Omställning till högvärdiga grödor – en oundviklig trend för att förbättra den ekonomiska effektiviteten

I samband med klimatförändringar och krympande jordbruksmark på grund av snabb urbanisering har omvandling av grödor och tillämpning av moderna jordbruksmodeller blivit oundvikliga trender för att förbättra den ekonomiska effektiviteten.

I Hanoi framträder den koreanska odlingsmodellen för mjölkdruvor som en potentiell lösning, som medför högt ekonomiskt värde och öppnar upp för en hållbar utvecklingsriktning för stadsjordbruk.

Moderna jordbrukstekniker

Inför den minskande effektiviteten inom ris- och majsodling har många jordbrukare i Hanoi proaktivt sökt efter nya grödor med högre ekonomiskt värde. Koreanska mjölkdruvor, en importerad sort, drar till sig uppmärksamhet tack vare sin enastående produktkvalitet, som är lämplig för marknadens efterfrågan. Detta är en kärnfri druvsort med en söt smak, karakteristisk arom och iögonfallande utseende med ett sammetslent grönt skal.

Den koreanska modellen för mjölkdruvor lovar stor potential. Foto: PV

Herr Ta Quoc Hoang, en bonde i Noi Bai kommun, har varit pionjär i att omvandla 1 hektar rismark för att odla koreanska mjölkdruvor sedan 2024. Med en initial investering på nästan 1 miljard VND har han byggt ett automatiskt bevattningssystem, tillverkat en nylonkupol för att kontrollera klimatförhållandena och tillämpat ekologiska jordbruksmetoder. Tack vare detta har herr Hoangs vingård efter nästan 2 år anpassat sig väl till de lokala jordförhållandena, plantorna växer hälsosamt och ger hög avkastning.

Herr Hoang stannar inte bara vid jordbruket, utan marknadsför även aktivt produkter via sociala mediekanaler som Facebook och Zalo, och planerar samtidigt att kombinera ekoturismutveckling i trädgården för att öka det ekonomiska värdet.

För att uppnå hög effektivitet vid odling av koreanska mjölkdruvor är tillämpning av moderna jordbruksmetoder en nyckelfaktor. Herr Nguyen Huu Hung i kommunen An Khanh hade stor erfarenhet av att odla svarta sommardruvor innan han utökade området till koreanska mjölkdruvor. Enligt herr Hung kräver denna druvsort torra klimatförhållanden, och man undviker hög luftfuktighet och kraftigt regn för att begränsa risken för svampinfektioner.

Med en yta på 1 hektar tillämpar Mr. Hung skötselprocessen enligt VietGAP-standarder, med helt ekologiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel. Tack vare detta säkerställer hans druvprodukter inte bara kvalitet utan uppfyller även livsmedelssäkerhetsstandarder, vilket skapar förtroende hos konsumenterna.

I synnerhet organiserar Mr. Hungs familj även druvskördningsupplevelser i trädgården, vilket lockar ett stort antal besökare. Att direkt bevittna produktionsprocessen och njuta av produkterna direkt i trädgården har skapat en speciell attraktionskraft för konsumenterna. För närvarande varierar försäljningspriset för druvor i trädgården från 150 000 till 250 000 VND/kg, vilket ger en stabil inkomstkälla för familjen.

Utvecklingspotential för stadsjordbruk

De inledande framgångarna med den koreanska vinodlingsmodellen i Hanoi ger inte bara höga inkomster till jordbrukarna utan bekräftar också utvecklingspotentialen för modernt stadsjordbruk. Tillämpningen av bioteknik, smarta bevattningssystem och ekologiska produktionsprocesser har bidragit till att förbättra produktkvaliteten och möta marknadens ökande efterfrågan.

Många jordbrukare har proaktivt sökt efter nya grödor med högt ekonomiskt värde. Foto: PV

I framtiden planerar många hushåll att utöka odlingsarealen för koreanska mjölkdruvor och knyta an för att bygga en hållbar värdekedja. Nguyen Huu Hung delade med sig av sin plan att samarbeta med lokala hushåll för att öka den odlade arealen och samtidigt föra in produkter i stormarknadssystemet och rena fruktbutiker. Dessutom är en kombination av utveckling av upplevelsebaserad ekoturism också en potentiell riktning för att öka det ekonomiska värdet av denna modell.

Den koreanska vinodlingsmodellen i Hanoi blir ett tydligt exempel på den starka omvandlingen av stadsjordbruket i samband med modernisering. Med grundliga investeringar i jordbrukstekniker, skicklighet i att tillämpa informationsteknik och inriktning mot hållbar utveckling har jordbrukare som Ta Quoc Hoang och Nguyen Huu Hung bidragit till att föra vietnamesiska jordbruksprodukter vidare ut på marknaden. Detta är inte bara en berättelse om ekonomisk effektivitet utan också en läxa om kreativitet och beslutsamhet på resan mot att bli rik på jordbruket.

(Artikel i samarbete med Hanoi Agricultural Extension Center)

Källa: https://daibieunhandan.vn/chuyen-doi-cay-trong-gia-tri-cao-xu-huong-tat-yeu-nang-cao-hieu-qua-kinh-te-10390495.html