Doan Thi Thoa, chef för Khang Tuong Cooperative: Tar med sig smaken av hemstaden vida omkring

Doan Thi Thoa lämnade det livliga livet i huvudstaden och återvände till sin hemstad Giao Thuy (Nam Dinh) för att starta ett företag i sitt hemland.

Doan Thi Thoa, chef för Khang Tuong Cooperative.

När fågeln återvänder

Imponerande av mangroveskogarnas vilda skönhet är Xuan Thuy nationalpark den första destinationen i Vietnam i synnerhet och Sydostasien i allmänhet som deltar i Ramsarkonventionen (konventionen för bevarande av våtmarker av internationell betydelse, särskilt som livsmiljöer för sjöfåglar - Ramsar, Iran, 1971).

Xuan Thuys mangroveskogar är hem för många fågelarter, uttrar, såväl som räkor, fiskar, krabbor, musslor, ostron... Särskilt från november till mars och april varje år välkomnar Xuan Thuy nationalpark tiotusentals fågelflockar för att stanna till och vila innan de fortsätter sin resa söderut för att undvika kylan.

För åtta år sedan återvände Doan Thi Thoa till sin hemstad i Giao An-kommunen (Giao Thuy, Nam Dinh ) för att ta mammaledighet, likt trötta fåglar som söker skydd. Hundratals hushåll i Giao An bor i buffertzonen i Giao Thuy nationalpark och är beroende av naturliga fisk- och skaldjursresurser för att försörja sig. Tack vare mangroveskogen uppfostrade Thoas föräldrar alla fyra barn till universitetsexamen.

Doan Thi Thoa utnyttjar inte bara naturens fisk och skaldjur, utan är också intresserad av att kompensera för naturen genom att aktivt plantera träd och uppmuntra alla att plantera träd. Sedan 2018, när hon började tjäna pengar på att sälja fisk och skaldjur online, har hon varit pionjär i att plantera 1 000 mangrove- och papegojträd i sin lagun, med önskan att gradvis återställa de mangroveområden som förstörts av mänskliga aktiviteter.

Senare sponsrade hon även kapital och övertalade många hushåll i omgivningen att samarbeta för att plantera mangroveskogar. Hon uppskattade att summan pengar som spenderades på att köpa träd motsvarade priset på en ny bil, men hon ångrade det aldrig. Det kan ta 5 år, 10 år eller ännu längre för henne och hushållen i Giao An-kommunen att återuppliva de förlorade mangroveskogarna, men hon trodde: "Gör det bara, så blir det gjort. Bara kör, så blir det en väg."

År 2017, när hon återvände till sin hemstad, samtidigt som stormen drog ut, bevittnade Ms. Thoa med egna ögon förödelsen av familjens räkdamm efter stormen, där räkorna var helt borta. Inför den situationen intalade Ms. Thoa sig själv att hon var tvungen att rädda sig själv innan hon kunde få hjälp från samhället. Hon försökte samla in och bearbeta räkorna, och sedan provade hela familjen dem. När hon såg att produkten fortfarande var utsökt och av garanterad kvalitet fortsatte hon att sälja den på Facebook. Skaldjuren är naturliga och odlade i mangrovemiljö, inte påverkade av industriell odling, antibiotika eller kemikalier, så Ms. Thoas familjs skaldjur accepterades snabbt av kunderna. Efter 2–3 månaders tester bestämde hon sig för att säga upp sig från sitt jobb i Hanoi och helhjärtat utveckla skaldjurshandeln i sin hemstad.

”Min familj stödde mig fullt ut, men alla var oroliga och visste inte om det här jobbet skulle vara stabilt”, minns Ms. Thoa.

På den tiden var Giao An-folket bara vana vid att sälja färska skaldjur på plats, som mest torka dem, ingen hade en idé om att göra affärer med skaldjur som bearbetats på ett systematiskt sätt. Hon gick till YouTube för att lära sig, och reste sedan hela vägen till Ben Tre och Ca Mau för att lära sig hur folk bearbetade skaldjur.

