Projekt om bearbetning och värdehöjning av longanprodukter gick vidare till finalomgången av Green Startup Competition

Projektet "Att bygga en produktions- och bearbetningsanläggning för jordbruksprodukter i samband med utveckling och ökning av värdet på Hung Yen longan-specialiteter" av författargruppen Nguyen Thi My, Nguyen Thi Vui och Nguyen Thi Nhung från Hong Nam Agricultural Production, Trade and Service Cooperative (Hong Nam kommun, Hung Yen stad) är ett av 36 idéer/projekt som valts ut till tävlingens slutomgång.

Tävlingen Green Startup Ideas/Project Competition – Sustainable Development 2024 (Green Startup Competition) arrangeras av Center for Business Research and Enterprise Support – BSA, Vinamit Joint Stock Company, Trung Nguyen Coffee Group och Vietnam Federation of Commerce and Industry (VCCI).

Tävlingen är utformad för att utveckla unga jordbrukares affärsförmåga inom jordbruks- och livsmedelsindustrin, stärka entreprenörsteamet mot en grön ekonomi och hållbar utveckling, uppmuntra innovation hos unga företag inom den gröna ekonomin och skapa social påverkan.

Det är känt att organisationskommittén, från tävlingens lansering (mars 2024) till slutet av juli 2024, mottog 199 startup-idéer/projekt från 46 provinser och städer, från individer och grupper. Efter utvärderingsprocessen valde juryn ut 119 idéer/projekt från 44 provinser och städer för att delta i semifinalerna som hölls i 3 provinser och städer: Dong Thap, Dak Lak, Hanoi.

Författargruppen tog souvenirfoton med organisationskommittén, juryn och representanter för projekten som deltog i tävlingens finalomgång.

Efter semifinalomgången i tre provinser och städer valde organisationskommittén ut 36 idéer/projekt till den nationella finalomgången. Finalomgången förväntas äga rum i Ho Chi Minh-staden i november 2024.

Projektet ”Att bygga en produktions- och bearbetningsanläggning för jordbruksprodukter i samband med utveckling och ökning av värdet på Hung Yen longan-specialiteter” bekräftar inte bara varumärkesvärdet för Hung Yen longan-träden utan öppnar också upp möjligheter för hållbar utveckling för provinsens jordbrukssektor. Detta är Hung Yens enda projekt som deltar i Green Startup Competition med målet att öka värdet och konkurrenskraften för Hung Yen longan-produkter på marknaden.

Projektets produkter produceras i en sluten envägsprocess i ett kylrum med VietGap-standardiserade insatsmaterial, med överlägsen elektrisk torkningsteknik, vilket säkerställer livsmedelshygien och -säkerhet och uppfyller globala HCCP-standarder. Projektet fokuserar inte bara på att utveckla bearbetningsteknik, utan kopplar även till ekoturism för att främja de kulturella och traditionella värdena i Hung Yen, där longanträden har blivit en berömd specialitetssymbol.

Projektet "Att bygga en jordbruksproduktions- och bearbetningsanläggning i samband med utveckling och ökning av värdet på Hung Yen longan-specialprodukter" av författargruppen lovar inte bara att berika det gröna jordbruksekosystemet, utan också att bli en typisk modell för grön jordbruksekonomisk utveckling i samband med att bevara och främja lokala kulturella värden och traditioner.

Källa: https://phunuvietnam.vn/du-an-che-bien-va-nang-cao-gia-tri-san-pham-nhan-long-vao-chung-ket-cuoc-thi-khoi-nghiep-xanh-20241017224717235.htm