Florens, en attraktiv kulinarisk destination för de som älskar italienska smaker

Florens är inte bara känt för sin konst och arkitektur, utan också en attraktiv kulinarisk destination för dem som älskar att utforska de unika smakerna i italiensk mat. Rätterna här är genomsyrade av traditionell toskansk stil, från rustika rätter till fylliga specialiteter.

Låt oss upptäcka Florens specialiteter som du måste prova när du besöker staden.

Lampredotto

Lampredotto är en populär gatumat i Florens, gjord på nötköttskom som långsamt tillagas i en rik buljong med kryddor. Den serveras vanligtvis med mjukt bröd, ringlad med aromatisk salsa verde och en nypa stark chili. Med sin rika smak och unika tillagning är lampredotto ett måste att prova när man går runt på Florens gator.

Bistecca alla Fiorentina

Bistecca alla Fiorentina är en berömd florentinsk biff, gjord på högkvalitativt Chianina-nötkött. Den tjocka och stora biten, som vanligtvis väger 1-1,5 kg, grillas över kol och kryddas med lite salt och peppar för att bevara köttets naturliga sötma. Den serveras vanligtvis rare, med en krispig, grillad yta medan köttet inuti förblir mört, saftigt och saftigt.

Ribollita

Ribollita är en traditionell toskansk soppa gjord på gammalt bröd, grönsaker, vita bönor och grönsaker som grönkål. Denna soppa har sitt ursprung i bondefamiljer och tillagades ofta av överblivna ingredienser, vilket skapar en utsökt och fyllig smak. Ribollita ger inte bara en känsla av värme under kalla dagar utan visar också upp Florens rustika, enkla kök .

Pappardelle al Cinghiale

Pappardelle al Cinghiale är en toskansk specialitet med färsk pasta, tillagad med vildsvinssås. Pappardelle-nudlarna är breda och tjocka, med en måttlig seghet när de äts, i kombination med den mjuka vildsvinssåsen, doftande av rött vin och örter. Denna rätt representerar tydligt det florentinska kökets karaktärsdrag - enkelt men sofistikerat, rikt och oförglömligt.

Schiacciata all'Uva

Schiacciata all'Uva är en traditionell kaka som bara dyker upp på hösten i Florens, när druvorna är mogna på grenarna. Denna kaka är gjord av mjöl, olivolja, socker och söta druvor, vilket skapar en speciell smak. Kakan serveras ofta som ett mellanmål eller dessert, vilket ger den fräscha, söta känslan av höst i Toscana.

En kulinarisk resa i Florens kommer garanterat att lämna besökarna med många oförglömliga intryck. Från gatumat som lampredotto, traditionella rätter som ribollita, till specialiteter som bistecca alla Fiorentina och schiacciata al uva, har varje rätt sin egen smak som återspeglar Florens kultur och identitet. När du lämnar denna stad kommer du att ta med dig inte bara vackra minnen utan också ett rikt bagage av italiensk mat, vilket gör att du vill komma tillbaka och utforska mer.

Tugo Travel Company ger läsarna koden "DULICHGENZ" värd upp till 1 000 000 VND vid registrering för en resa.

Generation Z-resesektion byggd av Tugo och Thanh Nien

[annons_2]
Källa: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/florence-diem-den-am-thuc-hap-dan-cho-nhung-ai-yeu-thich-huong-vi-y-185240917135912488.htm