Lite kända fakta om världens största hot pot-restaurang, rekordmånga gäster

Med 888 matbord utspridda över en halv kulle i Nanyan-distriktet erkändes Pipa Yuan av Guinness som världens största hotpot-restaurang år 2022.

Pipayuan, belägen i Chongqing City, är inte bara en restaurang utan också en symbol för kinesisk mat och turism. Med sin massiva skala och imponerande meritlista har denna plats lockat miljontals gäster från hela världen varje år.

Pi Pa Yuan erkändes officiellt av Guinness rekordbok som världens största hotpot-restaurang år 2022. Med en yta på upp till 3 300 kvadratmeter kan restaurangen servera fler än 5 800 gäster samtidigt, vilket ger många minnesvärda kulinariska upplevelser genomsyrade av Sichuan-kulturen.

Pipa Garden ligger på en kulle och erbjuder panoramautsikt över staden.

När man kommer till Ty Ba Vien är det första som fångar allas blick den unika arkitekturen som harmoniskt kombinerar traditionella och moderna stilar. Restaurangen är byggd på en kulle och utnyttjar den naturliga terrängen maximalt för att skapa en luftig och poetisk miljö. Från foten av kullen måste gästerna gå cirka 15 minuter för att nå restaurangen.

I likhet med många andra restauranger är Pipa Yuan känt för sin Sichuan hot pot – en symbol för det kinesiska köket. Rätten kommer ursprungligen från provinsen med samma namn och innehåller många typiska kryddiga kryddor som chili, ingefära, vitlök, örter, chilifrön... Serveras med speciell buljong, skaldjur, doppat kött och grönsaker.

Varje ingrediens på Ty Ba Vien är noggrant utvald, vilket alltid säkerställer färskhet, i kombination med den unika smaken som skapar restaurangens eget varumärke.

Sichuan-buljong kokas vanligtvis från märgben med kryddor. (Foto: Sohu)

Den varma grytan med sin rika och distinkta smak är den främsta anledningen till att matälskare inte tvekar att resa långa sträckor och berg för att komma hit.

Men förutom menyn, den enorma skalan med nästan tusen bord, kommer Pipa Yuans dragningskraft också från den professionella servicekvaliteten. Den engagerade och entusiastiska personalen är alltid redo att möta alla gästers önskemål och får dem att känna sig välkomna i sitt eget hem.

Enligt statistik motsvarar antalet gäster som kommer hit för att äta varje dag befolkningen i ett litet distrikt i Kina. Och för att kunna betjäna detta enorma antal kunder har Pipa Yuan upp till 30 kassörer och hundratals anställda. Varje dag säljer restaurangen massor av hot pot. Restaurangen är ofta full, särskilt på kvällen, då gästerna köar för att få ett antal för att få en plats att njuta av.

Pipa Garden glittrar av färgglada ljus på natten. (Foto: Thai An Travel)

Förutom huvudrestaurangen har Pipa Yuan öppnat en filial i Jiangnan Park. Den är i grunden designad i stil med huvudrestaurangen med terrasserad stil. Menyn och servicekvaliteten skiljer sig inte mycket, men antalet kunder är inte lika myllrande som i Nanyan.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-it-biet-ve-nha-hang-lau-lon-nhat-the-gioi-ky-luc-so-luong-thuc-khach-172241218071444023.htm