Den 24 augusti 2019 grundade hon officiellt Khang Tuong Cooperative, med önskan att standardisera hela den juridiska processen, inte bara småskalig handel. Kooperativet består av 8 medlemmar, varav Ms. Thoa är direktör, med sloganen "Khang Tuong - förlitar sig på havet". Kooperativet verkar inom området inköp och distribution av naturliga skaldjur och stödjer människor i området att öka sina inkomster.

Varje säsong har sina egna produkter, kooperativet har inte en specifik mängd fisk och skaldjursproduktion, utan beror på naturen och vädret. Till exempel är säsongen från oktober till april året därpå säsongen för räkor, tigerräkor, mulle, tilapia, havsabborre... Beroende på kundens målgrupp kommer produkterna att frysas, eller förbearbetas och bearbetas innan de skickas.

Fru Thoa sa att kooperativet hittills har köpt från över 100 hushåll. Inledningsvis fokuserade hon på att sälja på Facebook. Sedan, naturligtvis, kom rena livsmedelskedjor att kontakta kooperativet. Först var det Bac Tom-kedjan, sedan andra kedjor och till och med matbutiker i kuststäder som Da Nang, Dong Hoi (Quang Binh)...

Pionjär inom att kombinera fisk- och skaldjursbranschen och ekoturism

Efter en period av att bygga upp ett stabilt kooperativ fortsatte Ms. Thoa att satsa på ett nytt område, nämligen att göra hemvistelser i riktning mot ekoturism. Tidigare var hon en pionjär inom bearbetning och distribution av Giao An-skaldjur till alla provinser och städer över hela landet, men nu är hon den första personen som driver ett hemvistelserföretag.

Hon sa att Giao Thuy nationalpark har stor potential för både turism och forskning. Med ett naturligt mangroveekosystem och biologisk mångfald kommer många grupper av studenter och forskare varje år för att lära sig och forska. Men runt Giao An-området finns det bara 1-2 motell och ingen formell modell för homestay.

”Jag tror att alla förstår turismens potential, men ingen vågar göra det eftersom de är rädda för de höga investeringskostnaderna, samtidigt som besökskällan är instabil”, förklarade Thoa.

Istället för att vara rädd som de flesta lånade hon djärvt pengar från banken för att investera i att bygga ett An Eco-hemvistelse, där "An" betyder Giao An – där hon föddes och växte upp, och även betyder fred med naturen och sinnesfrid.

Genom namnet An Eco vill Ms. Thoa ge turister en mötesplats där de kan fördjupa sig i naturen. Förutom boendetjänster organiserar An Eco även ekoturismaktiviteter som fiske, cykling, musslor, räkor och fisk i naturliga laguner, besök på Xuan Thuy nationalpark... Vandrarhemmet erbjuder även kompletta måltidstjänster, där källan till fisk och skaldjur garanteras vara färsk, ren och naturlig, tillhandahållen av Khang Tuong Cooperative.

Ms. Thoas An Eco-hemvistelse, som officiellt öppnades den 30 april i år, har fått många positiva reaktioner från turister. Även om det inte är lika trångt som under helgerna, har hemvistelsen gäster på besök varje vecka som upplever ekologiska tjänster.

Fru Thoa uttryckte sin förhoppning om att modellen snart kommer att utvecklas stabilt, vilket skapar starkt förtroende hos många hushåll i området att delta i utvecklingen av boende i hemmet.

Tidigare, när Khang Tuong Cooperative utvecklades, lärde sig många hushåll hennes sätt att göra saker, investerade i förpacknings- och vakuummaskiner själva, vilket ökade värdet på fisk och skaldjur i Giao An-området, och lärde sig sedan av henne att sälja produkter på Facebook. Hon känner sig alltid glad och stolt över att ha skapat mer värde för sin hemstads fisk och skaldjur, vilket hjälpt många människor att öka sina inkomster.

Och nu hoppas hon att många familjer kommer att delta i ekoturism, vilket skapar en positiv dominoeffekt för den ekonomiska utvecklingen i hennes hemstad, vilket gör Giao An till ett typiskt område för ekoturismutveckling i Nam Dinh-provinsen.

Källa: https://baodautu.vn/doan-thi-thoa-giam-doc-hop-tac-xa-khang-tuong-dua-huong-vi-que-nha-vuon-xa-d296106.html