Experter föreslår hur man väljer matolja - Innan trenden att minska fettet

[annons_1]

Hur man väljer fett för att säkerställa hälsan

Är fettreducering verkligen rätt lösning?

I rapporten kommenterade Dr. Truong Hong Son - biträdande generalsekreterare för Vietnams läkarförbund och chef för Vietnams institut för tillämpad medicin (VIAM) - att trenden att skära ut fett ur kosten för vissa människor är felaktig och ovetenskaplig .

Dr. Son rekommenderar: "Fett är en av de fyra essentiella grupperna av ämnen i kroppen och spelar många viktiga roller, såsom att hjälpa till att ge kroppen energi, bilda nervcellsmembran och lösa upp vitaminer som A, D, E och K. Fettbrist kan orsaka allvarliga hälsoproblem."

Samtidigt föreslog Dr. Truong Hong Son en lösning: istället för att eliminera eller minska, måste konsumenterna ersätta skadliga fettkällor med nyttiga fettkällor som finns i djuphavsfisk och vegetabiliska oljor som brun risolja, solrosolja och sojabönolja. "Detta kommer att vara nyckeln till att lösa detta problem", bekräftade Dr. Son.

Dr. Truong Hong Son rekommenderar att man använder nyttiga fetter istället för skadliga fetter.

Dr. Truong Hong Son har föreslagit kriterier för att välja hälsosamma matoljor istället för att helt utesluta fett från kosten.

Faktum är att många vietnamesiska konsumenter, när de tillfrågas om sina konsumtionsvanor av fett och matolja, har samma farhågor som Thai Kieu Ngan (42 år), en hemmafru bosatt i Ho Chi Minh-staden, i rapporten: "Begränsa konsumtionen av fett kött, djurorgan och begränsa till och med stekta och wokade rätter. Men jag vet inte om det är rätt att göra det. Jag använder bara vegetabilisk olja för matlagning, men jag vet verkligen inte vilken typ som är bra, så jag använder den bara med måtta." Eller så kommer många att välja vegetabilisk olja baserat på sina känslor, baserat på pris och kampanjer.

Många vietnamesiska hemmafruar är förvirrade och vet inte hur de ska välja matolja av hög kvalitet till sin familj.

Välj hälsosamma fetter från vegetabiliska oljor med 3 ingredienser

I rapporten betonade Dr. Truong Hong Son därför, förutom att analysera och bekräfta att användning av vegetabilisk olja är en enkel, bekväm och effektiv metod för att tillsätta fett i familjens dagliga måltider, också att valet av rätt typ av hälsosam matolja också bidrar till att förbättra måltidernas kvalitet och skydda familjens hälsa. Dr. Son noterade särskilt att inte alla matoljor är likadana, skillnaden kommer från ingredienserna, så denna fråga bör beaktas vid valet.

"För närvarande har WHO och prestigefyllda hälsoorganisationer som FDA och US National Institutes of Health (NIH) dragit många slutsatser om användningen av tre typer av vegetabiliska oljor med många hälsofördelar. För det första innehåller brun risolja rikligt med gamma-oryzanol och fytosterol, vilket hjälper till att minska kolesterolupptaget från maten och förhindrar blodfetter. För det andra kompletterar solrosolja naturligt E-vitamin, som har antioxidanteffekter. För det tredje är sojabönolja rik på omega-3, 6 och 9, vilket är bra för hjärt-kärlhälsan. Med dessa fördelar är det optimalt att använda matolja i kombination med ovanstående tre typer av olja, istället för att välja varje typ, för att diversifiera näringsämnena och samtidigt komplettera många bra fetter för kroppen." - Mr. Son delade mer.

Nyligen certifierade Mintel, en världsledande marknadsundersökningsenhet, Neptune – det första matoljemärket i Vietnam med en formel som kombinerar tre ingredienser: brun risolja, solrosolja och sojabönolja.

Neptune Light är formulerad med tre hälsofrämjande ingredienser – ingredienser som har rekommenderats av experter.

Härifrån får konsumenterna ytterligare ett optimalt hälsoval genom att välja vegetabilisk olja inför trenden att minska fettförbrukningen. Produktens unika kombinationsformel hjälper till att ärva fördelarna med varje ingrediens och optimera hälsofördelarna enligt experternas rekommendationer.

Välj hälsosamma fetter från vegetabiliska oljor med 3 ingredienser

Kommentar (0)