Nam Duong International Food Company och 73 år av att bevara vietnamesisk varumärkesidentitet

Produkterna, som bär den vietnamesiska varumärkesidentiteten Nam Duong International Food Company Limited, är inte bara välbekanta i varje vietnamesisk familjemåltid, utan har också spridit sig till många länder runt om i världen under den 73 år långa utvecklingsresan.

Nam Duong-sojasåsen med varumärket Con Meo Den har en lång tradition och har exporterats till många länder - Foto: Sy Dung

Den ödesdigra svarta katten - dess rykte lever upp till sitt namn

När man nämner Nam Duong tänker många direkt på sojasåsen (många kallar den "tau vi yeu") med symbolen för den svarta katten. Sedan den dök upp 1951 har denna produkt älskats av många generationer vietnamesiska konsumenter för sin läckra och unika smak.

År 1951, herr Tan Trieu Long - Han var av Chaozhou-ursprung och grundade sojafabriken Nam Duong i Ben Binh Dong (Cho Lon - Saigon), med det ursprungliga namnet "Black Cat Soy Sauce Factory - Nam Duong", och använde varumärket "Cat Head". På 1960-talet spreds Black Cat-sojasåsen i de södra och centrala provinserna.

År 1962 öppnade Black Cat - Indonesia sin första fabrik i Phnom Penh (Kambodja) och sålde produkter i alla 16 provinser i Kambodja. Sedan fortsatte byggandet av en andra fabrik i Vientiane (Laos).

År 1981 överläts Black Cat - Nam Duong sojasåsfabrik till Ho Chi Minh City Trade Cooperative Union - Saigon Co.op för förvaltning, med det nya namnet "Nam Duong Fish Sauce Factory".

Vid den tiden var Nam Duongs infrastruktur mycket försämrad, distributionsnätet var nästan borta och det fanns bara en produkt, Nam Duong sojasås. Saigon Co.op kunde inte bli av med ett varumärke som redan hade ett fotfäste på marknaden och omorganiserade snabbt sina personalresurser, ökade den tekniska personalen, investerade i uppgradering av fabriker och maskiner... för att effektivisera produktionsprocessen och öka produktkvaliteten.

Från en initial produkt har Nam Duong nu många fler produkter som: chilisås, pepparsås, sötsur sås... I synnerhet finns det många typer av sojasås: svampsmak, ingefärssmak, vitlökschilismak... Nam Duong har en stor fördel med att förlita sig på distributionskanalen i Co.op Mart-stormarknadssystemet (som tillhör Saigon Co.op) för att få ut produkter till konsumenterna.

Från den berömda, kortlivade kinesiska produkten Con Meo Den har Nam Duong kontinuerligt diversifierat sina kvalitetsprodukter, vilket skapat tillväxt för ett vietnamesiskt varumärke - Foto: Sy Dung

Att nå ut till havet

Den 27 oktober 2015 ingick Saigon Co.op och Wilmar Group officiellt ett joint venture för att etablera Nam Duong International Foodstuff Company Limited (NDFC), vilket öppnade upp en ny utvecklingsnivå för Nam Duong. Företagets ursprungliga bolagskapital var över 152 miljarder VND, vilket sedan ökade till över 328 miljarder VND, varav Ho Chi Minh City Union of Trading Cooperatives (Saigon Co.op) bidrog med över 160 miljarder VND (49 %) och SITEKI INVESTMENTS PTE LTD bidrog med över 167 miljarder VND (51 %).

Wilmar Group har en stark produktionsledning med 500 fabriker världen över, två stora forskningscentra i Shanghai och Singapore, ett utbrett distributionssystem med 170 000 återförsäljare enbart i Vietnam och närvaro i 40 länder runt om i världen.

Från denna vändpunkt, år 2017, lanserades och togs den nya Nam Duong-fabriken i drift i Hiep Phuoc Industrial Park (HCMC) med en total investering på upp till 25,6 miljoner USD, en kapacitet på 50 000 ton/år.

