Unik vegetarisk konditori med rik Hue-smak, endast öppen i 2 dagar i Da Nang

[annons_1]

Mrs. Hues lilla konditori, som ligger på Le Thanh Ton Street 16 (Hai Chau 1:a distriktet, Hai Chau-distriktet, Da Nang City), har blivit ett populärt ställe att sälja vegetariska kakor på den 15:e och 1:a i månmånaden varje månad. Från den rena tillagningen till smaken av de vegetariska kakorna har Mrs. Hues konditori lockat många gäster att njuta av.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 1. — Folk väntar på att köpa vegetariska kakor på Mrs. Hues konditori

Fru Tran Thi Hue (50 år), ägare till banh chay-butiken, uttryckte sin entusiasm: "Även om jag har bytt plats många gånger kommer folk fortfarande för att köpa min banh chay. De säger att mina kakor är läckra och billiga. Hittills har jag sålt banh chay i 35 år...".

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 2. — Den 15:e och 1:a varje månmånad blir butiken överbelastad eftersom folk köper mer vegetarisk mat än vanligt.

Butiken ligger nära Tran Phu High School (Da Nang City), så efter skoltid kommer eleverna till Mrs. Hues bageri för att "ladda batterierna". De flesta kunderna är arbetare och studenter eftersom priserna är ganska överkomliga.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 3. — Banh bot loc är en rustik rätt som äts i Hue.

På den vegetariska menyn finns det bara två rätter: vegetarisk banh loc och vegetarisk banh cuon. Banh loc har en fyllning av mungbönor doppade i en färdigblandad sojasås. Banh cuon har en fyllning av tofu, morötter, svamp, örter och chayote, tunt skivade; doppade i en len jordnötssås som kryddas efter smak.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 4. — Vegetariska risrullar blir godare när de äts med böngroddar och örter.

Varje kaka har sin egen smak, mycket lämplig för vegetarianer. Förutom de två vegetariska kakorna säljer Mrs. Hues konditori vanliga dagar även vermicelli med fisksås, banh beo, banh ram, banh it... Kakorna här har alla den djärva smaken av Hue- köket .

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 5. — Vegetariska risrullar är en rätt som ger middagsätaren en intressant upplevelse.

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 6. — En portion banh loc kostar 15 000 VND/15 bitar.

”Jag tycker att fru Hues vegetariska rätter är väldigt läckra, smakrika och fylliga. Jag tycker att de två vegetariska kakorna är prisvärda och mycket lämpliga som mellanmål på eftermiddagen”, sa fru Le Thi Thanh (43 år gammal, bosatt i Hai Chau 1-distriktet, Hai Chau-distriktet, Da Nang).

Quán bánh chay đậm vị xứ Huế chỉ bán 2 ngày ở Đà Nẵng - Ảnh 7. — Jordnötsdippsås kommer att förbättra smaken på vegetariska risrullar.

När man kommer hit kan gästerna inte bara njuta av två lätta vegetariska kakor utan också lyssna på Mrs. Hues beskrivning av hur man förbereder kakorna för att få rätt Hue-smak...

[annons_2]
Källänk