Experter rekommenderar god kost för patienter med njurcancer

Vissa behandlingar för njurcancer påverkar ofta en persons förmåga att äta och smälta mat. Därför behövs en hälsosam och näringsrik kost för att minska trötthet och bibehålla hälsan.

En rätt kost kan också hjälpa patienter med njurcancer att svara bättre på behandlingar som strålbehandling och kemoterapi. (Källa: GHV Ksol)

Kostens betydelse för njurcancerpatienter

Enligt läkare Bui Xuan Noi, urologiska avdelningen på K-sjukhuset, är njurcancer vanligt förekommande i Vietnam. Patienter behöver upptäckas tidigt och behandlas snabbt. Förutom läkemedelsbehandling behöver även kosten särskild uppmärksamhet ägnas åt.

Även om kost inte botar sjukdomar, spelar den en viktig roll för att återställa, stärka hälsan och bekämpa sjukdomar.

Mästaren, doktor Bui Xuan Noi, sa att för att säkerställa näring behöver patienter äta ett komplett utbud av livsmedel från grupperna protein, stärkelse, fett, vitaminer och mineraler. Varje sjukdom kräver dock en separat kost.

Enligt medicinska experter är njurcancer en elakartad förändring i njuren, som står för cirka 3 % av alla cancerfall hos vuxna. Sjukdomen är vanligare hos män än hos kvinnor. Några riskfaktorer som har visat sig orsaka sjukdomen inkluderar: rökning, exponering för asbest och kemikalier i läderindustrin, polycystisk njursjukdom, etc.

Njurcancer kan, om den inte diagnostiseras, påverka hela kroppen. Möjliga komplikationer inkluderar: viktminskning, hematuri, brusten njurtumör som orsakar akut blödning... Därför, när det finns misstänkta symtom, behöver patienten uppsöka en vårdcentral för tidig diagnos och behandling. Om den behandlas i ett tidigt skede är överlevnadsgraden i mer än 5 år cirka 60-80 %.

Vissa behandlingar för njurcancer, särskilt systemiska behandlingar, kan orsaka illamående eller mag-tarmproblem. Dessa biverkningar påverkar en persons förmåga att äta och absorbera näringsämnen.

Patienter med njurcancer har ofta problem med att äta på grund av biverkningar av behandlingen, såsom illamående, kräkningar och diarré, vilket gör det svårt för dem att tugga, svälja och absorbera mat. Därför är en komplett och balanserad kost mycket viktig, eftersom den hjälper till att minska trötthet, upprätthålla hälsan, stärka immunförsvaret och förbättra patientens humör och anda.

En lämplig kost kan också hjälpa patienter med njurcancer att svara bättre på behandlingar som strålbehandling och kemoterapi. Vissa livsmedel kan bidra till att öka behandlingens effektivitet och minska risken för återfall, såsom livsmedel rika på antioxidanter som vitamin C, E och betakaroten, vilka hjälper till att skydda kroppen och minska de skadliga effekterna av kemoterapi.

Vissa livsmedel kan hjälpa till att minska symtom på njurcancer, såsom illamående, kräkningar, förstoppning... Till exempel: ingefära, mynta, kamomill kan hjälpa till att minska illamående; gröna grönsaker och frukter kan hjälpa till att minska förstoppning.

Patienter bör äta många små måltider per dag. Välj mjuk mat som är lätt att tugga och svälja. Dela upp maten i små portioner. Begränsa kryddstark, fet mat, snabbmat, kolsyrade drycker, kaffe, alkohol etc. Undvik att äta mat som är för varm eller för kall.

Viktiga näringsämnen för kroppen hos patienter med njurcancer

Enligt American Cancer Institute spelar kosten en viktig roll när det gäller att förebygga och hantera njurcancer. Människor kan minska risken för att utveckla cancer och bibehålla njurhälsan genom att konsumera vissa livsmedel och näringsämnen, inklusive:

Vitaminer, mineraler och antioxidanter

Att äta frukt och grönsaker är en viktig del av en hälsosam kost, särskilt för personer med njurcancer. Dessa livsmedel är rika på vitaminer, mineraler och antioxidanter, och de har också antiinflammatoriska egenskaper. Alla dessa egenskaper hjälper till att stärka immunförsvaret och underlätta behandling.

Några frukter och grönsaker som bör inkluderas i kosten för patienter med njurcancer är: gröna bladgrönsaker, bär, grapefrukt, mango, morötter, sötpotatis, paprika...

Fiber

Förutom grönsaker och frukt bör fullkorn som havre, brunt ris, quinoa, fullkornsvete och fullkornsbröd läggas till i kosten för patienter med njurcancer för att få i sig fibrer, vitaminer och mineraler. De hjälper till att förbättra matsmältningsfunktionen, minska förstoppning och stärka kroppens immunförsvar.

Magert protein

Protein är viktigt för vävnadsreparation och immunfunktion, men magra proteinkällor bör väljas för att minska belastningen på njurarna. Magra proteinrika livsmedel som är bra för personer med njurcancer inkluderar: fisk, kyckling, tofu och bönor. Hälsosamma fetter

Att tillsätta hälsosamma fetter som olivolja, avokado och nötter hjälper till att balansera näringen och minska inflammation.

Se till att det finns tillräckligt med vatten

Att hålla sig hydrerad är viktigt för personer med njurcancer, eftersom det kan hjälpa till att spola ut gifter och minska risken för uttorkning. Man bör dricka minst åtta glas vatten om dagen, liksom andra drycker som örtteer och fruktjuicer med lågt sockerinnehåll.

Livsmedel med lågt natriuminnehåll

Överskott av natrium är skadligt för personer som genomgår behandling för njurcancer eftersom det kan öka blodtrycket och vätskeretentionen. Välj livsmedel med låg natriumhalt, såsom färsk frukt och grönsaker, magert protein och fullkorn. Undvik processad mat, konserver, saltad mat och skräpmat.

Gröna grönsaker, frukt och magert kött är bra livsmedel för personer med njurcancer.

Vissa livsmedel att begränsa när man har njurcancer

Rött kött och bearbetat kött

Rött kött och bearbetat kött har höga halter av mättat fett och ökar risken för njurcancer. Patienter bör begränsa eller undvika rött kött och bearbetat kött som nötkött, korv, varmkorv, pålägg etc.

Livsmedel rika på fosfor

Fosfor är ett essentiellt mineral, men personer med njurcancer bör begränsa det eftersom njurarna kan ha svårt att bearbeta det. Livsmedel med högt fosforinnehåll inkluderar mejeriprodukter, bearbetade livsmedel, bakverk och läsk.

Livsmedel rika på kalium

Personer med njurcancer kan behöva begränsa intaget av livsmedel med hög kaliumhalt, eftersom njurarna har svårt att utsöndra kalium på grund av nedsatt njurfunktion. Livsmedel med hög kaliumhalt inkluderar: bananer, apelsiner, tomater, spenat och potatis.

Sockrade livsmedel och drycker

Sockrade livsmedel och drycker är inte bra för personer med njurcancer eftersom de kan bidra till viktökning och öka risken för diabetes. Patienter bör begränsa mat och dryck med högt sockerinnehåll, såsom godis, läsk, läsk, desserter...

Alkohol

Alkohol är skadligt för personer med njurcancer eftersom det ökar risken för uttorkning och stör ämnesomsättningen av vissa läkemedel. Man bör undvika eller minimera alkoholkonsumtionen, särskilt under cancerbehandling.

Källa: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html