För att saltodlare i Bac Lieu ska kunna "leva" med saltkorn: Lösningar för hållbar utveckling (del 2)

Även om det har gjorts investeringar och nya steg mot hållbar utveckling av saltframställningsyrket i Bac Lieu, krävs det dock specifika och grundläggande lösningar för att förbättra levnadsstandarden och bli rik på saltframställningsyrket. Jordbruks- och miljöministeriet kommer att investera i 10 kanaler genom skogen, som leder bevattningsvatten till Ia Mor, Chu Prong-distriktet (Gia Lai) för att bevattna mer än 2 000 hektar grödor, vilket hjälper människor i området att odla ris 2-3 skördar/år. Detta är goda nyheter för folket, en "knuff" för detta gränsområde för att säkerställa livsmedelssäkerhet, främja ekonomisk utveckling och förbättra människors liv. På morgonen den 28 mars, i presidentpalatset, direkt efter den officiella välkomstceremonin, höll president Luong Cuong samtal med Brasiliens president Lula da Silva. Även om det har gjorts investeringar och nya steg mot hållbar utveckling av saltframställningsyrket i Bac Lieu, krävs det dock specifika och grundläggande lösningar för att förbättra levnadsstandarden och bli rik på saltindustrin. Den 28 mars meddelade Quach Kieu Mai, biträdande direktör för avdelningen för etniska minoriteter och religioner i Ca Mau-provinsen, att ordföranden för folkkommittén i Ca Mau-provinsen just har utfärdat ett dokument där man uppmanar Faderlandsfronten, avdelningar, grenar, sektorer, organisationer på alla nivåer, distriktsfolkkommittéer och staden Ca Mau att väl organisera det traditionella Chol Chnam Thmay-nyåret 2025 för khmerfolket. Från och med den 20 mars 2025 kommer det inte längre att vara grunden för att disciplinera partimedlemmar att få ett tredje barn. De nya riktlinjerna från den centrala inspektionskommittén har markerat en viktig justering av befolkningspolitiken, i linje med den nuvarande praktiska situationen. Den 28 mars höll folkrådet i Thai Nguyen-provinsen, period XIV, 2021-2026, sin 27:e session (specialsession) för att granska och besluta om många viktiga innehållsförteckningar. Den 28 mars höll folkkommittén i Khanh Son-distriktet (Khanh Hoa) en konferens för att tillkännage beslutet om att godkänna projektet "Byggplanering av Khanh Son-distriktet, Khanh Hoa-provinsen till 2030, vision till 2050". Allmänna nyheter från tidningen Etnic and Development. Morgonnyheterna den 25 mars innehåller följande anmärkningsvärda information: Quang Nam utfärdar markstödspolicy för etniska minoriteter. Vietnams antika katedral har fått nya kakelplattor. Jordbrukare lämnar frivilligt fattiga hushåll för att bli miljardärer. Tillsammans med andra nyheter från etniska minoritets- och bergsområden. Enligt lagen som ändrar och kompletterar ett antal artiklar i lagen om sjukförsäkring, som träder i kraft den 1 juli, kommer deltagare i sjukförsäkring (HI) att ha fler förmåner, inklusive tillhandahållande av sjukförsäkringsundersökning och behandling oavsett administrativ geografi och patienter har rätt till sjukförsäkring när de uppfyller de föreskrivna villkoren... Under senare år har människor av alla religioner som bor och arbetar i Ho Chi Minh-staden gjort många praktiska bidrag till lokala rörelser och gått samman för att bygga ett rikt och vackert Ho Chi Minh-staden. Enligt information från Institutet för geofysik inträffade en jordbävning med magnituden 7,3 i Myanmar klockan 13:20 den 28 mars (vietnamesisk tid). Jordbävningen fick hus att skaka i staden. Från Ho Chi Minh-staden flydde många människor som bodde i höghus i panik. Detta var frågan som diskuterades vid den vetenskapliga och praktiska workshopen som anordnades av University of Social Sciences and Humanities, Vietnam National University, Hanoi (VNU-USSH) i samarbete med VNFund, MCG Company, Vietnam Women's Newspaper och företag på eftermiddagen den 27 mars, och lockade till sig forskare från universitet, forskningsinstitut och chefer från många företag. På morgonen den 28 mars, i presidentpalatset, ledde president Luong Cuong välkomstceremonin för president Lula da Silva på ett statsbesök i Vietnam.

För att saltindustrin ska växa hållbart är det nödvändigt att sträva efter att bygga kooperativa ekonomiska modeller.

Mot kedjebaserad produktion

I sitt öppningstal vid Vietnam- Bac Lieu -saltfestivalen 2025, som ägde rum den 6 mars, betonade vice premiärminister Tran Hong Ha att kustorter, särskilt de med förutsättningar och traditioner för salttillverkning (inklusive Bac Lieu), behöver ägna mer uppmärksamhet åt att stödja utvecklingen av saltproduktionsindustrin och värdekedjan för produkter som är nära relaterade till salt.

Experter säger att för att saltindustrin ska kunna utvecklas hållbart, saltmarknaden ska vara stabil och situationen med instabila priser som är beroende av handlare inte längre existera, måste saltodlare eliminera tankesättet och praxisen med småskalig, fragmenterad produktion. Istället bör de djärvt delta i kollektiva ekonomiska former som kooperativa grupper (THT) och kooperativ (HTX) för att få stöd från staten med politik, särskilt produktion enligt en kedja från input till output, med ett åtagande att konsumera alla produkter. Tack vare detta kommer saltodlarna att vara säkra på produktion utan att behöva oroa sig för att när saltet skördas kommer det inte att finnas någon som köper det eller att priset kommer att pressas ner.

