam Phuong (bosatt i Xuan Duong kommun, Dong Nai-provinsen) vårdade sitt barn med svår lunginflammation på Hoan My Dong Nai-sjukhuset, sa hon: Hennes barn är 8 månader gammalt men väger bara 6,7 kg och är 63 cm långt. För några dagar sedan väsande andades barnet, hon tog sitt barn till läkaren och läkaren bad henne att läggas in på sjukhus för omedelbar behandling eftersom det fanns mycket vätska i barnets lungor, lungskador och undernäring.

Enligt Dr. Nguyen Thi Hue , chef för pediatrik-neonatologiska avdelningen på Hoan My Dong Nai-sjukhuset, är näring grunden för utveckling. Ett barn med god näringsstatus återhämtar sig snabbare än ett undernärt eller överviktigt barn. Om ett barn är undernärt kommer barnläkaren därför att bjuda in en nutritionist för att samråda med dem för att komma fram till den bästa behandlingen. Eller instruera familjen att komplettera med mikronäringsämnen så att barnet kan återhämta sig snabbt och förbättra näringsstatusen.

Livsmedel rika på vitamin A inkluderar: lever, fiskfett, äggulor; gula grönsaker, knölar och frukter som morötter, gac frukt, pumpa, papaya och mango. Mörkgröna grönsaker inkluderar: spenat, jute, senapsblad; och skaldjur som musslor och blåmusslor är rika på järn och zink. Livsmedel rika på järn inkluderar: blod, lever, äggulor och mörkgröna grönsaker. Livsmedel rika på vitamin C inkluderar: gröna grönsaker, mogna frukter etc.

Tillskott av mikronäringsämnen korrekt, tillräckligt och lämpligt

Många föräldrar undrar varför deras barn äter bra men förstår inte varför de går upp i vikt långsamt. Enligt Dr. Quy är det möjligt att föräldrar matar sina barn med mycket men inte tillräckligt med nödvändiga näringsämnen. Till exempel matar föräldrar sina barn med mycket stärkelse men saknar animaliskt protein, gröna grönsaker och fett, vilket är viktiga källor till vitaminer och mineraler. Många föräldrar undviker också fett för sina barn, medan vitamin A och D är fettlösliga. Därför kan barn inte absorbera vitaminer när de äter mat.

Dessutom tillsätter vissa föräldrar godtyckligt mikronäringsämnen som D3K2 och DHA, men ignorerar viktigare grupper som zink, järn eller vitamin A. Obalanserade tillskott leder till att barn äter mycket men inte utvecklas, eller absorberar dem dåligt utan att föräldrarna inser det. Dessutom orsakar barn med matsmältningsstörningar, parasitinfektioner eller tarmskador dåligt upptag av mikronäringsämnen, särskilt zink och järn. Att inte amma barn enbart under de första 6 månaderna i livet orsakar också brist på vitamin A...

Doktor Quy noterade: Tillskott av mikronäringsämnen för barn måste baseras på principen: tillräckligt, korrekt, lämpligt för varje stadium. Mer specifikt måste det finnas tillräckligt med grupper av ämnen: protein, socker, fett, vitaminer, mineraler; på rätt sätt: att tillaga gröt/pulver kräver att man tillsätter olja för att öka absorptionen av vitamin A, D, K; rätt tidpunkt visas av behovet av att tillsätta vitamin D för barn från födseln till 18 månaders ålder; låt barn sola i 10-20 minuter varje morgon. Ta vitamin A regelbundet två gånger om året enligt hälsoministeriets program. Varje barn har en annan absorptionsförmåga, så det är nödvändigt att genomgå en näringsundersökning för att veta vilka mikronäringsämnen barnet saknar, undvika att tillsätta för mycket eller överdosera. Näring hjälper inte bara barn att växa utan hjälper dem också att hålla sig friska. Att tillsätta mikronäringsämnen på rätt sätt är nyckeln till att skydda motståndskraften, förbättra framtida generationers kroppsbyggnad och intellektuella potential.

Hanh Dung

Källa: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202511/chia-khoa-vang-de-tre-phat-trien-toan-dien-7da2412/