Fabriken har moderna anläggningar, uppfyller höga standarder för kvalitet och livsmedelssäkerhet, har beviljats ​​certifikat för livsmedelssäkerhet samt certifikat för socialt ansvar från prestigefyllda internationella organisationer: AIB, FSSC 22000, SEDEX SMETA, ISO 14001:2015, FDA. Fabrikens totala produktionskapacitet är 90 000 ton för såser och kryddgrupper som: sojasås, chilisås, tomatsås, kryddpulver, majonnäs...

Hittills har Nam Duongs produkter distribuerats i stor utsträckning på marknaderna i Vietnam, Laos och Kambodja, med kända märkesprodukter som Nam Duong, Meizan, Neptune och Simply, samt egna märkesvaror i stormarknader. Samtidigt har företaget samarbetat med många internationella importörer och distributörer för att exportera produkter under egna märken eller Nam Duongs varumärken till länder som USA, Kanada, Japan, Korea, Nya Zeeland, Taiwan, Australien, Ryssland, ...

Nam Duong, som ständigt förnya sig och lanserar kvalitetsprodukter, har fått många utmärkelser, såsom: "Högkvalitativa vietnamesiska varor" i 18 år i rad, Vietnams gyllene stjärna (2005), Green Enterprise för gott miljöskydd (2012), "Bästa vietnamesiska sojasmak 2019" utdelad av Culture Magazine (Kanada)...

"Nam Duong är stolta över sitt varumärkesarv och den kontinuerliga förbättringen av företagets team genom åren. Vi fortsätter att sträva efter att skapa vietnamesiska märkesprodukter av hög kvalitet med läckra smaker för att tillfredsställa användarnas olika smaker."

"Vi tror att kryddor inte bara är ingredienser utan också innehåller identitet och kultur. Det är detta som gör Nam Duong till en vietnamesisk smak", delade Ho Diep Anh Khoi, VD för Nam Duong International Food Company Limited.

Samarbetet mellan Saigon Co.op och Wilmar Group hjälper också Nam Duong att använda kända varumärken som: Meizan, Simply, Neptune... Därför har miljontals vietnamesiska konsumenter under årens lopp blivit mycket bekanta med och litat på Nam Duongs produktkedja, såsom: sojasås, matolja, kryddpulver, MSG...

Nyligen fortsatte Nam Duong att lansera en ny produkt - Meizan MSG. Meizan MSG lanserades i september 2024 och har mottagits positivt av konsumenterna tack vare sin goda produktkvalitet och rimliga pris, vilket helt uppfyller hälsoministeriets kvalitets- och livsmedelssäkerhetsstandarder.

Herr Khoi tillade: "Meizan MSG-produkter garanteras att helt uppfylla hälsoministeriets kvalitets- och livsmedelssäkerhetsstandarder. I enlighet med den nationella tekniska föreskriften om livsmedelstillsatser - smakförstärkare som utfärdats i hälsoministeriets cirkulär 18/2010 och regeringens dekret 15/2018, som i detalj beskriver genomförandet av ett antal artiklar i lagen om livsmedelssäkerhet."

För närvarande distribueras produkten i stormarknader som: Co.opmart, Go, Bach Hoa Xanh och butiker över hela landet.

Varje förpackning Nam Duong MSG bär ett kvalitetslöfte innan den når konsumenterna. Foto av Sy Dung

År 2024 registrerade Nam Duong International Food Co., Ltd. även kvalitets- och varumärkesskydd, vilket uppfyller en rad krav från FDA (USA). Tack vare detta har inte bara sojasås, utan en rad Nam Duong-produkter officiellt exporterats till USA.

Angående utvecklingsinriktningen sa Ho Diep Anh Khoi att Nam Duong-företaget i framtiden kommer att fortsätta att expandera den inhemska marknaden och nå ut över gränserna. "Vi planerar också att lansera en produktlinje som återställer den ursprungliga, rena vietnamesiska smaken av Con Meo Den-sojasåsprodukten från förr i tiden, för 50-60 år sedan", tillade han.

Källa: https://tuoitre.vn/cong-ty-thuc-pham-quoc-te-nam-duong-va-73-nam-gin-giu-ban-sac-thuong-hieu-viet-20241210223609003.htm