Herr Ho Minh Chien (62 år), styrelseordförande för Dong Hai High-Tech Salt Production Service Cooperative, berättade att kooperativet för närvarande har 19 medlemmar som producerar enligt hushållskooperativets ekonomiska modell. Sedan de gick med i kooperativet har medlemmarnas liv i princip varit stabila. Saltodlare som har förutsättningarna att lagra salt och väntar på rätt tidpunkt att sälja är mer välmående.

Herr Ngo Nguyen Phong, biträdande chef för jordbruks- och miljödepartementet i Bac Lieu-provinsen, sa: För att öka värdet på salt är det nödvändigt att fokusera på att investera i att bygga lager för att lagra salt, och när priset är stabilt och lönsamt, sedan sälja det. Genom investeringsfrämjande har Bac Lieu-provinsen hittat ett antal utländska partners, såsom Kina, för att skapa länkar för saltkonsumtion.

Enligt Ngo Nguyen Phong måste kvaliteten på det producerade saltet också prioriteras högt. Bac Lieu-provinsen har inriktat produktionen på att gradvis öka kvaliteten på saltprodukter från 3 stjärnor till 4 stjärnor, och från 4 stjärnor till 5 stjärnor. För närvarande föreslår Bac Lieu att erkänna 2 saltprodukter som uppfyller OCOP-standarderna med 5 stjärnor i år.

”Om man vill att sina produkter ska vara tillräckligt stora finns det inget annat sätt än att producera dem enligt den kooperativa ekonomiska modellen. Genom att producera dem enligt denna modell kommer saltodlare att kunna producera i en kedja och få sina produkter konsumerade. Därifrån kommer produktionsvärdet gradvis att öka, men om man producerar dem i liten skala kommer priset att vara instabilt på grund av instabil produktion”, sa Ngo Nguyen Phong.

Bac Lieu-provinsen inriktar saltproduktionen på ett sätt som gradvis ökar produktkvaliteten.

Diversifiera produktionsformer för att öka inkomsterna

I samband med saltproduktion där produktionen är för hög, kommer handlare att tvinga ner priset. Saltodlare i Bac Lieu har också undersökt, förutom saltproduktion gör de också många andra saker för att tjäna pengar, såsom att sälja OT-vatten (vatten på fältet när det är på väg att kristalliseras till salt) för att betjäna utsädeproduktion inom vattenbruk eller actimia-biomassaodling för ägg (en typ av äggläggande larver som tjänar utsädeproduktion inom vattenbruk).

Herr Ho Thanh Tuan, chef för jordbruks- och miljödepartementet i Dong Hai-distriktet, sa att många saltodlare får en stabil inkomst genom att sälja OT-vatten. Efterfrågan på OT-vatten på marknaden är dock inte hög, så denna typ av produktion har inte utvecklats i någon större utsträckning. Hushåll som har inköpsavtal kan sälja till priser som är dubbelt eller tredubbla priset på salt. Men om alla producerar OT-vatten kommer det inte att finnas någon produktion, så det är nödvändigt att fastställa konsumenternas efterfrågan. När saltodlare diversifierar sin produktion kommer deras vinster att bli högre.

"På samma areal diversifierar saltodlare produktionstyperna genom att justera produktionsreglerna. Istället för att producera 100 % av arealen som tidigare avsätter folk 10–20 % av arealen för att göra andra saker. Vid den tidpunkten är saltproduktionen på en måttlig nivå och saltpriserna kommer automatiskt att balanseras utan att förlora värde. Lågt utbud är orsaken till saltprisökningen, men det viktigaste är fortfarande att vara beroende av handlare", analyserade Ho Thanh Tuan.

Att diversifiera produktionsformer är ett sätt att hjälpa saltodlare att öka sina inkomster (På bilden: Bac Lieu-saltodlare under saltskörden)

Enligt jordbrukssektorn i Dong Hai-distriktet har många saltbönder efter skörden utnyttjat saltproduktionsområdet för att odla vattenlevande produkter för att tjäna mer pengar under årets återstående månader. Intäkterna från saltskörden är således inte höga, men den totala inkomsten för hela året (salt produceras bara under 6 soliga månader) är också saltböndernas inkomster betydande. Med det som en kompensation kan saltindustrin upprätthållas.

Vid workshopen "Orientering och lösningar för utveckling av saltturismprodukter i Bac Lieu" som hölls den 7 mars analyserade Le Dinh Minh Thy, chef för Vietravel Can Tho-filialen, även att salttillverkningsyrket i Bac Lieu har potential för turismutveckling.

Att införa salttillverkning i turismen hjälper inte bara till att bevara hantverksbyn utan skapar också unika turistprodukter. Därigenom bidrar det till att öka inkomsterna för människorna. Men lokalsamhället måste lösa utmaningar som att förbättra servicekvaliteten, utbilda mänskliga resurser och skydda miljön. Särskilt om man vill bedriva turism måste man först investera i modeller och infrastruktur.

För att saltindustrin ska kunna utvecklas hållbart är den viktigaste faktorn att företag investerar i saltsektorn. När det finns företag som investerar kommer priset på salt naturligtvis att öka, och de tjänster som följer med saltproduktion kommer också att hjälpa människor att stabilisera sina liv. Men för att företag ska investera måste det finnas en öppen mekanism för att attrahera...

För att saltodlare i Bac Lieu ska kunna "leva" på salt: Prisets historia (del 1)

Källa: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-giai-phap-cho-su-phat-trien-ben-vung-bai-2-1743137222242.htm