Det här är anledningen till att Thailand är "infekterat" med Halal i toppen av rankingen.

Varför är Thailand, ett land med en majoritet av buddhistiska befolkningar, bland de 10 främsta länderna som exporterar halalprodukter i världen ?

Thailand Halal Pavilion på THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 från 28 maj till 1 juni på IMPACT Muang Thong Thani. Detta är Asiens största mat- och dryckesmässa. (Källa: Alami)

Thailand är för närvarande den åttonde största exportören av halalprodukter i världen, med en exportomsättning på 7,24 miljarder USD år 2023 och mer än 180 000 halal-certifierade produkter år 2024.

Ledande position

Docent Pakorn Priyakorn, chef för Thai Halal Standards Institute, gav informationen vid ett seminarium tidigare denna månad inom ramen för Global Halal Forum med temat ”Utsikter för utvecklingen av den globala halalindustrin: möjligheter och utmaningar, länderfall” vid den 13:e världsutställningen HAPEX Thailand i Hat Yai City.

Herr Priyakorn påpekade att Thailand har utvecklats till en av de globala ledarna inom halalmat sedan 2001.

I ett svar till Ahram Online sa Sorawud Preededilok (Thailands internationella samarbetsbyrå, TICA): "Att vara bland de 10 främsta exportländerna av halalprodukter i världen bevisar att Thailand värdesätter halal-livsmedelsindustrin."

När det gäller anledningen till varför Thailand fokuserar på denna framväxande industri förklarade Preededilok att export av inhemska produkter till världen är ett av de viktiga målen för leendets land.

"Det som driver Thailand att ta halalindustrin på allvar är att muslimer är den näst största befolkningen efter buddhismen", sa han, med hänvisning till den inhemska konsumtionen hos den muslimska befolkningen, som står för nästan 6 % av Thailands totala befolkning.

Besökare tittar på en meny på en halal-matbutik på Jodd Fairs nattmarknad i Bangkok, Thailand, 21 februari 2024. (Källa: Arab News)

Drivkraften är också halalturism . Enligt rapporten från Mastercard-CrescentRating Global Muslim Travel Index (GMTI) 2024 rankades Thailand, exklusive destinationer från Organisationen för islamiskt samarbete (OIC), som nummer 5 bland de bästa destinationerna för muslimska turister världen över.

Rapporten visar Thailands engagemang för att förbättra muslimska turisters reseupplevelse genom att öka utbudet och tillgången på halalmat, och genom att införliva muslimvänliga bekvämligheter som böneutrymmen i turistattraktioner.

Globalt varumärke

Med målet att göra Thailand till ett ledande nav för hälso- och sjukvård och halalturism i ASEAN-regionen har World HAPEX Thailand samlat namn inom turism, hotell- och restaurangbranschen, hälso- och sjukvården, certifiering, styrning och lagstiftning.

Monter på den 13:e HAPEX Thailand-mässan från 29 augusti till 1 september i Hat Yai, Thailand. (Källa: Alami)

Årets globala evenemang hålls i södra Thailand under temat "Halal turism, gästfrihet och hälsovård", en internationell konferens och utställning tillägnad halalprodukter.

Enligt Asman Taeali, chef för Halal Institute vid Prince of Songkla University – organisatören av Global Halal Forum i samarbete med Thailands utrikesministerium – strävar World HAPEX och Global Halal Forum efter att utveckla samarbetet mellan länder inom halalindustrin.

Syftet med dialogen är att ”bli en plattform för informations- och expertisutbyte mellan länder, vilket säkerställer att ingen part agerar isolerat”, berättade Taeali för Ahram Online.

Årets evenemang fokuserade på olika aspekter av rese- och hälsotjänster då ”muslimska resenärer prioriterar halalmat och föredrar hotellrum utrustade med bönemattor och Qibla-ljus”, ibland ”letar de efter gym med separata faciliteter för män och kvinnor”.

Faktum är att Halal Institute spelar en roll i att utveckla personalen inom den thailändska halalindustrin för att producera och tillhandahålla halalprodukter och -tjänster.

”Vi har också etablerat en specialiserad läroplan för halallogistik för att komplettera leveranskedjan, utöver att utbilda personal för halalturism och halalhälsovårdstjänster”, delade Taeali.

Enligt Thailands avdelning för internationell handelsfrämjande har cirka 64 000 thailändska företag halalcertifierade produkter.

Konsumentskydd

Tillsammans med Halal-institutet vid Prince of Songkla University i Hat Yai har Thailand många organisationer som aktivt främjar halalindustrin.

Bland dem spelar Halal Science Center vid Chulalongkorn University i Bangkok en nyckelroll i att säkerställa produkters halalstatus genom rigorös vetenskaplig analys och ökad medvetenhet genom utbildningsinitiativ.

Laboratorium vid Halal Science Center vid Chulalongkorn University i Bangkok. (Källa: Chulalongkorn University)

Fru Sulida Wangchi, biträdande direktör för Halal Science Center, betonade att centret fungerar som en viktig stödenhet för Halal-certifiering i Thailand för att skydda inhemska och globala konsumenter.

Centret analyserar halalprodukter från fyra källor genom sitt forensiska laboratorium. Som en del av processen arbetar centret med tillverkare som skickar in sina produkter för testning för att upptäcka eventuell kontaminering, och Islamiska kommissionen granskar produkterna för halalcertifiering. Om kommissionen har några funderingar kring produktens halalstatus, sa Wangchi, "kommer centret att ingripa och bistå med sin vetenskapliga expertis."

Dessutom utför centrets personal slumpmässiga inspektioner genom att samla in prover från marknader och stormarknader för att säkerställa att Halal-standarderna uppfylls. I vissa fall tar centret emot produkter från internationella källor utomlands för att bekräfta Halal-status innan de släpps ut på marknaden.

Centret bidrar också till att öka medvetenheten om halalstandarder. ”Vi håller föreläsningar och tar emot många besökare från islamiska organisationer och skolor, både från Thailand och utomlands, för att informera om alla aspekter av halal”, sa Wangchi.

***

Med fler än 160 000 halal-certifierade produkter strävar Thailand efter att positionera sig som ett regionalt halal-nav under de kommande fyra åren, genom att dra nytta av närheten till sydostasiatiska länder med muslimsk majoritet samt öka livsmedelsexporten till Mellanöstern.

I början av 2024 inrättade den thailändska regeringen den nationella halalindustrikommittén för att leda halallivsmedelsindustrin och Thailand Halal Industry Center för att främja lokal mat internationellt. Med ett växande ekosystem för halallivsmedelsindustrin och muslimsk turism är det sydostasiatiska landet redo att bli en viktig kraft på den globala halalmarknaden.

Thailand är angelägna om att införliva muslimvänliga bekvämligheter som bönerum i turistattraktioner. (Källa: BBE)

Den thailändska regeringen har godkänt en plan för att göra Thailand till ett ledande halal-nav i Sydostasien senast 2028, vilket bidrar till en ökning av den nationella BNP med 1,2 % och skapar cirka 100 000 jobb årligen. Strategin fokuserar på fem produktkategorier (livsmedel; mode; läkemedel och örtprodukter; kakao; tjänster och turism) med tre huvudåtgärder (skapa efterfrågan, stödja utbud och förbättra miljöstandarder).

Källa: https://baoquocte.vn/day-la-ly-do-thai-lan-nghiem-nghe-trong-top-dau-bang-xep-hang-ve-halal-287213.html